Курица с апельсинами в духовке

Name: Курица с апельсинами в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Курица с апельсинами в духовке получается за счет цитрусового сока, очень сочной и необыкновенно ароматной. Это блюдо украсит ваш праздничный стол. В этом рецепте готовим курицу целой тушкой. Ее заранее маринуем в горчично-медовом маринаде, фаршируем апельсинами и запекаем в духовке.

1016

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

160 ккал

Белки

11,6 гр.

Жиры

10,2 гр.

Углеводы

5,0 гр.

Вода

66,4 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

389.6 мкг

900 мкг

3.1

5.4

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

4.6

8.1

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

5.9

10.3

Витамин В4

576.9 мг

500 мг

8.2

14.4

Витамин В5

6.9 мг

5 мг

9.8

17.2

Витамин В6

4.6 мг

2 мг

16.5

Витамин В9

81.8 мкг

400 мкг

1.5

2.6

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

9.5

16.7

Витамин С

262.6 мкг

90 мкг

20.8

36.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

34 мг

15 мг

16.2

28.4

Биотин

132.1 мг

50 мг

18.9

Витамин К

53.4 мкг

120 мкг

3.2

5.6

Витамин РР

97.5 мг

20 мг

34.8

60.9

Калий

3235.7 мг

2500 мг

9.2

16.2

Кальций

477.5 мг

1000 мг

3.4

Кремний

25.3 мг

30 мг

10.5

Магний

359.9 мг

400 мг

6.4

11.2

Натрий

4688.4 мг

1300 мг

25.7

45.1

Сера

31.4 мг

500 мг

0.4

0.8

Фосфор

1590.2 мг

800 мг

14.2

24.8

Хлор

611 мг

2300 мг

1.9

3.3

Алюминий

473.2 мкг

30 мкг

112.6

197.2

Железо

20.5 мг

18 мг

8.1

14.3

Йод

56.1 мкг

150 мкг

2.7

4.7

Кобальт

98.4 мкг

10 мкг

70.3

123

Литий

62.7 мкг

70 мкг

6.4

11.2

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

7.4

12.9

Медь

1018.3 мкг

1000 мкг

7.3

12.7

Никель

2.6 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

81 мкг

200 мкг

2.9

5.1

Селен

7.4 мкг

55 мкг

1.7

Фтор

1035 мкг

4000 мкг

1.8

3.2

Хром

67.3 мкг

50 мкг

9.6

16.8

Цинк

17.3 мг

12 мг

10.3

Бор

540.1 мкг

1200 мкг

3.2

5.6

Ванадий

12 мкг

20 мкг

4.3

7.5

Молибден

2.7 мкг

70 мкг

0.3

0.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте все ингредиенты для запекания курицы, а птицу лучше возьмите охлажденную.

Для маринада в пиале хорошо перемешайте мед с горчицей и паприкой.

К это смеси налейте три столовые ложки растительного масла с соком лимона и еще раз перемешайте.

Затем насыпьте соль с черным перцем и перемешайте до полного растворения соли.

Курицу очистите от остатков пера, тщательно промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем как снаружи, так и изнутри.

Апельсины промойте, ошпарьте кипятком и каждый разрежьте на 4 дольки.

Курицу изнутри смажьте пряным маринадом.

Плотно уложите в брюшко нарезку апельсинов.

Зафиксируйте крылышки через боковые надрезы кожи, чтобы не подгорели, а ножки скрепите фольгой. Затем всю тушку смажьте маринадом, переложите в форму для запекания и поставьте в холодильник на 12 часов для маринования, но можно запекать и сразу.

Перед сервировкой праздничного стола курицу поставьте в духовку, разогретую до 180°С на 60–70 минут.

Запеченную в духовке курицу с апельсинами переложите на блюдо и подайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить курица с апельсинами в духовке

Быстрый фильтр

Курица

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Курица с апельсинами в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить курица с апельсинами в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке