Курица в собственном соку в горшочке в духовке

Курица в собственном соку в горшочке – это вкусное и сытное блюдо, которое можно готовить для разных случаев. Это блюдо отлично подойдет для домашнего ужина, когда хочется порадовать близких чем-то вкусным и сытным. Если вы следите за своим питанием, то блюдо можно готовить с минимальным количеством жира и добавок, что делает его полезным.

Совет по процессу приготовления:

Если у вас нет горшочка, вместо него можно использовать банку или небольшую кастрюльку. Результат будет такой же.

Курица в собственном соку в горшочке в духовке

Автор рецепта:

Светлана Беляева

234 рецепта

Светлана Беляева

6

0

55

0

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин.

Порции

4

Калорийность

150 ккал

Белки

15,9 гр.

Жиры

8,1 гр.

Углеводы

3,3 гр.

Вода

65,0 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 201,0 гр.

гр.
зуб.
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

218.4 мкг

900 мкг

3

6.1

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.1

8.3

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

6.1

12.3

Витамин В4

440 мг

500 мг

10.9

22

Витамин В5

4.8 мг

5 мг

12

24.2

Витамин В6

3.2 мг

2 мг

20.1

40.5

Витамин В9

47.6 мкг

400 мкг

1.5

3

Витамин В12

3.2 мкг

3 мкг

13.3

26.7

Витамин С

27.8 мкг

90 мкг

3.8

7.7

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

4.7 мг

15 мг

3.9

7.9

Биотин

57.7 мг

50 мг

14.4

28.8

Витамин К

33.7 мкг

120 мкг

3.5

7

Витамин РР

77.1 мг

20 мг

47.9

96.4

Калий

1826.2 мг

2500 мг

9.1

18.3

Кальций

243.5 мг

1000 мг

3

6.1

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

171.2 мг

400 мг

5.3

10.7

Натрий

3662.8 мг

1300 мг

35

70.4

Сера

0

500 мг

0

0

Фосфор

1199.2 мг

800 мг

18.6

37.5

Хлор

475.5 мг

2300 мг

2.6

5.2

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

13.8 мг

18 мг

9.5

19.2

Йод

40.1 мкг

150 мкг

3.3

6.7

Кобальт

76.7 мкг

10 мкг

95.4

191.7

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

10

20.1

Медь

649.9 мкг

1000 мкг

8.1

16.2

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

5.2 мкг

55 мкг

1.2

2.4

Фтор

775.2 мкг

4000 мкг

2.4

4.8

Хром

53.4 мкг

50 мкг

13.3

26.7

Цинк

13.4 мг

12 мг

13.8

27.8

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Курица в собственном соку в горшочке в духовке
Подготовьте все необходимые ингредиенты, займитесь курицей. Промойте ее, удалите остатки внутренностей.
2
Курица в собственном соку в горшочке в духовке
Разделайте курицу на составные части, удалите излишки кожи.
3
Курица в собственном соку в горшочке в духовке
Переложите разделанную курицу в миску, добавьте соль и перец, перемешайте и дайте курице немного промариноваться.
4
Курица в собственном соку в горшочке в духовке
Очистите чеснок и разрежьте на половинки. Возьмите горшочек, или, как в нашем случае, банку, так как горшочка не оказалось под рукой. Выложите на дно слой курицы, сверху добавьте пару кусочков чеснока.
5
Курица в собственном соку в горшочке в духовке
В такой очередности заполните вашу емкость полностью курицей и чесноком.
6
Курица в собственном соку в горшочке в духовке
Если вы используете горшочек, закройте его крышкой, если у вас, как у нас, банка, сделайте для нее крышку из фольги. Поставьте курицу в духовку. Важно, чтобы изначально духовка была холодной, иначе горшочек может лопнуть, как и банка. Включите нагрев в духовке, выставьте температуру в 180-200 градусов и запекайте так курицу около полутора часов. Важно не открывать духовку в процессе. После окончания запекания выключите духовку и оставьте там горшочек с курицей еще на 30-40 минут, только после этого можете ее доставать.
7
Курица в собственном соку в горшочке в духовке
Готовую курицу необходимо выложить на блюдо для подачи. Такая курица отлично подойдет к овощам, картофелю или рису. Короче говоря, она будет прекрасна с любым гарниром. Приятного вам аппетита!

Оценить курица в собственном соку в горшочке в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Курица в собственном соку в горшочке в духовке

Шаг 1 из 7

Подготовьте все необходимые ингредиенты, займитесь курицей. Промойте ее, удалите остатки внутренностей.
Курица в собственном соку в горшочке в духовке

Шаг 2 из 7

Разделайте курицу на составные части, удалите излишки кожи.
Курица в собственном соку в горшочке в духовке

Шаг 3 из 7

Переложите разделанную курицу в миску, добавьте соль и перец, перемешайте и дайте курице немного промариноваться.
Курица в собственном соку в горшочке в духовке

Шаг 4 из 7

Очистите чеснок и разрежьте на половинки. Возьмите горшочек, или, как в нашем случае, банку, так как горшочка не оказалось под рукой. Выложите на дно слой курицы, сверху добавьте пару кусочков чеснока.
Курица в собственном соку в горшочке в духовке

Шаг 5 из 7

В такой очередности заполните вашу емкость полностью курицей и чесноком.
Курица в собственном соку в горшочке в духовке

Шаг 6 из 7

Если вы используете горшочек, закройте его крышкой, если у вас, как у нас, банка, сделайте для нее крышку из фольги. Поставьте курицу в духовку. Важно, чтобы изначально духовка была холодной, иначе горшочек может лопнуть, как и банка. Включите нагрев в духовке, выставьте температуру в 180-200 градусов и запекайте так курицу около полутора часов. Важно не открывать духовку в процессе. После окончания запекания выключите духовку и оставьте там горшочек с курицей еще на 30-40 минут, только после этого можете ее доставать.
Курица в собственном соку в горшочке в духовке

Шаг 7 из 7

Готовую курицу необходимо выложить на блюдо для подачи. Такая курица отлично подойдет к овощам, картофелю или рису. Короче говоря, она будет прекрасна с любым гарниром. Приятного вам аппетита!

Сообщить об ошибке