Капуста по-мексикански

Name: Капуста по-мексикански
Prep time: 24 h
Cook time: 20 min
Total time: PT1D0H20M
Yield: 6
Cuisine: Мексиканская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Капуста по-мексикански послужит ярким гарниром или самостоятельным блюдом для вашего стола. Такое угощение точно разнообразит привычное меню, порадует своим вкусом и аппетитным видом. Для приготовления используйте наш проверенный кулинарный рецепт с пошаговыми фотографиями.

634

Кухня

Мексиканская

Время готовки

24 ч. PT24H

Порции

Калорийность

65 ккал

Белки

1,4 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

13,5 гр.

Вода

75,1 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3503.5 мкг

900 мкг

44.8

64.9

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

5.7

8.3

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

3.3

4.8

Витамин В4

82.2 мг

500 мг

1.9

2.7

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

7.2

Витамин В6

2 мг

11.6

16.7

Витамин В9

88.7 мкг

400 мкг

2.6

3.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

157.2 мкг

90 мкг

20.1

29.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.2 мг

15 мг

1.7

2.5

Биотин

1.6 мг

50 мг

0.4

0.5

Витамин К

523.5 мкг

120 мкг

50.2

72.7

Витамин РР

12.4 мг

20 мг

7.1

10.3

Калий

3522.3 мг

2500 мг

16.2

23.5

Кальций

466.8 мг

1000 мг

5.4

7.8

Кремний

294.5 мг

30 мг

113

163.6

Магний

228.9 мг

400 мг

6.6

9.5

Натрий

23302.9 мг

1300 мг

206.4

298.8

Сера

286.5 мг

500 мг

6.6

9.6

Фосфор

492.2 мг

800 мг

7.1

10.3

Хлор

36264.8 мг

2300 мг

181.5

262.8

Алюминий

4926 мкг

30 мкг

1890.4

2736.7

Железо

8.5 мг

18 мг

5.4

7.8

Йод

36.9 мкг

150 мкг

2.8

4.1

Кобальт

41.4 мкг

10 мкг

47.7

Литий

395.5 мкг

70 мкг

94.2

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

9.9

14.4

Медь

1084.7 мкг

1000 мкг

12.5

18.1

Никель

37 мкг

200 мкг

2.1

3.1

Рубидий

2539.6 мкг

200 мкг

146.2

211.6

Селен

7.3 мкг

55 мкг

1.5

2.2

Фтор

243.5 мкг

4000 мкг

0.7

Хром

55.1 мкг

50 мкг

12.7

18.4

Цинк

3.2 мг

12 мг

3.1

4.5

Бор

895 мкг

1200 мкг

8.6

12.4

Ванадий

903.4 мкг

20 мкг

520

752.8

Молибден

138 мкг

70 мкг

22.7

32.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты. Овощи и зелень промываем под водой.

Капусту нарезаем крупными кусочками вместе с кочерыжкой. Морковку режем кружочками, чеснок разделяем на пластинки, зелень измельчаем.

Все подготовленные продукты выкладываем в глубокую миску и перемешиваем.

В кастрюлю вливаем воду, растительное масло, также добавляем соль, сахар и специи.

Устанавливаем кастрюлю на огонь и доводим содержимое до кипения.

После закипания снимаем заготовку с огня и вливаем сюда уксус, перемешиваем.

Полученным маринадом заливаем наши овощи и сверху устанавливаем груз. Убираем заготовку в теплое место на 5 часов.

Спустя 5 часов раскладываем угощение по стеклянным банкам, закрываем крышками и убираем в холодильник на сутки.

Капуста по-мексикански готова. Подавайте яркое блюдо к столу!

Оценить капуста по-мексикански

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Капуста по-мексикански

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить капуста по-мексикански

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке