Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке

Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке готовятся проще, чем может показаться. Вкуснейшее угощение подходит для любого события и выгодно украсит обеденный стол. Для реализации рецепта потребуются простые ингредиенты. В сезон кабачков – это одно из популярных сытных блюд.

Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке

797

0

40

0

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин.

Порции

3

Калорийность

82 ккал

Белки

6,7 гр.

Жиры

4,6 гр.

Углеводы

3,3 гр.

Вода

82,1 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 473,0 гр.

гр.
зуб.
гр.
гр.
шт.
головка
по вкусу
по вкусу
для смазывания

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

304.1 мкг

900 мкг

2.4

11.3

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.8

18.1

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

6.7

31.5

Витамин В4

456.3 мг

500 мг

6.4

30.4

Витамин В5

6 мг

5 мг

8.5

40

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

11.5

54.3

Витамин В9

139.5 мкг

400 мкг

2.5

11.6

Витамин В12

3.2 мкг

3 мкг

7.6

35.8

Витамин С

130.8 мкг

90 мкг

10.2

48.4

Витамин D

1.6 мкг

10 мкг

1.2

5.5

Витамин E

7 мг

15 мг

3.3

15.6

Биотин

15.2 мг

50 мг

2.1

10.1

Витамин К

39.7 мкг

120 мкг

2.3

11

Витамин РР

33.9 мг

20 мг

11.9

56.5

Калий

4348.5 мг

2500 мг

12.3

58

Кальций

722.3 мг

1000 мг

5.1

24.1

Кремний

245 мг

30 мг

57.6

272.2

Магний

221.2 мг

400 мг

3.9

18.4

Натрий

884.7 мг

1300 мг

4.8

22.7

Сера

990.9 мг

500 мг

14

66.1

Фосфор

1275.8 мг

800 мг

11.2

53.2

Хлор

112 мг

2300 мг

0.3

1.6

Алюминий

976.8 мкг

30 мкг

229.5

1085.3

Железо

9.4 мг

18 мг

3.7

17.3

Йод

14.5 мкг

150 мкг

0.7

3.2

Кобальт

19.7 мкг

10 мкг

13.9

65.5

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

4.6

21.7

Медь

798.9 мкг

1000 мкг

5.6

26.6

Никель

11.8 мкг

200 мкг

0.4

2

Рубидий

653.6 мкг

200 мкг

23

108.9

Селен

60.4 мкг

55 мкг

7.7

36.6

Фтор

96.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.8

Хром

11.4 мкг

50 мкг

1.6

7.6

Цинк

11.4 мг

12 мг

6.7

31.6

Бор

353.6 мкг

1200 мкг

2.1

9.8

Ванадий

49.6 мкг

20 мкг

17.5

82.7

Молибден

24.1 мкг

70 мкг

2.4

11.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке
Подготавливаем продукты. Кабачок промываем и обсушиваем. Освобождаем от кожицы при помощи овощечистки. Лук и чеснок очищаем.
2
Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке
Лук и чеснок ополаскиваем и мелко рубим.
3
Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке
Фарш кладем в большую миску, разбиваем яйцо и добавляем ароматную нарезку.
4
Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке
300 граммов кабачка натираем на средней терке и отжимаем от влаги.
5
Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке
Измельченный кабачок отправляем к фаршу. Приправляем солью, перцем и другими приправами по вкусу. Тщательно вымешиваем начинку.
6
Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке
Оставшийся кабачок нарезаем пятаками, толщина которых составляет 1 сантиметр.
7
Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке
Противень смазываем растительным маслом или застилаем фольгой или антипригарным пергаментом. Выкладываем кабачковые пятаки.
8
Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке
Сверху на каждую заготовку кладем начинку. Разогреваем духовку до 200 градусов. Помещаем противень в горячую духовку и запекаем 25-30 минут.
9
Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке
Пока запекаются кабачки, натираем сыр на крупной терке.
10
Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке
При помощи прихваток аккуратно достаем противень. Посыпаем измельченным сыром. Возвращаем запекаться еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
11
Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке
На большое блюдо выкладываем запеченные кабачки. Присыпаем любимой зеленью.
12
Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке
Приятного аппетита!

Оценить кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке

Шаг 1 из 12

Подготавливаем продукты. Кабачок промываем и обсушиваем. Освобождаем от кожицы при помощи овощечистки. Лук и чеснок очищаем.
Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке

Шаг 2 из 12

Лук и чеснок ополаскиваем и мелко рубим.
Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке

Шаг 3 из 12

Фарш кладем в большую миску, разбиваем яйцо и добавляем ароматную нарезку.
Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке

Шаг 4 из 12

300 граммов кабачка натираем на средней терке и отжимаем от влаги.
Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке

Шаг 5 из 12

Измельченный кабачок отправляем к фаршу. Приправляем солью, перцем и другими приправами по вкусу. Тщательно вымешиваем начинку.
Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке

Шаг 6 из 12

Оставшийся кабачок нарезаем пятаками, толщина которых составляет 1 сантиметр.
Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке

Шаг 7 из 12

Противень смазываем растительным маслом или застилаем фольгой или антипригарным пергаментом. Выкладываем кабачковые пятаки.
Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке

Шаг 8 из 12

Сверху на каждую заготовку кладем начинку. Разогреваем духовку до 200 градусов. Помещаем противень в горячую духовку и запекаем 25-30 минут.
Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке

Шаг 9 из 12

Пока запекаются кабачки, натираем сыр на крупной терке.
Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке

Шаг 10 из 12

При помощи прихваток аккуратно достаем противень. Посыпаем измельченным сыром. Возвращаем запекаться еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке

Шаг 11 из 12

На большое блюдо выкладываем запеченные кабачки. Присыпаем любимой зеленью.
Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке

Шаг 12 из 12

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке