Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриный фарш
➠ Куриные тефтели в сметанном соусе в духовке

Куриные тефтели в сметанном соусе в духовке

Name: Куриные тефтели в сметанном соусе в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриный фарш 700 гр.; Сметана 300 гр.; Вода 100 мл.; Чеснок 3 зуб.; Сыр твердый 100 гр.; Яйцо 1 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

176

34 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Куриные тефтели в сметанном соусе в духовке – это сочные куриные шарики, запеченные в аппетитном соусе из насыщенных кисломолочных продуктов. Поджаренные снаружи, они прямо тают во рту, раскрывая незабываемый вкус птицы и специй. В блюде сочетается нежность мяса с насыщенным ароматом соуса, создавая неповторимое гастрономическое удовольствие. Подавать данное блюдо лучше всего с гарниром из отварного риса или картофельного пюре, чтобы ощутить все грани вкуса куриных тефтелей в сметанном соусе.

Кухня Европейская

Время готовки 45 мин.

Порции 6

Калорийность 178 ккал 2088 ккал 348 ккал

Белки 13,7 гр. 160,3 гр. 26,7 гр.

Жиры 13,0 гр. 152,7 гр. 25,5 гр.

Углеводы 1,2 гр. 13,7 гр. 2,3 гр.

Вода 69,7 гр. 815,7 гр. 136,0 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 1,3 гр. 0,2 гр.

Галина Якупова (230 рец.)

Куриные тефтели в сметанном соусе в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Куриный фарш 700 гр. Сметана 300 гр. Вода 100 мл. Чеснок 3 зуб. Сыр твердый 100 гр. Яйцо 1 шт. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Куриный фарш выкладываем в миску, вбиваем яйцо и выдавливаем зубчики чеснока (допускается использование гранулированного продукта), приправляем, солим и старательно перемешиваем.

Лепим шарики влажными руками и укладываем в форму для запекания. Убираем в духовку, прогретую до 200 градусов, на 15 минут.

Тем временем смешиваем сметану с небольшим количеством соли и воды.

Через 15 минут заливаем полуфабрикаты сметанным соусом и посыпаем сырной стружкой.

Запекаем еще 20 минут и сразу же приступаем к трапезе. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.66%

Витамин В1 5.35%

Витамин В2 12.2%

Витамин В4 16.03%

Витамин В5 16.49%

Витамин В6 17.15%

Витамин В9 1.3%

Витамин В12 19.4%

Витамин С 0.29%

Витамин D 2.11%

Витамин E 2.27%

Биотин 4.13%

Витамин К 1.16%

Витамин РР 20.97%

Калий 14.43%

Кальций 10.77%

Кремний 0%

Магний 4.78%

Натрий 24.52%

Сера 27.93%

Фосфор 21.86%

Хлор 18.26%

Алюминий 0%

Железо 4.48%

Йод 0.65%

Кобальт 5.77%

Литий 0%

Марганец 3.9%

Медь 5.45%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 16.09%

Фтор 0.07%

Хром 0.38%

Цинк 10.35%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.21%

Витамин A 101.37%

Витамин В1 62.67%

Витамин В2 142.84%

Витамин В4 187.71%

Витамин В5 193.06%

Витамин В6 200.83%

Витамин В9 15.21%

Витамин В12 227.2%

Витамин С 3.39%

Витамин D 24.7%

Витамин E 26.56%

Биотин 48.42%

Витамин К 13.6%

Витамин РР 245.61%

Калий 168.94%

Кальций 126.17%

Кремний 0%

Магний 55.92%

Натрий 287.15%

Сера 327.08%

Фосфор 256%

Хлор 213.8%

Алюминий 0%

Железо 52.41%

Йод 7.57%

Кобальт 67.6%

Литий 0%

Марганец 45.65%

Медь 63.86%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 188.37%

Фтор 0.83%

Хром 4.4%

Цинк 121.14%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 14.17%

Витамин A 16.9%

Витамин В1 10.45%

Витамин В2 23.81%

Витамин В4 31.28%

Витамин В5 32.18%

Витамин В6 33.47%

Витамин В9 2.53%

Витамин В12 37.87%

Витамин С 0.56%

Витамин D 4.12%

Витамин E 4.43%

Биотин 8.07%

Витамин К 2.27%

Витамин РР 40.94%

Калий 28.16%

Кальций 21.03%

Кремний 0%

Магний 9.32%

Натрий 47.86%

Сера 54.51%

Фосфор 42.67%

Хлор 35.63%

Алюминий 0%

Железо 8.74%

Йод 1.26%

Кобальт 11.27%

Литий 0%

Марганец 7.61%

Медь 10.64%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 31.4%

Фтор 0.14%

Хром 0.73%

Цинк 20.19%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	912.4 мкг	900 мкг	8.7	16.9
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	5.4	10.4
Витамин В2	2.6 мг	1.8 мг	12.2	23.8
Витамин В4	938.5 мг	500 мг	16	31.3
Витамин В5	9.7 мг	5 мг	16.5	32.2
Витамин В6	4 мг	2 мг	17.2	33.5
Витамин В9	60.8 мкг	400 мкг	1.3	2.5
Витамин В12	6.8 мкг	3 мкг	19.4	37.9
Витамин С	3.1 мкг	90 мкг	0.3	0.6
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	2.1	4.1
Витамин E	4 мг	15 мг	2.3	4.4
Биотин	24.2 мг	50 мг	4.1	8.1
Витамин К	16.3 мкг	120 мкг	1.2	2.3
Витамин РР	49.1 мг	20 мг	21	40.9
Калий	4223.4 мг	2500 мг	14.4	28.2
Кальций	1261.7 мг	1000 мг	10.8	21
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	223.7 мг	400 мг	4.8	9.3
Натрий	3733 мг	1300 мг	24.5	47.9
Сера	1635.4 мг	500 мг	27.9	54.5
Фосфор	2048 мг	800 мг	21.9	42.7
Хлор	4917.4 мг	2300 мг	18.3	35.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	9.4 мг	18 мг	4.5	8.7
Йод	11.4 мкг	150 мкг	0.6	1.3
Кобальт	6.8 мкг	10 мкг	5.8	11.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	3.9	7.6
Медь	638.6 мкг	1000 мкг	5.5	10.6
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	103.6 мкг	55 мкг	16.1	31.4
Фтор	33.1 мкг	4000 мкг	0.1	0.1
Хром	2.2 мкг	50 мкг	0.4	0.7
Цинк	14.5 мг	12 мг	10.3	20.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	9.9 мкг	70 мкг	1.2	2.4