Как пожарить кабачки кружочками с чесноком на сковороде

Name: Как пожарить кабачки кружочками с чесноком на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Как пожарить кабачки кружочками с чесноком на сковороде – это вопрос, который исчезнет раз и навсегда. Для реализации элементарного рецепта потребуются простые и доступные ингредиенты. Количество чеснока определяем самостоятельно. Можно использовать как свежий, так и сухой. Блюдо получается душистым и очень аппетитным.

243

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

122 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

8,7 гр.

Углеводы

9,3 гр.

Вода

79,0 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

56.9 мкг

900 мкг

0.7

1.1

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.5

7.1

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

3.4

5.5

Витамин В4

115.5 мг

500 мг

2.4

3.8

Витамин В5

1 мг

5 мг

2.1

3.4

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

7.5

Витамин В9

140.2 мкг

400 мкг

3.7

5.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

120.3 мкг

90 мкг

22.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.1 мг

15 мг

25.9

41.3

Биотин

4.7 мг

50 мг

1.6

Витамин К

46.4 мкг

120 мкг

6.4

Витамин РР

7.8 мг

20 мг

4.1

6.5

Калий

2348.2 мг

2500 мг

9.8

15.7

Кальций

212.5 мг

1000 мг

2.2

3.5

Кремний

243 мг

30 мг

84.8

135

Магний

211 мг

400 мг

5.5

8.8

Натрий

21.1 мг

1300 мг

0.2

0.3

Сера

52.5 мг

500 мг

1.1

1.8

Фосфор

162.1 мг

800 мг

2.1

3.4

Хлор

15 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

576.8 мкг

30 мкг

201.3

320.4

Железо

6.4 мг

18 мг

3.7

5.9

Йод

1.3 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

10 мкг

10.5

16.7

Литий

70 мкг

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

11.2

Медь

443 мкг

1000 мкг

4.6

7.4

Никель

10.5 мкг

200 мкг

0.5

0.9

Рубидий

177.6 мкг

200 мкг

9.3

14.8

Селен

6.1 мкг

55 мкг

1.2

1.8

Фтор

51.7 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

8.9 мкг

50 мкг

1.9

Цинк

2.5 мг

12 мг

2.2

3.5

Бор

181.4 мкг

1200 мкг

1.6

2.5

Ванадий

117.1 мкг

20 мкг

61.3

97.6

Молибден

30.2 мкг

70 мкг

4.5

7.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты и выкладываем на рабочий стол.

Хорошенько промываем молодые кабачки. Обсушив, нарезаем пятаками, толщина которых не превышает 4 миллиметров. Складываем в чашу.

Присыпаем солью. Размешиваем. Даем постоять не более получаса, чтобы выделилась лишняя жидкость.

После чего выливаем жидкость, немного отжимая кружочки.

В пакет насыпаем муку и партиями кладем подготовленные кабачки. Заворачиваем пакет и панируем кабачки встряхивающими движениями.

Прогреваем в сковороде растительное масло. Выкладываем запанированные кабачки и обжариваем до румяности с двух сторон.

Таким образом обжариваем все кабачки, излишки масла промакиваем бумажными полотенцами.

Очищенный чеснок пропускаем через пресс и посыпаем горячие кабачки.

Подаем закуску в горячем виде.

Приятного аппетита!

Оценить как пожарить кабачки кружочками с чесноком на сковороде

Быстрый фильтр

Жареные кабачки Кабачки на каждый день Закуска из кабачков на праздничный стол Блюда из кабачков на сковороде Жареные кабачки с чесноком Кабачки на сковороде Гарнир из кабачков Блюда из кабачков Кабачки на завтрак Кабачки на ужин

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Как пожарить кабачки кружочками с чесноком на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить как пожарить кабачки кружочками с чесноком на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке