Что готовим?
Окрошка

Кабачки на гриле с соевым соусом

0
16140

Гриль делает практически любое блюдо бесподобным. Это же косается и кабачков на гриле с соевым соусом. Удивительно вкусные, сочные, хрустящие овощи с дымком никого не оставят равнодушным. А, учитывая легкость  и доступность их приготовления, это кабачки на гриле быстро займут место излюбленного коронного блюда семьи

Кухня Европейская
Время готовки 50 мин.
Порции 8
Калорийность 73 ккал 859 ккал 107 ккал
Белки 0,8 гр. 9,7 гр. 1,2 гр.
Жиры 5,4 гр. 63,8 гр. 8,0 гр.
Углеводы 5,1 гр. 59,9 гр. 7,5 гр.
Вода 86,1 гр. 1015,0 гр. 126,9 гр.
Волокна 1,1 гр. 13,2 гр. 1,6 гр.
Кабачки на гриле с соевым соусом
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 359.3 мкг 900 мкг 3.4 5
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 3.2 4.7
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 3.2 4.8
Витамин В4 107.4 мг 500 мг 1.8 2.7
Витамин В5 1.3 мг 5 мг 2.2 3.3
Витамин В6 1.6 мг 2 мг 6.9 10.1
Витамин В9 206.1 мкг 400 мкг 4.4 6.4
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 205 мкг 90 мкг 19.3 28.5
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 28 мг 15 мг 15.8 23.3
Биотин 4.5 мг 50 мг 0.8 1.1
Витамин К 425.1 мкг 120 мкг 30.1 44.3
Витамин РР 145 мг 20 мг 61.5 90.6
Калий 3152.2 мг 2500 мг 10.7 15.8
Кальций 370.1 мг 1000 мг 3.1 4.6
Кремний 306.5 мг 30 мг 86.7 127.7
Магний 257.1 мг 400 мг 5.5 8
Натрий 4159.6 мг 1300 мг 27.2 40
Сера 27.8 мг 500 мг 0.5 0.7
Фосфор 234.2 мг 800 мг 2.5 3.7
Хлор 3618.1 мг 2300 мг 13.3 19.7
Алюминий 903.7 мкг 30 мкг 255.6 376.5
Железо 9.2 мг 18 мг 4.3 6.4
Йод 2.9 мкг 150 мкг 0.2 0.2
Кобальт 13.2 мкг 10 мкг 11.2 16.6
Литий 1.5 мкг 70 мкг 0.2 0.3
Марганец 2.7 мкг 2 мкг 11.4 16.8
Медь 659 мкг 1000 мкг 5.6 8.2
Никель 17.1 мкг 200 мкг 0.7 1.1
Рубидий 250.4 мкг 200 мкг 10.6 15.7
Селен 3.1 мкг 55 мкг 0.5 0.7
Фтор 51.5 мкг 4000 мкг 0.1 0.2
Хром 10 мкг 50 мкг 1.7 2.5
Цинк 3.2 мг 12 мг 2.3 3.3
Бор 290.6 мкг 1200 мкг 2.1 3
Ванадий 64.7 мкг 20 мкг 27.5 40.4
Молибден 33.4 мкг 70 мкг 4 6
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Кабачки на гриле с соевым соусом
Чтобы приготовить кабачки на гриле с соевым соусом, подготовить все необходимые ингредиенты для маринада.
шаг 2 из 8
Кабачки на гриле с соевым соусом
В глубокую емкость влить вино, растительное масло, соевый соус. Все тщательно перемешать.
шаг 3 из 8
Кабачки на гриле с соевым соусом
Чеснок пропустить через пресс, укроп и петрушку промыть, просушить и мелко порубить.
шаг 4 из 8
Кабачки на гриле с соевым соусом
Чеснок и зелень отправить к другим ингредиентам, все перемешать. Добавить в маринад куркуму, соль и перец по вкусу.
шаг 5 из 8
Кабачки на гриле с соевым соусом
Кабачки помыть, просушить, отрезать кончики, нарезать кабачок на некрупные кружочки.
шаг 6 из 8
Кабачки на гриле с соевым соусом
Залить кружочки кабачков подготовленным маринадом, дать кабачкам настояться минут 15.
шаг 7 из 8
Кабачки на гриле с соевым соусом
Выложить кабачки на гриль, жарить с двух сторон до образования румяной поджаристой корочки.
шаг 8 из 8
Кабачки на гриле с соевым соусом
Готовые кабачки на гриле можно подавать с соевым соусом в качестве гарнира или в качестве самостоятельного блюда.

Оставить комментарий
Ваш комментарий *