Крем для выравнивания бисквитного торта

Name: Крем для выравнивания бисквитного торта
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Крем для выравнивания бисквитного торта в домашних условиях – это очень нужный для всех кондитеров продукт, который отличается нежным и приятным вкусом. Крем легко наносится на торт и создает роскошное покрытие с идеальным балансом между сладостью и маслянистостью.

2581

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

366 ккал

Белки

6,3 гр.

Жиры

28,6 гр.

Углеводы

20,9 гр.

Вода

6,2 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

945 мкг

900 мкг

105

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.6

13.3

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

9.4

75.8

Витамин В4

210.2 мг

500 мг

5.2

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

2.3

18.9

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

5.3

42.8

Витамин В9

180 мкг

400 мкг

5.6

Витамин В12

5.9 мкг

3 мкг

24.4

198

Витамин С

0.9 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

2.9 мкг

10 мкг

3.5

28.7

Витамин E

2 мг

15 мг

1.6

13.3

Биотин

34.2 мг

50 мг

8.4

68.4

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

17.5 мг

20 мг

10.8

87.5

Калий

415.8 мг

2500 мг

2.1

16.6

Кальций

591.2 мг

1000 мг

7.3

59.1

Кремний

30 мг

Магний

109 мг

400 мг

3.4

27.3

Натрий

189.1 мг

1300 мг

1.8

14.5

Сера

916 мг

500 мг

22.6

183.2

Фосфор

870 мг

800 мг

13.4

108.8

Хлор

517.5 мг

2300 мг

2.8

22.5

Алюминий

30 мкг

Железо

2.2 мг

18 мг

1.5

12.4

Йод

150 мкг

Кобальт

9 мкг

10 мкг

11.1

Литий

70 мкг

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.3

2.2

Медь

282 мкг

1000 мкг

3.5

28.2

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

135 мкг

55 мкг

30.3

245.5

Фтор

144 мкг

4000 мкг

0.4

3.6

Хром

50 мкг

Цинк

1.9 мг

12 мг

16.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

34.7 мкг

70 мкг

6.1

49.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Кусок сливочного масла предварительно извлекаем из холодильника. Важно чтобы продукт успел стать мягким.

Подтаявшее мягкое сливочное масло выкладываем в глубокую миску.

Отправляем к маслу сахарную пудру и начинаем все взбивать до пышности. Рекомендуется пудру просеять через мелкое сито. Так вы разобьете все комочки и нам будет проще вымесить крем.