Курица гриль в духовке в домашних условиях

Name: Курица гриль в духовке в домашних условиях
Prep time: 200 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D3H40M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Курица гриль в духовке в домашних условиях будет отличным вариантом основного блюда для праздничного стола и приготовить ее совсем не сложно, с учетом рекомендаций рецепта. В этом рецепте вам предлагается замариновать тушки курицы в пряном маринаде минимум на 2 часа, а лучше на сутки. Запекаем курицу в духовке на решетке при высокой температуре.

301

Кухня

Мировая

Время готовки

200 мин. PT200M

Порции

Калорийность

151 ккал

Белки

15,6 гр.

Жиры

8,0 гр.

Углеводы

4,1 гр.

Вода

63,7 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

820.4 мкг

900 мкг

3.6

11.4

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

4.1

13.1

Витамин В2

2.8 мг

1.8 мг

6.2

19.6

Витамин В4

1378.2 мг

500 мг

10.8

34.5

Витамин В5

15.2 мг

5 мг

11.9

Витамин В6

10.2 мг

2 мг

19.9

63.6

Витамин В9

152.5 мкг

400 мкг

1.5

4.8

Витамин В12

10 мкг

3 мкг

13.1

41.7

Витамин С

162.5 мкг

90 мкг

7.1

22.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

16.6 мг

15 мг

4.3

13.8

Биотин

180.3 мг

50 мг

14.1

45.1

Витамин К

110.3 мкг

120 мкг

3.6

11.5

Витамин РР

241.2 мг

20 мг

47.2

150.8

Калий

5935.4 мг

2500 мг

9.3

29.7

Кальций

836.2 мг

1000 мг

3.3

10.5

Кремний

13.6 мг

30 мг

1.8

5.6

Магний

558.7 мг

400 мг

5.5

17.5

Натрий

19192 мг

1300 мг

57.8

184.5

Сера

50 мг

500 мг

0.4

1.3

Фосфор

3786.4 мг

800 мг

18.5

59.2

Хлор

13432 мг

2300 мг

22.9

Алюминий

30 мкг

Железо

47.1 мг

18 мг

10.3

32.7

Йод

124.4 мкг

150 мкг

3.2

10.4

Кобальт

241.5 мкг

10 мкг

94.6

301.8

Литий

0.1 мкг

70 мкг

Марганец

6.2 мкг

2 мкг

12.2

Медь

2155.6 мкг

1000 мкг

8.4

26.9

Никель

2.6 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

0 мкг

200 мкг

Селен

15 мкг

55 мкг

1.1

3.4

Фтор

2423.9 мкг

4000 мкг

2.4

7.6

Хром

167.3 мкг

50 мкг

13.1

41.8

Цинк

42.1 мг

12 мг

13.7

43.8

Бор

0.1 мкг

1200 мкг

Ванадий

0 мкг

20 мкг

Молибден

22.1 мкг

70 мкг

1.2

3.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Тушки курицы хорошо промыть под проточной водой и насухо вытереть салфеткой. Отмерить ингредиенты для маринада.

В пиале смешать все сухие ингредиенты для маринада.

Налить к ним 50 мл теплой воды и хорошо перемешать до однородности.

Подготовленную курицу переложить в глубокий контейнер и залить маринадом.

Затем руками маринад втереть в тушки со всех сторон.

Контейнер прикрыть пленкой и на сутки поставить курицу в холодильник для маринования. За это время их несколько раз перевернуть и смазать стекшим маринадом.

По прошествии этого времени ножки тушек скрепить шпагатом. Духовку включить на 250°С и лучше с режимом «Конвектор+гриль». Тушки уложить на решетку.

Под решеткой поместить застеленный фольгой противень, так как будет стекать сок. Запекать курицу-гриль по 30 минут на обеих сторонах. Готовность проверить, проткнув мясо ножом, сок должен быть прозрачным.

Приготовленную курицу гриль в духовке в домашних условиях переложить на сервировочное блюдо и подать к праздничному столу. Приятного аппетита!

Оценить курица гриль в духовке в домашних условиях

Быстрый фильтр

Курица Курица

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Курица гриль в духовке в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить курица гриль в духовке в домашних условиях

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке