Кекс с творожной начинкой

Name: Кекс с творожной начинкой
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Кекс с творожной начинкой точно стоит попробовать приготовить! Кекс – это всегда отличный вариант для домашнего чаепития, а если его сделать из имеющихся под рукой продуктов и не тратить силы на сложные технологии приготовления, то он по праву может считаться идеальным десертом. По этому рецепту кекс имеет воздушную текстуру, дополненную творожной начинкой.

6292

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

276 ккал

Белки

8,2 гр.

Жиры

5,2 гр.

Углеводы

48,6 гр.

Вода

35,6 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

432.1 мкг

900 мкг

12.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

3.2

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

11.1

7.1

Витамин В4

466.2 мг

500 мг

24.3

15.5

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

12.8

8.2

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

5.2

3.3

Витамин В9

38.7 мкг

400 мкг

2.5

1.6

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

7.5

4.8

Витамин С

90 мкг

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

9.5

6.1

Витамин E

2.5 мг

15 мг

4.3

2.8

Биотин

35.3 мг

50 мг

18.5

11.8

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

8.8 мг

20 мг

11.5

7.4

Калий

602.6 мг

2500 мг

6.3

Кальций

217.6 мг

1000 мг

5.7

3.6

Кремний

4 мг

30 мг

3.5

2.2

Магний

36.5 мг

400 мг

2.4

1.5

Натрий

227.4 мг

1300 мг

4.6

2.9

Сера

360.4 мг

500 мг

18.8

Фосфор

570.2 мг

800 мг

18.6

11.9

Хлор

277.4 мг

2300 мг

3.2

Алюминий

30 мкг

Железо

5.9 мг

18 мг

8.5

5.4

Йод

34.5 мкг

150 мкг

3.8

Кобальт

18.1 мкг

10 мкг

47.3

30.2

Литий

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

8.2

5.2

Медь

237.4 мкг

1000 мкг

6.2

Никель

2.2 мкг

200 мкг

0.3

0.2

Рубидий

200 мкг

Селен

56.7 мкг

55 мкг

26.9

17.2

Фтор

112.8 мкг

4000 мкг

0.7

0.5

Хром

8.8 мкг

50 мкг

4.6

2.9

Цинк

2.5 мг

12 мг

5.5

3.5

Бор

37 мкг

1200 мкг

0.8

0.5

Ванадий

90 мкг

20 мкг

117.5

Молибден

22.4 мкг

70 мкг

8.4

5.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить кекс с творожной начинкой? Все ингредиенты, необходимые для начинки кекса, помещаем в чашу блендера.

Взбиваем содержимое до получения однородной массы. Творожная начинка готова.

Переходим к подготовке теста. Для этого помещаем в глубокую посуду яйца и слегка их взбиваем.

В отдельной миске смешайте пшеничную муку, предварительно просеяв, ванилин и разрыхлитель.

Далее необходимо соединить взбитые яйца и сахарный песок.

Работаем миксером в среднем 10 минут, пока не образуется воздушная масса.

Следующим шагом будет соединение смеси из муки, разрыхлителя и ванилина с яично-сахарной смесью. Добавляя сухую смесь, можно еще раз ее просеять.

Все компоненты перемешиваем вручную, использую силиконовую лопатку или ложку.

Отправлять тесто выпекаться лучше в уже разогретую духовку. Включаем ее и ждем, пока она достигнет температуру в 180 градусов. В это время подготовим форму, застелив ее бумагой для выпечки. Помещаем в форму большую часть готового теста. Теперь дело за творожной начинкой. Для удобства ее распределения можно воспользоваться кондитерским шприцем или просто разровнять начинку лопаткой.

Оставшееся тесто выливаем на творожный слой.

Когда разогреется духовка, отправляем в нее форму с тестом и выпекаем его 30 минут. После готовности можно оставить кекс остывать в духовке, приоткрыв ее дверцу.

Достаем остывший кекс, переворачиваем, удаляем с него бумагу, перекладываем на блюдо. Посыпаем сахарной пудрой, разрезаем на кусочки и угощаемся.

Приятного чаепития!

Оценить кекс с творожной начинкой

Быстрый фильтр

Кексы без молока Ванильные кексы Кексы без изюма Кексы в духовке Кексы Бисквитные кексы Кексы без сливочного масла

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кекс с творожной начинкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кекс с творожной начинкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке