Куриные тефтели с подливкой в духовке

Name: Куриные тефтели с подливкой в духовке
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 12
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Куриные тефтели с подливкой в духовке – это то блюдо, которое с удовольствием едят не только взрослые, но и дети. Куриный фарш делает их нежными, а подливка прекрасно дополняет и добавляет сочности. Данное блюдо подойдет не только на каждый день, но и на праздник, подавая его с любимым гарниром.

Автор рецепта:

198 рецептов

Татьяна Коваль

690

Кухня

Европейская

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

155 ккал

Белки

12,9 гр.

Жиры

9,2 гр.

Углеводы

5,0 гр.

Вода

66,0 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1388.5 мкг

900 мкг

8.7

12.9

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

11.8

Витамин В2

4 мг

1.8 мг

12.5

18.4

Витамин В4

759 мг

500 мг

8.6

12.6

Витамин В5

12.7 мг

5 мг

14.3

21.1

Витамин В6

6.2 мг

2 мг

17.4

25.7

Витамин В9

251.1 мкг

400 мкг

3.5

5.2

Витамин В12

8.2 мкг

3 мкг

15.4

22.8

Витамин С

90.5 мкг

90 мкг

5.7

8.4

Витамин D

2.5 мкг

10 мкг

1.4

2.1

Витамин E

25.1 мг

15 мг

9.4

13.9

Биотин

11.9 мг

50 мг

1.3

Витамин К

500.1 мкг

120 мкг

23.5

34.7

Витамин РР

74.9 мг

20 мг

21.1

31.2

Калий

7271 мг

2500 мг

16.4

24.2

Кальций

1904.2 мг

1000 мг

10.7

15.9

Кремний

55 мг

30 мг

10.3

15.3

Магний

516.3 мг

400 мг

7.3

10.8

Натрий

2822.8 мг

1300 мг

12.2

18.1

Сера

2421.4 мг

500 мг

27.3

40.4

Фосфор

3105.9 мг

800 мг

21.9

32.4

Хлор

149.7 мг

2300 мг

0.4

0.5

Алюминий

410.8 мкг

30 мкг

77.2

114.1

Железо

31.1 мг

18 мг

9.7

14.4

Йод

29.5 мкг

150 мкг

1.1

1.6

Кобальт

11.3 мкг

10 мкг

6.4

9.4

Литий

0.8 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

2 мкг

5.7

8.4

Медь

1292.4 мкг

1000 мкг

7.3

10.8

Никель

3.7 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

765 мкг

200 мкг

21.6

31.9

Селен

137.3 мкг

55 мкг

14.1

20.8

Фтор

99.2 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

6.6 мкг

50 мкг

0.7

1.1

Цинк

23.4 мг

12 мг

16.3

Бор

190.4 мкг

1200 мкг

0.9

1.3

Ванадий

8.1 мкг

20 мкг

2.3

3.4

Молибден

8.8 мкг

70 мкг

0.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем все ингредиенты, моем и мелко нарезаем зелень, натираем оба сыра на крупной терке. Противень смазываем подсолнечным маслом, а духовку включаем разогреваться до 200 градусов.

В миску помещаем нарезанную зелень, туда же измельчаем чеснок и вбиваем 1 яйцо. Чеснок можно как нарезать ножом маленькими кусочками, так и измельчить с помощью ручного блендера.

В эту же смесь добавляем уже натертые ранее сыры, панировочные сухари и куриный фарш. Хорошо всё перемешиваем.

Получившуюся смесь заправляем солью и перцем по вкусу, еще раз тщательно перемешиваем до однородности.

Из фарша формируем небольшие круглые тефтели размером со среднее яйцо, выкладываем их на противень, который сверху можно по желанию застелить фольгой.

Мелко нарезанную луковицу обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавляем туда столовую ложку муки, томатный сок, сахар, солим и перчим по вкусу. Хорошо всё перемешиваем.

Запекаем тефтели в духовке около 15 минут, затем заливаем получившейся подливкой и готовим еще 15 минут. Сверху можно дополнительно посыпать сыром.

Готовое блюдо достаем из духовки, оставляем немного остывать и подаем к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить куриные тефтели с подливкой в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

ПП тефтели Тефтели из фарша Диетические тефтели Тефтели Тефтели с томатной подливкой Куриные тефтели в томатном соусе

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриные тефтели с подливкой в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриные тефтели с подливкой в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке