Кабачковый торт со сметаной

Name: Кабачковый торт со сметаной
Prep time: 240 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D4H30M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

В этом рецепте кабачкового торта традиционный майонез для прослойки заменяется сметаной, что делает тортик более нежным и менее калорийным. Добавим к торту свежие помидоры и тертый сыр. Торт запечем в духовке, что значительно отличает его от других кабачковых тортов. Попробуйте!

15558

Кухня

Европейская

Время готовки

240 мин. PT240M

Порции

Калорийность

145 ккал

Белки

6,3 гр.

Жиры

8,5 гр.

Углеводы

10,9 гр.

Вода

71,6 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1121.4 мкг

900 мкг

6.8

15.6

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

4.3

9.8

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

6.7

15.3

Витамин В4

646.6 мг

500 мг

7.1

16.2

Витамин В5

4.8 мг

5 мг

5.2

11.9

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

6.5

14.7

Витамин В9

260.9 мкг

400 мкг

3.6

8.2

Витамин В12

3.3 мкг

3 мкг

13.6

Витамин С

199.4 мкг

90 мкг

12.2

27.7

Витамин D

4.6 мкг

10 мкг

2.5

5.8

Витамин E

40.6 мг

15 мг

14.9

33.9

Биотин

41.4 мг

50 мг

4.5

10.3

Витамин К

70.8 мкг

120 мкг

3.2

7.4

Витамин РР

20.5 мг

20 мг

5.6

12.8

Калий

3930.1 мг

2500 мг

8.6

19.7

Кальций

2789.6 мг

1000 мг

15.3

34.9

Кремний

317 мг

30 мг

132.1

Магний

370.2 мг

400 мг

5.1

11.6

Натрий

2636.9 мг

1300 мг

11.1

25.4

Сера

1171.3 мг

500 мг

12.9

29.3

Фосфор

2070 мг

800 мг

14.2

32.3

Хлор

384.1 мг

2300 мг

0.9

2.1

Алюминий

923.5 мкг

30 мкг

169

384.8

Железо

16.4 мг

18 мг

11.4

Йод

39.6 мкг

150 мкг

1.4

3.3

Кобальт

32.6 мкг

10 мкг

17.9

40.7

Литий

31.4 мкг

70 мкг

2.5

5.6

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

7.5

Медь

998.8 мкг

1000 мкг

5.5

12.5

Никель

16 мкг

200 мкг

0.4

Рубидий

262.5 мкг

200 мкг

7.2

16.4

Селен

111 мкг

55 мкг

11.1

25.2

Фтор

204.3 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

20.2 мкг

50 мкг

2.2

Цинк

11.8 мг

12 мг

5.4

12.3

Бор

536 мкг

1200 мкг

2.5

5.6

Ванадий

248 мкг

20 мкг

68.1

155

Молибден

71.4 мкг

70 мкг

5.6

12.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить кабачковый торт со сметаной просто! Сначала приготовьте кабачковые коржи для торта. Кабачки почистите от кожуры и семян и натрите их на крупную терку. Затем добавьте к ним яйца, соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.

Добавьте к кабачкам муку и замесите тесто. Оно должно быть консистенции густой сметаны. Если тесто жидковатое, то можете добавить муки. У вас должно получиться 6–7 коржей.

Из приготовленного теста испеките на разогретом растительном масле коржи толщиной до 0,5 см. Обжарьте коржи на обеих сторонах до золотистого цвета. Испеченные коржи переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло и охладить их.

Для крема смешайте в отдельной мисочке сметану с нарезанным укропом и измельченным чесноком.

Нарежьте на тонкие кружочки помидоры и натрите на крупную терку кусочек твердого сыра. Для собирания торта противень застелите бумагой для выпечки и поочередно уложите на него кабачковые коржи. Каждый корж смазывайте сметанным кремом, раскладывайте на крем ломтики помидоров и посыпайте натертым сыром. На последнем верхнем корже должны быть только крем и тертый сыр.

Торт поместите на 30 минут в духовку, разогретую до 200°С. Приготовленный кабачковый торт со сметаной обязательно охладите в течение 2-х часов и затем подайте к столу.

Кушайте на здоровье!

Оценить кабачковый торт со сметаной

Быстрый фильтр

Закусочный торт Кабачки с помидорами, сыром и чесноком в духовке Кабачки с сыром Кабачки с сыром и помидорами в духовке Пирог из кабачков в духовке Пирог из кабачков Торт из кабачков Кабачки с помидорами в духовке Кабачковый торт с помидорами и сыром Кабачковый торт с помидорами и чесноком Торты Пироги Блюда из кабачков Кабачки с сыром и чесноком в духовке Кабачки с помидорами Торт из кабачков с помидорами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачковый торт со сметаной

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачковый торт со сметаной

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке