Главная
➠ Вторые блюда
➠ Котлеты
➠ Котлеты по–французски из куриной грудки

Котлеты по–французски из куриной грудки

Name: Котлеты по–французски из куриной грудки
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская

16083

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0)

Пробовали ли вы когда-нибудь котлеты по–французски из куриной грудки? Не смотря на такое громкое название, этот рецепт отличается своей простотой и доступностью. Готовятся такие котлеты из куриного мяса, зелени и сыра.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 6

Калорийность 267 ккал 1689 ккал 282 ккал

Белки 14,2 гр. 89,6 гр. 14,9 гр.

Жиры 20,3 гр. 128,2 гр. 21,4 гр.

Углеводы 6,8 гр. 43,0 гр. 7,2 гр.

Вода 50,2 гр. 317,0 гр. 52,8 гр.

Волокна 0,6 гр. 4,1 гр. 0,7 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	881.7 мкг	900 мкг	15.5	16.3
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	6.8	7.1
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	12.1	12.7
Витамин В4	528.1 мг	500 мг	16.7	17.6
Витамин В5	4.9 мг	5 мг	15.4	16.2
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	19.8	20.8
Витамин В9	114.4 мкг	400 мкг	4.5	4.8
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	12	12.7
Витамин С	47.3 мкг	90 мкг	8.3	8.8
Витамин D	3.2 мкг	10 мкг	5	5.3
Витамин E	38.7 мг	15 мг	40.9	43
Биотин	25 мг	50 мг	7.9	8.3
Витамин К	408 мкг	120 мкг	53.8	56.7
Витамин РР	27.2 мг	20 мг	21.5	22.7
Калий	1641 мг	2500 мг	10.4	10.9
Кальций	1136.5 мг	1000 мг	18	18.9
Кремний	6.4 мг	30 мг	3.4	3.6
Магний	408.6 мг	400 мг	16.2	17
Натрий	3507.8 мг	1300 мг	42.7	45
Сера	926.9 мг	500 мг	29.3	30.9
Фосфор	1151.5 мг	800 мг	22.8	24
Хлор	3958.8 мг	2300 мг	27.2	28.7
Алюминий	180.2 мкг	30 мкг	95	100.1
Железо	10.7 мг	18 мг	9.4	9.9
Йод	35.3 мкг	150 мкг	3.7	3.9
Кобальт	32.7 мкг	10 мкг	51.7	54.5
Литий	2 мкг	70 мкг	0.4	0.5
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	10.4	10.9
Медь	493.7 мкг	1000 мкг	7.8	8.2
Никель	3.4 мкг	200 мкг	0.3	0.3
Рубидий	101.1 мкг	200 мкг	8	8.4
Селен	82.8 мкг	55 мкг	23.8	25.1
Фтор	351.2 мкг	4000 мкг	1.4	1.5
Хром	56.6 мкг	50 мкг	17.9	18.9
Цинк	7.7 мг	12 мг	10.1	10.7
Бор	66.9 мкг	1200 мкг	0.9	0.9
Ванадий	47.5 мкг	20 мкг	37.6	39.6
Молибден	45.9 мкг	70 мкг	10.4	10.9

Процесс приготовления

Готовить котлеты по-французски из куриной грудки просто! Куриную грудку помойте, отделите филе от кожи и костей. Филе нарежьте мелкими кусочками, посолите и приправьте мясо. Добавьте яйца, сметану и муку. Зелень помойте, мелко нарежьте и положите к мясу, хорошо перемешайте.

Сыр натрите на терке и добавьте к остальным ингредиентам, перемешайте.

Жарьте котлеты по-французски на хорошо разогретой сковороде. Столовой ложкой выкладывайте мясную массу на подогретое подсолнечное масло и жарьте до золотистого цвета с двух сторон.