Курица во фритюре

Name: Курица во фритюре
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Курица во фритюре в домашних условиях представляет отличную альтернативу покупному фастфуду. Потрясающее угощение подойдет для посиделок в дружеских компаниях или семейных просмотрах любимого сериала. Приготовление закуски не доставит особых хлопот. Воспользовавшись рецептом, можно приготовить любые куриные части.

706

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

457 ккал

Белки

8,8 гр.

Жиры

43,2 гр.

Углеводы

8,2 гр.

Вода

34,0 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

803.3 мкг

900 мкг

3.5

14.9

Витамин В1

4.6 мг

1.5 мг

11.9

50.8

Витамин В2

5.8 мг

1.8 мг

12.6

53.5

Витамин В4

816.2 мг

500 мг

6.4

27.2

Витамин В5

8.4 мг

5 мг

6.6

28.1

Витамин В6

11.1 мг

2 мг

21.7

92.6

Витамин В9

247.8 мкг

400 мкг

2.4

10.3

Витамин В12

5 мкг

3 мкг

6.5

27.9

Витамин С

129.8 мкг

90 мкг

5.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

453.8 мг

15 мг

118.2

504.2

Биотин

96.3 мг

50 мг

7.5

32.1

Витамин К

253.2 мкг

120 мкг

8.2

35.2

Витамин РР

128.3 мг

20 мг

25.1

106.9

Калий

7929.4 мг

2500 мг

12.4

52.9

Кальций

1620.2 мг

1000 мг

6.3

Кремний

21.6 мг

30 мг

2.8

Магний

1937.5 мг

400 мг

18.9

80.7

Натрий

17445.4 мг

1300 мг

52.4

223.7

Сера

266.1 мг

500 мг

2.1

8.9

Фосфор

2147.2 мг

800 мг

10.5

44.7

Хлор

18751.4 мг

2300 мг

31.9

135.9

Алюминий

30 мкг

Железо

56.6 мг

18 мг

12.3

52.4

Йод

67.3 мкг

150 мкг

1.8

7.5

Кобальт

127.2 мкг

10 мкг

49.7

212

Литий

0.1 мкг

70 мкг

Марганец

4.7 мкг

2 мкг

9.1

Медь

1436.6 мкг

1000 мкг

5.6

23.9

Никель

7 мкг

200 мкг

0.1

0.6

Рубидий

0 мкг

200 мкг

Селен

26.6 мкг

55 мкг

1.9

8.1

Фтор

1257.6 мкг

4000 мкг

1.2

5.2

Хром

89.1 мкг

50 мкг

29.7

Цинк

22.9 мг

12 мг

7.5

31.8

Бор

74.1 мкг

1200 мкг

0.2

Ванадий

180 мкг

20 мкг

35.2

150

Молибден

58.1 мкг

70 мкг

3.2

13.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для приготовления берем толстостенную кастрюлю и наливаем растительное масло или используем фритюрницу и нагреваем до 180 градусов. Отмеряем специи.

Соединяем специи, соль, сахарный песок и муку.

Курицу делим на части. Куриные части промываем и убираем влагу бумажными полотенцами. Взбалтываем яичный белок и окунаем куриные части. После чего панируем кусочки в ароматной сухой смеси.

Оставляем запанированные кусочки минут на 5.

Затем их опускаем в раскаленное растительное масло и обжариваем партиями. Грудке и крыльям достаточно 12-14 минут, для голеней и бедер потребуется на 2-3 минуты больше.

Готовую курицу кладем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. После чего подаем угощение.

Приятного аппетита!

Оценить курица во фритюре

Быстрый фильтр

Курица Курица

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Курица во фритюре

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить курица во фритюре

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке