Компот из абрикосов и вишни на 1 литровую банку на зиму

Name: Компот из абрикосов и вишни на 1 литровую банку на зиму
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Напитки, купленные в магазине, никогда не сравняться по составу с домашними компотами, для которых вы можете подобрать фрукты и ягоды по своим вкусовым предпочтениям, а также варьировать объем добавляемого сахара. В данном рецепте вам предлагается микс вишни и абрикоса, кислинки и сладости.

Компот из абрикосов и вишни на 1 литровую банку на зиму

3306

135

Кухня

Мировая

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

103 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

23,8 гр.

Вода

71,8 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

345.9 мкг

900 мкг

11.9

38.4

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1.7

5.5

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

6.5

Витамин В4

12.6 мг

500 мг

0.8

2.5

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

9.6

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

2.1

6.8

Витамин В9

12.8 мкг

400 мкг

3.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

35 мкг

90 мкг

38.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.8 мг

15 мг

3.7

11.8

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.6

1.9

Витамин К

7.1 мкг

120 мкг

1.8

5.9

Витамин РР

1.7 мг

20 мг

2.7

8.6

Калий

752.8 мг

2500 мг

9.3

30.1

Кальций

90.8 мг

1000 мг

2.8

9.1

Кремний

67.5 мг

30 мг

69.8

225

Магний

48.7 мг

400 мг

3.8

12.2

Натрий

34.1 мг

1300 мг

0.8

2.6

Сера

16.2 мг

500 мг

3.2

Фосфор

76.3 мг

800 мг

9.5

Хлор

13.2 мг

2300 мг

0.2

0.6

Алюминий

591.3 мкг

30 мкг

611.2

1971

Железо

1.7 мг

18 мг

9.7

Йод

4.2 мкг

150 мкг

0.9

2.8

Кобальт

3.9 мкг

10 мкг

12.1

Литий

8.1 мкг

70 мкг

3.6

11.6

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

19.2

Медь

318 мкг

1000 мкг

9.9

31.8

Никель

32.1 мкг

200 мкг

16.1

Рубидий

123.3 мкг

200 мкг

19.1

61.7

Селен

0.3 мкг

55 мкг

0.2

0.5

Фтор

33.7 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

11.7 мкг

50 мкг

7.3

23.4

Цинк

0.3 мг

12 мг

0.8

2.7

Бор

187.5 мкг

1200 мкг

4.8

15.6

Ванадий

37.5 мкг

20 мкг

58.1

187.5

Молибден

4.5 мкг

70 мкг

6.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить компот из абрикосов и вишни на 1 литровую банку на зиму? Подготовьте все необходимые продукты и тару для закатки компота. Банки промойте с пищевой содой, а затем простерилизуйте в духовом шкафу или микроволновой печи (при стерилизации в микроволновой печи внутрь банки необходимо влить немного воды). Крышки ошпарьте кипятком.

Абрикосы переберите. Для приготовления компота лучше всего подходят спелые и плотные плоды. Ни в коем случае не используйте подпорченные фрукты. Промойте их под проточной водой и обсушите полотенцами. Разрежьте каждый абрикос пополам и удалите из него косточку. Сразу поместите в банку.

Ягоды вишни также переберите, удалите плодоножки и испорченные ягоды. Переложите в дуршлаг и тщательно промойте. Подготовленную вишню переложите в банку к абрикосам и залейте их горячей водой до самого верха банки. Прикройте крышкой и оставьте на 15 минут.

Слейте воду из банки в кастрюлю и вновь доведите до кипения. В это время в банку с ягодами и фруктами всыпьте сахар и лимонную кислоту. Вновь залейте доверху кипящей водой. Прикройте крышкой и оставьте уже на полчаса. Через полчаса слейте сироп в кастрюлю и еще раз доведите до кипения. Залейте заготовку компота до самого края банки и плотно закройте крышкой.

Дайте готовому компоту полностью остыть и поставьте в прохладное место для хранения. Постарайтесь выпить компот в первый год после закатки.

Приятного аппетита!

Оценить компот из абрикосов и вишни на 1 литровую банку на зиму

135

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из абрикосов и вишни на 1 литровую банку на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из абрикосов и вишни на 1 литровую банку на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке