Компот из черемухи и смородины

Name: Компот из черемухи и смородины
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Черемуха – это полезное растение, достаточно распространенное во многих странах мира. Ее используют как в кулинарии, так и в медицинских целях. Она обладает противовоспалительными свойствами и повышает иммунитет. Если вы хотите приготовить из нее компот, лучше всего добавлять в заготовку еще и другие ягоды, так как черемуха не обладает ярко выраженным вкусом. Сегодня мы приготовим компот из черемухи с добавлением черной смородины. Компот получается очень насыщенный с ярким рубиновым цветом.

10810

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

60 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

14,2 гр.

Вода

82,3 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4711 мкг

900 мкг

30.8

174.5

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.4

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.4

2.2

Витамин В4

36.9 мг

500 мг

0.4

2.5

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

1.4

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.1

6.5

Витамин В9

15 мкг

400 мкг

0.2

1.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

608 мкг

90 мкг

39.7

225.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.1 мг

15 мг

0.8

4.7

Биотин

7.2 мг

50 мг

0.8

4.8

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

1.2 мг

20 мг

0.4

Калий

1056 мг

2500 мг

2.5

14.1

Кальций

159 мг

1000 мг

0.9

5.3

Кремний

182.7 мг

30 мг

35.8

203

Магний

104.8 мг

400 мг

1.5

8.7

Натрий

107 мг

1300 мг

0.5

2.7

Сера

16 мг

500 мг

0.2

1.1

Фосфор

99 мг

800 мг

0.7

4.1

Хлор

56 мг

2300 мг

0.1

0.8

Алюминий

1684.5 мкг

30 мкг

330.3

1871.7

Железо

4.9 мг

18 мг

1.6

9.1

Йод

3 мкг

150 мкг

0.1

0.7

Кобальт

32 мкг

10 мкг

18.8

106.7

Литий

2.7 мкг

70 мкг

0.2

1.3

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

7.5

42.6

Медь

596 мкг

1000 мкг

3.5

19.9

Никель

4.8 мкг

200 мкг

0.1

0.8

Рубидий

35.4 мкг

200 мкг

5.9

Селен

3.3 мкг

55 мкг

0.4

Фтор

1051 мкг

4000 мкг

1.5

8.8

Хром

2.4 мкг

50 мкг

0.3

1.6

Цинк

1 мг

12 мг

0.5

2.8

Бор

165 мкг

1200 мкг

0.8

4.6

Ванадий

12 мкг

20 мкг

3.5

Молибден

88 мкг

70 мкг

7.4

41.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить компот из черемухи и смородины легко! Ягоды черной смородины промываем в дуршлаге под струей теплой проточной воды и оставляем на 15 минут, чтобы стекла вода. Затем снимаем ягоды с веточек.

Ягоды черемухи также промываем в тепло проточной воде, просушиваем и удаляем плодоножки.

В предварительно простерилизованные банки укладываем ягоды.

В банки с ягодами на 1/3 заливаем крутой кипяток, оставляем ягоды на 2-3 минуты, затем кипяток доливаем до горлышка банок.

Банки прикрываем крышками и оставляем на 10-15 минут настояться.

Затем на банки надеваем специальные крышки с отверстиями и сливаем кипяток в кастрюлю, ягоды при этом остаются в банке. В кастрюлю добавляем сахар, хорошо перемешиваем и ставим на огонь.

Сироп доводим до кипения, снимаем с огня и разливаем по банкам.

Банки закупориваем прокипяченными крышками, переворачиваем вверх дном и оставляем до полного остывания при комнатной температуре. После чего убираем банки с компотом на хранение в темное прохладное место.

Оценить компот из черемухи и смородины

Быстрый фильтр

Компоты Компот из смородины Компот из черемухи на зиму Компот из смородины на 3-х литровую банку Компот из черной смородины Черная смородина на зиму Компот из черной смородины на 3-х литровую банку на зиму Компот из черной смородины на зиму Компот из черемухи

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из черемухи и смородины

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из черемухи и смородины

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке