Курица с хрустящей корочкой целиком с картошкой в духовке

Курица с хрустящей корочкой целиком с картошкой в духовке – это нежное и сочное блюдо, которое запросто можно подать даже к праздничному столу и предложить самым изощренным гостям. Птица, приготовленная таким образом, идеально сочетается с овощным гарниром.

Курица с хрустящей корочкой целиком с картошкой в духовке

1349

0

59

0

Кухня

Мировая

Время готовки

2 ч.

Порции

6

Калорийность

125 ккал

Белки

11,3 гр.

Жиры

5,5 гр.

Углеводы

7,4 гр.

Вода

69,4 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 313,7 гр.

шт.
шт.
ст.л.
ч.л.
зуб.
по вкусу
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

341.3 мкг

900 мкг

2

6.3

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.8

8.9

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

4.4

13.8

Витамин В4

698.6 мг

500 мг

7.4

23.3

Витамин В5

7.7 мг

5 мг

8.2

25.7

Витамин В6

5.1 мг

2 мг

13.7

42.9

Витамин В9

75.7 мкг

400 мкг

1

3.2

Витамин В12

5 мкг

3 мкг

8.9

27.8

Витамин С

43.2 мкг

90 мкг

2.5

8

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

7.5 мг

15 мг

2.6

8.3

Биотин

90.2 мг

50 мг

9.6

30.1

Витамин К

52.6 мкг

120 мкг

2.3

7.3

Витамин РР

394.5 мг

20 мг

104.8

328.7

Калий

2879.4 мг

2500 мг

6.1

19.2

Кальций

381.5 мг

1000 мг

2

6.4

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

319.5 мг

400 мг

4.2

13.3

Натрий

9356.1 мг

1300 мг

38.2

120

Сера

0

500 мг

0

0

Фосфор

1986.7 мг

800 мг

13.2

41.4

Хлор

742.3 мг

2300 мг

1.7

5.4

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

23 мг

18 мг

6.8

21.3

Йод

62.5 мкг

150 мкг

2.2

6.9

Кобальт

119.6 мкг

10 мкг

63.5

199.3

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

8.3

26.2

Медь

1039.7 мкг

1000 мкг

5.5

17.3

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

8.1 мкг

55 мкг

0.8

2.5

Фтор

1211.3 мкг

4000 мкг

1.6

5

Хром

83.5 мкг

50 мкг

8.9

27.8

Цинк

21.4 мг

12 мг

9.5

29.7

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Курица с хрустящей корочкой целиком с картошкой в духовке
Для маринада в чаше смешиваем соевый соус с горчицей, солью, черным перцем, приправами и измельченным чесноком.
2
Курица с хрустящей корочкой целиком с картошкой в духовке
Тщательно перемешиваем.
3
Курица с хрустящей корочкой целиком с картошкой в духовке
Промываем тушку внутри и снаружи, срезаем излишки жирка и обсушиваем любым удобным способом. Картофель очищаем и нарезаем дольками.
4
Курица с хрустящей корочкой целиком с картошкой в духовке
Смазываем птицу подготовленным соусом и оставляем для пропитки на 60-90 минут.
5
Курица с хрустящей корочкой целиком с картошкой в духовке
Пропитанную специями курицу фаршируем картошкой и помещаем в рукав, связываем кончики.
6
Курица с хрустящей корочкой целиком с картошкой в духовке
Запекаем блюдо в духовке около полутора часов при 180 градусах. За 15 минут до готовности пакет разрезаем и подрумяниваем тушку. Приятного аппетита!

Оценить курица с хрустящей корочкой целиком с картошкой в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Курица с хрустящей корочкой целиком с картошкой в духовке

Шаг 1 из 6

Для маринада в чаше смешиваем соевый соус с горчицей, солью, черным перцем, приправами и измельченным чесноком.
Курица с хрустящей корочкой целиком с картошкой в духовке

Шаг 2 из 6

Тщательно перемешиваем.
Курица с хрустящей корочкой целиком с картошкой в духовке

Шаг 3 из 6

Промываем тушку внутри и снаружи, срезаем излишки жирка и обсушиваем любым удобным способом. Картофель очищаем и нарезаем дольками.
Курица с хрустящей корочкой целиком с картошкой в духовке

Шаг 4 из 6

Смазываем птицу подготовленным соусом и оставляем для пропитки на 60-90 минут.
Курица с хрустящей корочкой целиком с картошкой в духовке

Шаг 5 из 6

Пропитанную специями курицу фаршируем картошкой и помещаем в рукав, связываем кончики.
Курица с хрустящей корочкой целиком с картошкой в духовке

Шаг 6 из 6

Запекаем блюдо в духовке около полутора часов при 180 градусах. За 15 минут до готовности пакет разрезаем и подрумяниваем тушку. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке