Как приготовить лагман с курицей в домашних условиях

Name: Как приготовить лагман с курицей в домашних условиях
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 10
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Лагман с курицей – блюдо узбекской кухни, которое хозяйки находят очень вкусным и полезным. Процесс приготовления заключается в том, что мясо и овощи томятся вместе на медленном огне, что позволяет сохранить всю сочность овощей и сделать мясо очень мягким.

Как приготовить лагман с курицей в домашних условиях

8868

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

116 ккал

Белки

8,0 гр.

Жиры

3,1 гр.

Углеводы

10,1 гр.

Вода

77,0 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2092 мкг

900 мкг

13.8

23.2

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.2

5.4

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

3.3

5.6

Витамин В4

365.8 мг

500 мг

4.3

7.3

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

5.6

9.5

Витамин В6

3.6 мг

2 мг

10.8

18.1

Витамин В9

85.4 мкг

400 мкг

1.3

2.1

Витамин В12

2.4 мкг

3 мкг

4.8

Витамин С

409 мкг

90 мкг

45.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.5 мг

15 мг

Биотин

44.7 мг

50 мг

5.3

8.9

Витамин К

55.9 мкг

120 мкг

2.8

4.7

Витамин РР

65 мг

20 мг

19.3

32.5

Калий

2981.2 мг

2500 мг

7.1

11.9

Кальций

302.8 мг

1000 мг

1.8

Кремний

110.4 мг

30 мг

21.9

36.8

Магний

249.3 мг

400 мг

3.7

6.2

Натрий

3725.8 мг

1300 мг

28.7

Сера

201.7 мг

500 мг

2.4

Фосфор

1312.5 мг

800 мг

9.8

16.4

Хлор

630.7 мг

2300 мг

1.6

2.7

Алюминий

2333.7 мкг

30 мкг

462.5

777.9

Железо

15.8 мг

18 мг

5.2

8.8

Йод

51.4 мкг

150 мкг

3.4

Кобальт

76.4 мкг

10 мкг

45.4

76.4

Литий

217 мкг

70 мкг

18.4

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

6.9

11.6

Медь

1069.3 мкг

1000 мкг

6.4

10.7

Никель

20.2 мкг

200 мкг

0.6

Рубидий

1033 мкг

200 мкг

30.7

51.6

Селен

13 мкг

55 мкг

1.4

2.4

Фтор

749.3 мкг

4000 мкг

1.1

1.9

Хром

63.5 мкг

50 мкг

7.6

12.7

Цинк

12.9 мг

12 мг

6.4

10.8

Бор

765.7 мкг

1200 мкг

3.8

6.4

Ванадий

279.6 мкг

20 мкг

83.1

139.8

Молибден

38.5 мкг

70 мкг

3.3

5.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить лагман с курицей в домашних условиях? Овощи помойте под проточной водой. Лук и чеснок очистите от шелухи. У редиски срежьте хвостики и черенки.

Курицу хорошо помойте и нарежьте на небольшие кусочки.

Перец, картофель, редис и морковь нарежьте соломкой. Капусту тонко нашинкуйте. Чеснок очень мелко нарежьте или пропустите через пресс. Лук нарежьте полукольцами.

Казан поставьте на плиту и влейте в него растительное масло. Когда масло прогреется, выложите мясо и обжарьте его.

Когда мясо зарумянится, добавьте лук и чеснок. Морковь добавьте после того, как лук станет прозрачным.

Затем добавьте картошку, редис и перец, перемешайте. Продолжайте готовить лагман 7-10 минут.

После этого влейте горячую воду, чтобы она полностью покрыла все ингредиенты. Посолите содержимое казана по вкусу.

Когда картофель станет мягким, добавьте капусту и помидоры. Всыпьте сухие специи, перемешайте и томите блюдо на медленном огне 30-40 минут.

Сварите лапшу, слейте с нее воду и переложите в казан. Перед тем, как подать лагман на стол, посыпьте его рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить как приготовить лагман с курицей в домашних условиях

Быстрый фильтр

Курица Лагман с курицей классический Лагман с картошкой Лагман Лагман с курицей и лапшой Лагман с курицей, лапшой и картошкой Лагман с курицей Куриный суп Лагман в казане

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Как приготовить лагман с курицей в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить как приготовить лагман с курицей в домашних условиях

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке