Красная смородина с лимоном без варки на зиму

Name: Красная смородина с лимоном без варки на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 0.6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Смородина измельчается блендером и к ней добавляется сахарный песок с пропущенным через мясорубку лимоном. Всё хорошо перемешивается и раскладывается по стерильным банкам. Получается очень вкусное лакомство, которое станет прекрасным дополнением к чаю.

Красная смородина с лимоном без варки на зиму

6068

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

0.6

Калорийность

212 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

51,4 гр.

Вода

44,7 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

199.2 мкг

900 мкг

1.8

36.9

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.4

9.3

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.8

17.8

Витамин В4

48.7 мг

500 мг

0.8

16.2

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

0.8

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

3.5

Витамин В9

23.4 мкг

400 мкг

0.5

9.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

174 мкг

90 мкг

15.3

322.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.1 мг

15 мг

1.7

34.7

Биотин

15 мг

50 мг

2.4

Витамин К

66 мкг

120 мкг

4.4

91.7

Витамин РР

1.9 мг

20 мг

0.8

Калий

1765.8 мг

2500 мг

5.6

117.7

Кальций

258 мг

1000 мг

Кремний

421.2 мг

30 мг

111.4

2340

Магний

109.2 мг

400 мг

2.2

45.5

Натрий

138.6 мг

1300 мг

0.8

17.8

Сера

90 мг

500 мг

1.4

Фосфор

211.2 мг

800 мг

2.1

Хлор

442.8 мг

2300 мг

1.5

32.1

Алюминий

218.2 мкг

30 мкг

57.7

1212

Железо

7.6 мг

18 мг

3.3

Йод

4.9 мкг

150 мкг

0.3

5.4

Кобальт

24.6 мкг

10 мкг

19.5

410

Литий

24.2 мкг

70 мкг

2.7

57.6

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

4.5

Медь

786 мкг

1000 мкг

6.2

131

Никель

14.3 мкг

200 мкг

0.6

Рубидий

51.7 мкг

200 мкг

2.1

43.1

Селен

3.8 мкг

55 мкг

0.6

11.6

Фтор

108 мкг

4000 мкг

0.2

4.5

Хром

1.3 мкг

50 мкг

0.2

4.4

Цинк

1.5 мг

12 мг

20.2

Бор

435 мкг

1200 мкг

2.9

60.4

Ванадий

7 мкг

20 мкг

2.8

Молибден

144.6 мкг

70 мкг

16.4

344.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления красной смородины с лимоном без варки на зиму? Для начала перебираем красную смородину и убираем мусор вместе со стеблями. Далее тщательно промываем её под проточной водой, откидываем на дуршлаг и даём так постоять, пока вся лишняя жидкость не стечет.

Перекладываем ягоды в чашу блендера и измельчаем их в течение пары минут. Важно не перебить их, чтобы косточки остались целыми. Можно также сделать это при помощи пресса для картофеля или деревянной толкушки.

Лимон обдаём кипятком, разрезаем на четвертины и удаляем косточки. Затем пропускаем его через мясорубку, чтобы получилась кашица.

К протертой смородине добавляем сахарный песок, измельченный лимон и всё хорошо перемешиваем до однородности.

Тщательно вымываем и стерилизуем банки, в которых будет храниться красная смородина. Раскладываем по ним ягодную массу. Сверху насыпаем немного сахара, чтобы образовались воздушные пробки. Плотно закручиваем стерильными крышками и отправляем на хранение в холодильник. Достаём зимой и подаём к столу со свежим белым хлебом и горячим чаем или кофе. Приятного аппетита!

Оценить красная смородина с лимоном без варки на зиму

Быстрый фильтр

Красная смородина без варки на зиму Варенье из красной смородины Красная смородина протертая с сахаром без варки Красная смородина на зиму Желе из красной смородины без варки Варенье на зиму Красная смородина протертая с сахаром

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Красная смородина с лимоном без варки на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить красная смородина с лимоном без варки на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке