Что готовим?
Окрошка

Компот из малины с мятой на зиму

0
215

Компот из малины с мятой на зиму или малиновый «Мохито» получается красивым, вкусным, освежающим и полезным напитком. Готовится компот без стерилизации, методом однократной заливки сиропом, а сахар добавляется в пропорции к малине 1:3. На основе такого компота можно приготовить кисель или желе.

Кухня Мировая
Время готовки 15 мин.
Порции 1
Калорийность 129 ккал 549 ккал 549 ккал
Белки 0,8 гр. 3,3 гр. 3,3 гр.
Жиры 0,4 гр. 1,6 гр. 1,6 гр.
Углеводы 29,3 гр. 124,9 гр. 124,9 гр.
Вода 60,1 гр. 256,0 гр. 256,0 гр.
Волокна 2,6 гр. 11,1 гр. 11,1 гр.
Компот из малины с мятой на зиму
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 149.8 мкг 900 мкг 3.9 16.6
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 1.2 5.3
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 2.5 10.8
Витамин В4 36.9 мг 500 мг 1.7 7.4
Витамин В5 0.7 мг 5 мг 3.1 13.3
Витамин В6 0.2 мг 2 мг 2.9 12.5
Витамин В9 44.3 мкг 400 мкг 2.6 11.1
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 78.3 мкг 90 мкг 20.4 87
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1.8 мг 15 мг 2.8 12
Биотин 5.7 мг 50 мг 2.7 11.4
Витамин К 23.4 мкг 120 мкг 4.6 19.5
Витамин РР 2.3 мг 20 мг 2.7 11.7
Калий 789.5 мг 2500 мг 7.4 31.6
Кальций 172.8 мг 1000 мг 4.1 17.3
Кремний 117 мг 30 мг 91.5 390
Магний 81.8 мг 400 мг 4.8 20.4
Натрий 38.5 мг 1300 мг 0.7 3
Сера 56.2 мг 500 мг 2.6 11.2
Фосфор 126 мг 800 мг 3.7 15.8
Хлор 63 мг 2300 мг 0.6 2.7
Алюминий 600 мкг 30 мкг 469.5 2000
Железо 6.9 мг 18 мг 9 38.2
Йод 0.9 мкг 150 мкг 0.1 0.6
Кобальт 6 мкг 10 мкг 14.1 60
Литий 9 мкг 70 мкг 3 12.9
Марганец 0.9 мкг 2 мкг 10.7 45.5
Медь 570 мкг 1000 мкг 13.4 57
Никель 13.2 мкг 200 мкг 1.5 6.6
Рубидий 24.3 мкг 200 мкг 2.9 12.2
Селен 0.6 мкг 55 мкг 0.3 1.1
Фтор 10 мкг 4000 мкг 0.1 0.3
Хром 2.4 мкг 50 мкг 1.1 4.8
Цинк 0.9 мг 12 мг 1.7 7.3
Бор 600 мкг 1200 мкг 11.7 50
Ванадий 6.6 мкг 20 мкг 7.7 33
Молибден 45 мкг 70 мкг 15.1 64.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Компот из малины с мятой на зиму
Ингредиенты для компота подготовьте, согласно пропорции рецепта.
шаг 2 из 9
Компот из малины с мятой на зиму
Свежую собранную малину аккуратно переберите и удалите плодоножки.
шаг 3 из 9
Компот из малины с мятой на зиму
Затем ягоду промойте на дуршлаге проточной водой и оставьте, чтобы стекла вся жидкость.
шаг 4 из 9
Компот из малины с мятой на зиму
Подготовленную малину переложите в стерильную банку.
шаг 5 из 9
Компот из малины с мятой на зиму
Поверх малины положите листки мяты.
шаг 6 из 9
Компот из малины с мятой на зиму
Из чистой воды и сахара сварите сироп и покипятите его пару минут.
шаг 7 из 9
Компот из малины с мятой на зиму
Горячим сиропом залейте малину в банке и сразу герметично закупорьте прокипячённой крышкой.
шаг 8 из 9
Компот из малины с мятой на зиму
Банку поставьте на крышку и до полного остывания прикройте полотенцем.
шаг 9 из 9
Компот из малины с мятой на зиму
Приготовленный компот из малины с мятой поставьте на хранение в темное место. Зимой он порадует вас своим вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *