Что готовим?
Окрошка

Крабовый салат с креветками

0
11818

Очень сытный, богатый и удивительно вкусный салат к любому празднику! Прекрасное сочетание нежных крабовых палочек, семги и креветок обладает насыщенным вкусом и ароматом, который разбудит аппетит и подготовит к основным блюдам.

Кухня Европейская
Время готовки 30 мин.
Порции 6
Калорийность 104 ккал 1560 ккал 260 ккал
Белки 11,0 гр. 165,7 гр. 27,6 гр.
Жиры 5,0 гр. 75,6 гр. 12,6 гр.
Углеводы 3,6 гр. 54,6 гр. 9,1 гр.
Вода 84,3 гр. 1264,3 гр. 210,7 гр.
Волокна 0,3 гр. 5,2 гр. 0,9 гр.
Крабовый салат с креветками
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 987.7 мкг 900 мкг 7.3 18.3
Витамин В1 1.6 мг 1.5 мг 7 17.5
Витамин В2 2 мг 1.8 мг 7.2 18.1
Витамин В4 450.1 мг 500 мг 6 15
Витамин В5 3 мг 5 мг 4 10
Витамин В6 1.2 мг 2 мг 4.1 10.3
Витамин В9 116.1 мкг 400 мкг 1.9 4.8
Витамин В12 9.9 мкг 3 мкг 22.1 55.3
Витамин С 60 мкг 90 мкг 4.4 11.1
Витамин D 2.5 мкг 10 мкг 1.7 4.2
Витамин E 27.1 мг 15 мг 12 30.1
Биотин 7.4 мг 50 мг 1 2.5
Витамин К 3.3 мкг 120 мкг 0.2 0.5
Витамин РР 51.2 мг 20 мг 17.1 42.7
Калий 2877.9 мг 2500 мг 7.7 19.2
Кальций 1739.7 мг 1000 мг 11.6 29
Кремний 5 мг 30 мг 1.1 2.8
Магний 525.1 мг 400 мг 8.8 21.9
Натрий 15790.3 мг 1300 мг 81 202.4
Сера 1352.3 мг 500 мг 18 45.1
Фосфор 2903.2 мг 800 мг 24.2 60.5
Хлор 18595.8 мг 2300 мг 53.9 134.8
Алюминий 502.4 мкг 30 мкг 111.6 279.1
Железо 11.1 мг 18 мг 4.1 10.2
Йод 610.7 мкг 150 мкг 27.1 67.9
Кобальт 201.2 мкг 10 мкг 134.1 335.3
Литий 7.2 мкг 70 мкг 0.7 1.7
Марганец 0.9 мкг 2 мкг 2.8 7.1
Медь 3785.9 мкг 1000 мкг 25.2 63.1
Никель 43.8 мкг 200 мкг 1.5 3.7
Рубидий 503.4 мкг 200 мкг 16.8 42
Селен 233.3 мкг 55 мкг 28.3 70.7
Фтор 1627.6 мкг 4000 мкг 2.7 6.8
Хром 169.9 мкг 50 мкг 22.7 56.6
Цинк 12.4 мг 12 мг 6.9 17.2
Бор 200 мкг 1200 мкг 1.1 2.8
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 91.8 мкг 70 мкг 8.7 21.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Крабовый салат с креветками
Готовить крабовый салат с креветками просто! Для начала нужно замариновать лук. Для этого очистите его от шелухи, ополосните и нарежьте тоненькими полукольцами при помощи хорошего острого ножа.
шаг 2 из 10
Крабовый салат с креветками
Соедините воду с уксусом, солью и сахаром и опустите туда лук минут на пятнадцать. За это время вы произведете большую часть подготовительных работ.
шаг 3 из 10
Крабовый салат с креветками
Кальмара ошпарьте кипятком, снимите шкурку и затем отварите в кипящей воде пару минут. Позвольте ему остыть.
шаг 4 из 10
Крабовый салат с креветками
Остывший кальмар нарежьте тонкой соломкой.
шаг 5 из 10
Крабовый салат с креветками
Затем возьмите размороженные крабовые палочки и нарежьте их небольшими кружочками.
шаг 6 из 10
Крабовый салат с креветками
Креветки быстро отварите в подсоленной кипящей воде, дайте им стечь и очистите их от всего лишнего.
шаг 7 из 10
Крабовый салат с креветками
Яичные белки нарежьте такой же мелкой соломкой, какой вы нарезали кальмара.
шаг 8 из 10
Крабовый салат с креветками
В салатнике соедините вместе все ингредиенты, не забыв добавить уже достаточно промариновавшийся лучок, а также нарезанную семгу и тертый пармезан.
шаг 9 из 10
Крабовый салат с креветками
Сверху полейте все это майонезом и перемешайте.
шаг 10 из 10
Крабовый салат с креветками
Салатик разложите в порционные формочки или салатницы, после чего добавьте слой майонеза, розочки из семги и присыпьте каждую порцию салата красной икрой.

Готово!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *