Как заморозить свежие баклажаны в морозилке на зиму
Как заморозить свежие баклажаны в морозилке на зиму? Баклажаны на зиму – это отличное решение для сохранения летнего урожая на долгие месяцы. Свежие баклажаны нарезаются крупными кусочками, посыпаются солью, после чего укладываются в пакеты и замораживаются в морозилке. Приготовленные таким образом баклажаны сохраняют свой неповторимый вкус и аромат, будут отличным дополнением к вашим блюдам зимой. Благодаря замороженным баклажанам вы сможете наслаждаться летними вкусами в любое время года и порадовать себя и близких вкусными блюдами.
360
37
0
Кухня
Мировая
Время готовки
30 мин. PT30M
Порции
1
Калорийность
21 ккал 120 ккал 120 ккал
Белки
1,1 гр. 6,0 гр. 6,0 гр.
Жиры
0,1 гр. 0,5 гр. 0,5 гр.
Углеводы
4,0 гр. 22,5 гр. 22,5 гр.
Вода
81,3 гр. 455,0 гр. 455,0 гр.
Волокна
2,2 гр. 12,5 гр. 12,5 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 560,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
15 мкг
900 мкг
0.3
1.7
Витамин В1
0.2 мг
1.5 мг
2.4
13.3
Витамин В2
0.3 мг
1.8 мг
2.5
13.9
Витамин В4
34.5 мг
500 мг
1.2
6.9
Витамин В5
1.4 мг
5 мг
5
28.1
Витамин В6
0.8 мг
2 мг
6.7
37.5
Витамин В9
92.5 мкг
400 мкг
4.1
23.1
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
25 мкг
90 мкг
5
27.8
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
0.5 мг
15 мг
0.6
3.3
Биотин
0.5 мг
50 мг
0.2
1
Витамин К
17.5 мкг
120 мкг
2.6
14.6
Витамин РР
4 мг
20 мг
3.6
20
Калий
1195.4 мг
2500 мг
8.5
47.8
Кальций
295.8 мг
1000 мг
5.3
29.6
Кремний
145 мг
30 мг
86.3
483.3
Магний
58.2 мг
400 мг
2.6
14.6
Натрий
23256 мг
1300 мг
319.5
1788.9
Сера
183 мг
500 мг
6.5
36.6
Фосфор
215 мг
800 мг
4.8
26.9
Хлор
36049 мг
2300 мг
279.9
1567.3
Алюминий
4075 мкг
30 мкг
2425.6
13583.3
Железо
3.7 мг
18 мг
3.7
20.8
Йод
10 мкг
150 мкг
1.2
6.7
Кобальт
14 мкг
10 мкг
25
140
Литий
340 мкг
70 мкг
86.7
485.7
Марганец
1.2 мкг
2 мкг
10.7
60
Медь
837.6 мкг
1000 мкг
15
83.8
Никель
2 мкг
200 мкг
0.2
1
Рубидий
130 мкг
200 мкг
11.6
65
Селен
1.6 мкг
55 мкг
0.5
2.8
Фтор
71.2 мкг
4000 мкг
0.3
1.8
Хром
3.5 мкг
50 мкг
1.3
7
Цинк
1.8 мг
12 мг
2.7
15.1
Бор
500 мкг
1200 мкг
7.4
41.7
Ванадий
8.5 мкг
20 мкг
7.6
42.5
Молибден
116 мкг
70 мкг
29.6
165.7
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить как заморозить свежие баклажаны в морозилке на зиму
37
0
Комментарии (0)