Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из синего винограда без стерилизации на зиму

Компот из синего винограда без стерилизации на зиму

Name: Компот из синего винограда без стерилизации на зиму
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

157

20 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Компот из синего винограда на зиму – это актуальный вариант зимней заготовки. Компот из темного сорта винограда получается великолепным и приятным на вкус, и, конечно, отличается своим незабываемым ароматом.

Ингредиенты на одну 3-х литровую банку.

Кухня Мировая

Время готовки 120 мин.

Порции 3

Калорийность 86 ккал 1629 ккал 543 ккал

Белки 0,2 гр. 3,6 гр. 1,2 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,6 гр. 1,2 гр.

Углеводы 20,7 гр. 392,4 гр. 130,8 гр.

Вода 78,2 гр. 1486,0 гр. 495,3 гр.

Волокна 0,5 гр. 9,6 гр. 3,2 гр.

Компот из синего винограда без стерилизации на зиму

Ингредиенты

Введите значение

Вода 2.3 л. Виноград 600 гр. Сахар-песок 300 гр.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	30 мкг	900 мкг	0.2	1.1
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.1	6.7
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.4	2.2
Витамин В4	33.6 мг	500 мг	0.4	2.2
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	0.4	2.4
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.4	9
Витамин В9	24 мкг	400 мкг	0.3	2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	36 мкг	90 мкг	2.1	13.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.4 мг	15 мг	0.8	5.3
Биотин	9 мг	50 мг	0.9	6
Витамин К	87.6 мкг	120 мкг	3.8	24.3
Витамин РР	1.8 мг	20 мг	0.5	3
Калий	1359 мг	2500 мг	2.9	18.1
Кальций	234 мг	1000 мг	1.2	7.8
Кремний	72 мг	30 мг	12.6	80
Магний	112 мг	400 мг	1.5	9.3
Натрий	168 мг	1300 мг	0.7	4.3
Сера	52 мг	500 мг	0.5	3.5
Фосфор	132 мг	800 мг	0.9	5.5
Хлор	20 мг	2300 мг	0	0.3
Алюминий	2280 мкг	30 мкг	400	2533.3
Железо	4.5 мг	18 мг	1.3	8.4
Йод	48 мкг	150 мкг	1.7	10.7
Кобальт	12 мкг	10 мкг	6.3	40
Литий	18 мкг	70 мкг	1.4	8.6
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	1.5	9.3
Медь	486 мкг	1000 мкг	2.6	16.2
Никель	96 мкг	200 мкг	2.5	16
Рубидий	600 мкг	200 мкг	15.8	100
Селен	0.6 мкг	55 мкг	0.1	0.4
Фтор	1072 мкг	4000 мкг	1.4	8.9
Хром	18 мкг	50 мкг	1.9	12
Цинк	0.5 мг	12 мг	0.2	1.5
Бор	2190 мкг	1200 мкг	9.6	60.8
Ванадий	60 мкг	20 мкг	15.8	100
Молибден	34 мкг	70 мкг	2.6	16.2

Процесс приготовления

Начните с подготовки необходимых ингредиентов.

Виноград положите в дуршлаг и хорошо промойте, гнилые плоды уберите. И оставьте на время, чтобы лишняя жидкость стекла.

Затем подготовьте банки и крышки для закатки компота. Банки помойте, простерилизуйте; крышки – прокипятите. Разложите виноград по банкам.

Закипятите воду и залейте ее в банки доверху. Воды нужно закипятить с запасом.

Далее накройте каждую банку крышкой и оставьте на 15 минут.

Жидкость из банок перелейте обратно в кастрюлю, чтобы в банках остался только виноград.

В эту воду всыпьте сахар, помешайте и поставьте на газ. Подождите пока вода в кастрюле закипит. А затем дайте повариться еще несколько минут.

Перелейте горячую воду обратно в банки и закрутите крышками.

Далее переверните банки вверх дном, накройте чем-то теплым. Дайте банкам остыть. После остывания переместите банки в холодное место.

Насыщенный домашний компот готов. Приятного аппетита!

Компот из зеленого винограда

Компот из винограда

Компоты

Компот из винограда на зиму

Компот из белого винограда

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля