Курица с яблоками в духовке

Name: Курица с яблоками в духовке
Prep time: 100 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Курица с яблоками в духовке – это потрясающее блюдо для любого события. Угощение выглядит привлекательно. Яблоки прекрасно дополняют румяную курицу с хрустящей корочкой. С элементарным процессом приготовления справится каждый. Яблоки обязательно выбираем зеленых сортов. Они хорошо держат форму после запекания.

1239

Кухня

Мировая

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

117 ккал

Белки

7,8 гр.

Жиры

6,7 гр.

Углеводы

6,4 гр.

Вода

74,6 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

633.5 мкг

900 мкг

3.3

17.6

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

15.7

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

Витамин В4

561.3 мг

500 мг

5.3

28.1

Витамин В5

6.8 мг

5 мг

6.4

34.1

Витамин В6

4.9 мг

2 мг

11.6

61.4

Витамин В9

83.9 мкг

400 мкг

5.2

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

6.3

33.3

Витамин С

36.6 мкг

90 мкг

1.9

10.2

Витамин D

1 мкг

10 мкг

0.5

2.6

Витамин E

12.8 мг

15 мг

21.3

Биотин

75.1 мг

50 мг

7.1

37.6

Витамин К

64.1 мкг

120 мкг

2.5

13.4

Витамин РР

100.8 мг

20 мг

23.7

126

Калий

5250.1 мг

2500 мг

9.9

52.5

Кальций

488.2 мг

1000 мг

2.3

12.2

Кремний

30 мг

Магний

321.3 мг

400 мг

3.8

20.1

Натрий

4855.6 мг

1300 мг

17.6

93.4

Сера

63.7 мг

500 мг

0.6

3.2

Фосфор

1645.6 мг

800 мг

9.7

51.4

Хлор

614.1 мг

2300 мг

1.3

6.7

Алюминий

30 мкг

Железо

39.7 мг

18 мг

10.4

55.1

Йод

70.1 мкг

150 мкг

2.2

11.7

Кобальт

105.7 мкг

10 мкг

49.8

264.4

Литий

8 мкг

70 мкг

0.5

2.9

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

6.1

32.1

Медь

2006.3 мкг

1000 мкг

9.4

50.2

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

6.6 мкг

55 мкг

0.6

Фтор

1049 мкг

4000 мкг

1.2

6.6

Хром

106.8 мкг

50 мкг

10.1

53.4

Цинк

1516.9 мг

12 мг

595.2

3160.3

Бор

2450 мкг

1200 мкг

9.6

Ванадий

40 мкг

20 мкг

9.4

Молибден

60 мкг

70 мкг

21.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовив продукты приступаем к реализации рецепта. Сливочное масло достаем заранее, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре. Срезаем жир с курицы. Приправляем тушку солью и перцем и натираем внутри и сверху. Маринуем минут 15.

Включаем духовку, установив на температурном датчике 160°С. Освободив чеснок и имбирь от кожицы, измельчаем. Посолив, смешиваем компоненты с мягким сливочным маслом.

2 яблока хорошо моем. Удалив семенную коробку и очистив от кожицы, фрукты нарезаем дольками. Яблоки сдабриваем столовой ложкой пряной смеси и перемешиваем.

Заполняем полость куриной тушки измельченными яблоками и скалываем отверстие зубочистками. Половиной душистой массы натираем тушку.

Оставшиеся яблоки также чистим, солим, перчим и смазываем ароматной смесью. Керамическую форму застилаем фольгой или пекарской бумагой. Кладем куриную тушку грудкой вниз. Ножки связываем бечевкой. Убираем форму на нижнюю полку и готовим 45 минут.

Спустя время достаем форму и переворачиваем тушку. Вокруг кладем яблоки и запекаем блюдо еще 25 минут. Готовность курицы проверяем, проколов ножом или вилкой.

Достаем блюдо прихватками и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить курица с яблоками в духовке

Быстрый фильтр

Курица

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Курица с яблоками в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить курица с яблоками в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке