Кулич с цукатами и орехами на Пасху

Name: Кулич с цукатами и орехами на Пасху
Prep time: 150 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D3H30M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Ароматная выпечка с оригинальной начинкой быстрее всего разлетается со стола. Приготовьте кулич с цукатами и орехами. Ваше лакомство надолго запомнится домашним и гостям!

6616

Кухня

Русская

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

295 ккал

Белки

7,7 гр.

Жиры

11,3 гр.

Углеводы

40,4 гр.

Вода

38,1 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1274.3 мкг

900 мкг

8.7

17.7

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

6.7

13.6

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

9.4

Витамин В4

994.7 мг

500 мг

12.3

24.9

Витамин В5

9 мг

5 мг

11.1

22.6

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

5.7

11.6

Витамин В9

517.2 мкг

400 мкг

16.2

Витамин В12

3.1 мкг

3 мкг

6.3

12.8

Витамин С

4.3 мкг

90 мкг

0.3

0.6

Витамин D

11.1 мкг

10 мкг

6.9

13.9

Витамин E

22.5 мг

15 мг

9.3

18.8

Биотин

114.1 мг

50 мг

14.1

28.5

Витамин К

8.5 мкг

120 мкг

0.4

0.9

Витамин РР

35.7 мг

20 мг

22.3

Калий

2350.9 мг

2500 мг

5.8

11.8

Кальций

856.6 мг

1000 мг

5.3

10.7

Кремний

72.8 мг

30 мг

30.3

Магний

328.7 мг

400 мг

5.1

10.3

Натрий

665.4 мг

1300 мг

3.2

6.4

Сера

966.2 мг

500 мг

11.9

24.2

Фосфор

1743 мг

800 мг

13.4

27.2

Хлор

939.3 мг

2300 мг

2.5

5.1

Алюминий

773 мкг

30 мкг

159.1

322.1

Железо

17.2 мг

18 мг

5.9

Йод

97.4 мкг

150 мкг

8.1

Кобальт

45.3 мкг

10 мкг

56.6

Литий

10.3 мкг

70 мкг

0.9

1.8

Марганец

7.2 мкг

2 мкг

22.1

44.8

Медь

1517.3 мкг

1000 мкг

9.4

Никель

95.7 мкг

200 мкг

Рубидий

18.1 мкг

200 мкг

0.6

1.1

Селен

122.4 мкг

55 мкг

13.7

27.8

Фтор

517.7 мкг

4000 мкг

0.8

1.6

Хром

73.1 мкг

50 мкг

18.3

Цинк

10.2 мг

12 мг

5.3

10.6

Бор

287.7 мкг

1200 мкг

1.5

Ванадий

375.2 мкг

20 мкг

115.8

234.5

Молибден

98 мкг

70 мкг

8.6

17.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить кулич с цукатами и орехами на Пасху, свежие дрожжи заливаем половиной стакана теплого молока (еще один стакан оставляем для теста). Добавляем немного сахара (1 ч.л.) и половину просеянной муки. Замешиваем и даем настояться.

Белки аккуратно отделяем от желтков. Взбиваем раздельно. Белки – до устойчивых пиков. Желтки с сахаром – до легкой пены.

Соединяем все составы в один. Высыпаем оставшуюся муку, добавляем молоко и растопленное сливочное масло. Замешиваем тесто и оставляем его подходить примерно на час.

Когда тесто подойдет, замешиваем в него цукаты и раздробленные орехи по вкусу. Делаем это до тех пор, пока добавки не распределяться равномерно.

Выкладываем по формам и выпекаем около часа при температуре 180 градусов.

Украшаем куличи на ваше усмотрение, оставляем полностью остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить кулич с цукатами и орехами на Пасху

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кулич с цукатами и орехами на Пасху

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кулич с цукатами и орехами на Пасху

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке