Что готовим?
Окрошка

Куриные котлеты в сметанном соусе в духовке

0
68133

Куриные котлеты в сметанном соусе в духовке получаются сочными и нежными по вкусу. Такое блюдо не нанесет вред фигуре, ведь рецепт предполагает использование легкого куриного филе.

Кухня Восточно-европейская
Время готовки 50 мин.
Порции 4
Калорийность 166 ккал 1714 ккал 429 ккал
Белки 16,0 гр. 165,2 гр. 41,3 гр.
Жиры 10,5 гр. 108,5 гр. 27,1 гр.
Углеводы 1,2 гр. 12,0 гр. 3,0 гр.
Вода 59,3 гр. 611,2 гр. 152,8 гр.
Волокна 0,1 гр. 1,3 гр. 0,3 гр.
Куриные котлеты в сметанном соусе в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1024.5 мкг 900 мкг 11 28.5
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 4.7 12.1
Витамин В2 1.8 мг 1.8 мг 10 25.7
Витамин В4 1157.6 мг 500 мг 22.5 57.9
Витамин В5 6.3 мг 5 мг 12.2 31.5
Витамин В6 3.5 мг 2 мг 17 43.8
Витамин В9 65.9 мкг 400 мкг 1.6 4.1
Витамин В12 5.1 мкг 3 мкг 16.6 42.8
Витамин С 14.9 мкг 90 мкг 1.6 4.1
Витамин D 2.3 мкг 10 мкг 2.3 5.8
Витамин E 8 мг 15 мг 5.2 13.3
Биотин 70.5 мг 50 мг 13.7 35.3
Витамин К 9.9 мкг 120 мкг 0.8 2.1
Витамин РР 77.1 мг 20 мг 37.4 96.4
Калий 1987 мг 2500 мг 7.7 19.9
Кальций 1390.6 мг 1000 мг 13.5 34.8
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 222.6 мг 400 мг 5.4 13.9
Натрий 4005.8 мг 1300 мг 29.9 77
Сера 1513.1 мг 500 мг 29.4 75.7
Фосфор 1832.2 мг 800 мг 22.2 57.3
Хлор 4124.4 мг 2300 мг 17.4 44.8
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 11.4 мг 18 мг 6.1 15.8
Йод 35.4 мкг 150 мкг 2.3 5.9
Кобальт 66.8 мкг 10 мкг 64.8 166.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.9 мкг 2 мкг 4.5 11.5
Медь 623.6 мкг 1000 мкг 6 15.6
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 17.7 мкг 55 мкг 3.1 8
Фтор 813.1 мкг 4000 мкг 2 5.1
Хром 50.2 мкг 50 мкг 9.7 25.1
Цинк 12.3 мг 12 мг 9.9 25.6
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 39.9 мкг 70 мкг 5.5 14.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Куриные котлеты в сметанном соусе в духовке
Чтобы приготовить куриные котлеты в сметанном соусе в духовке, подготовим нужные продукты. Куриное филе стоит промыть, очистить от пленок и жира, затем обсушить бумажным полотенцем.
шаг 2 из 9
Куриные котлеты в сметанном соусе в духовке
Филе обрабатываем любым подходящим способом. Можно использовать мясорубку или просто мелко нарезать ножом.
шаг 3 из 9
Куриные котлеты в сметанном соусе в духовке
Смешиваем продукт с яйцом, измельченными зубчиками чеснока, солью и перцем.
шаг 4 из 9
Куриные котлеты в сметанном соусе в духовке
Перемешиваем фарш и лепим из него круглые и одинаковые по размеру котлеты.
шаг 5 из 9
Куриные котлеты в сметанном соусе в духовке
Форму для выпекания смазываем небольшим количеством масла, выкладываем котлеты.
шаг 6 из 9
Куриные котлеты в сметанном соусе в духовке
Выпекаем в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.
шаг 7 из 9
Куриные котлеты в сметанном соусе в духовке
Готовим сметанный соус. Для этого взбиваем воду и сметану до однородности. Можно добавить соль.
шаг 8 из 9
Куриные котлеты в сметанном соусе в духовке
Достаем котлеты, поливаем их соусом, обсыпаем тертым сыром и снова запекаем, но уже 20 минут и на меньшей температуре. Подойдет 160-180 градусов.
шаг 9 из 9
Куриные котлеты в сметанном соусе в духовке
Готовые котлеты в сметанном соусе достаем из духовки. Даем блюду немного остыть, а затем подаем к столу в теплом виде. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *