Как пожарить белые грибы на сковороде

Name: Как пожарить белые грибы на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Как пожарить белые грибы на сковороде? Узнайте из этого рецепта! Белые грибы – одни из самых вкусных и ароматных грибов. Белые грибы можно приготовить различными способами. Я хочу поделиться с вами простым и легким рецептом жареных белых грибов на сковороде. Блюдо получается ароматным и очень вкусным. Жареные грибы можно подавать, как самостоятельное блюдо или вместе с гарниром.

23580

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

92 ккал

Белки

3,1 гр.

Жиры

7,9 гр.

Углеводы

2,4 гр.

Вода

82,6 гр.

Волокна

2,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

270 мкг

900 мкг

4.5

7.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.6

4.3

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

13.3

22.2

Витамин В4

93.5 мг

500 мг

2.8

4.7

Витамин В5

13.6 мг

5 мг

68.1

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

3.7

6.2

Витамин В9

209.1 мкг

400 мкг

7.9

13.1

Витамин В12

0.2 мкг

3 мкг

1.7

Витамин С

160.4 мкг

90 мкг

26.8

44.6

Витамин D

1.8 мкг

10 мкг

2.7

4.5

Витамин E

5.3 мг

15 мг

5.3

8.9

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.3

0.5

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

43.2 мг

20 мг

32.6

Калий

2543.4 мг

2500 мг

15.3

25.4

Кальций

117.6 мг

1000 мг

1.8

2.9

Кремний

5 мг

30 мг

2.5

4.2

Магний

90.5 мг

400 мг

3.4

5.7

Натрий

43.7 мг

1300 мг

0.5

0.8

Сера

304.8 мг

500 мг

9.2

15.2

Фосфор

525 мг

800 мг

9.9

16.4

Хлор

136.2 мг

2300 мг

0.9

1.5

Алюминий

4140 мкг

30 мкг

2078.3

3450

Железо

3.5 мг

18 мг

2.9

4.8

Йод

15.9 мкг

150 мкг

1.6

2.6

Кобальт

35.4 мкг

10 мкг

53.3

88.4

Литий

1.2 мкг

70 мкг

0.3

0.4

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

10.7

17.7

Медь

1683.8 мкг

1000 мкг

25.4

42.1

Никель

54.5 мкг

200 мкг

4.1

6.8

Рубидий

606 мкг

200 мкг

45.6

75.8

Селен

47.6 мкг

55 мкг

21.6

Фтор

331 мкг

4000 мкг

1.2

2.1

Хром

32 мкг

50 мкг

9.6

Цинк

2.6 мг

12 мг

3.3

5.5

Бор

200 мкг

1200 мкг

2.5

4.2

Ванадий

156.5 мкг

20 мкг

117.8

195.6

Молибден

6.5 мкг

70 мкг

1.4

2.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как пожарить белые грибы на сковороде? Подготовьте все необходимые ингредиенты для вкуснейшего блюда из белых грибов.

Тщательно переберите белые грибы, очистите их от лесного мусора и хорошо промойте в холодной проточной воде.

Промытые белые грибы нарежьте средними по размеру кусочками.

Чеснок очистите от шелухи и промойте под холодной проточной водой, затем нарежьте мелким кубиком, пропустите через пресс или измельчите с помощью мелкой терки.

Сковороду хорошо разогрейте, выложите сливочное масло и отправьте измельченный чеснок в сковороду. Слегка обжарьте до изменения цвета.

Затем выложите белые грибы к чесноку и, периодически перемешивая, обжарьте 15-20 минут.

Репчатый лук очистите от шелухи и промойте под холодной проточной водой, затем нарежьте тонкими полукольцами.

Из белых грибов будет выделяться ароматный грибной сок. Продолжайте готовить, пока выделившийся грибной сок полностью не испарится, а белые грибы не зарумянятся.

Нарезанный полукольцами репчатый лук выложите в сковороду к белым грибам.

Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.

Тщательно перемешайте и готовьте еще примерно 5-7 минут на медленном огне под крышкой.

Зелень тщательно промойте под холодной проточной водой, стряхните лишнюю влагу и мелко нарубите острым ножом.

Сочные и ароматные жареные белые грибы подавайте к столу порционно, украсив измельченной зеленью. По желанию, можете дополнить блюдо любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Оценить как пожарить белые грибы на сковороде

Быстрый фильтр

Жареные белые грибы Как готовить белые грибы - рецепты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Как пожарить белые грибы на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить как пожарить белые грибы на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке