Кабачки, фаршированные творогом

Name: Кабачки, фаршированные творогом
Prep time: 90 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Кабачки можно нафаршировать творогом. У вас получится сытное и полезное блюдо для семейного обеда или ужина. В рецепте предлагается добавить в творожную начинку немного твердого сыра, измельченных грецких орехов и чеснок. Порадуйте своих близких этим необычным блюдом.

3861

Кухня

Европейская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

78 ккал

Белки

4,7 гр.

Жиры

4,6 гр.

Углеводы

4,5 гр.

Вода

83,6 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

964.1 мкг

900 мкг

4.8

26.8

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

2.7

Витамин В2

1.8 мг

4.4

24.5

Витамин В4

398.5 мг

500 мг

3.6

19.9

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

3.2

17.5

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

6.4

35.6

Витамин В9

418.1 мкг

400 мкг

4.7

26.1

Витамин В12

4.8 мкг

3 мкг

7.2

39.8

Витамин С

311.3 мкг

90 мкг

15.6

86.5

Витамин D

0.9 мкг

10 мкг

0.4

2.3

Витамин E

4.2 мг

15 мг

1.3

Биотин

26.3 мг

50 мг

2.4

13.2

Витамин К

439.5 мкг

120 мкг

16.5

91.6

Витамин РР

23.5 мг

20 мг

5.3

29.4

Калий

5038.3 мг

2500 мг

9.1

50.4

Кальций

2580.5 мг

1000 мг

11.7

64.5

Кремний

517.8 мг

30 мг

77.9

431.5

Магний

355.4 мг

400 мг

22.2

Натрий

1945 мг

1300 мг

6.8

37.4

Сера

1052.4 мг

500 мг

9.5

52.6

Фосфор

1959.9 мг

800 мг

11.1

61.2

Хлор

321.7 мг

2300 мг

0.6

3.5

Алюминий

1446.5 мкг

30 мкг

217.7

1205.4

Железо

11.5 мг

18 мг

2.9

Йод

22 мкг

150 мкг

0.7

3.7

Кобальт

26.8 мкг

10 мкг

12.1

Литий

17.7 мкг

70 мкг

1.1

6.3

Марганец

3.2 мкг

2 мкг

7.2

Медь

1285.9 мкг

1000 мкг

5.8

32.1

Никель

114.7 мкг

200 мкг

2.6

14.3

Рубидий

386.1 мкг

200 мкг

8.7

48.3

Селен

100.4 мкг

55 мкг

8.2

45.6

Фтор

492.1 мкг

4000 мкг

0.6

3.1

Хром

19 мкг

50 мкг

1.7

9.5

Цинк

10.5 мг

12 мг

Бор

495.8 мкг

1200 мкг

1.9

10.3

Ванадий

119.2 мкг

20 мкг

26.9

149

Молибден

64.2 мкг

70 мкг

4.1

22.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить кабачки, фаршированные творогом? Кусочек твердого сыра натираем на среднюю терку и делим на две части. Одна часть (100 г) будет для начинки, а вторая часть (50 г) – для декора.

Очищенные грецкие орехи рубим ножом на маленькие кусочки или измельчаем в блендере.

Зеленые укроп и петрушку промываем водой, салфеткой удаляем лишнюю влагу и зелень мелко шинкуем.

Чеснок чистим от шелухи и измельчаем на чесночнице.

В отдельную посуду кладем творог, разминаем его с помощью вилки и добавляем натертый твердый сыр, рубленые орехи, измельченный чеснок, нашинкованную зелень и сметану. Начинку по своему вкусу посыпаем солью и перцем и хорошо перемешиваем.

Кабачки моем и разрезаем на продольные кусочки. Если кожура нежная, ее можно не снимать. Затем ложкой вынимаем из половинок кабачков мякоть с семенами, чтобы получились лодочки. В лодочки плотно укладываем творожную начинку.

Форму для запекания смазываем растительным маслом и помещаем в нее кабачковые лодочки с творожной начинкой. Поверх начинки раскладываем ломтики помидоров. Запекаем фаршированные кабачки в духовке, разогретой до 200°С, в течение 30 минут. Затем посыпаем блюдо остальным сыром и еще продолжаем запекать его 10 минут до появления румяной сырной корочки.

Приготовленные кабачки разрезаем пополам, перекладываем в порционные тарелки и горячими подаем к столу.

Приятного аппетита!

Оценить кабачки, фаршированные творогом

Быстрый фильтр

Кабачки без мяса в духовке Кабачки с сыром и чесноком в духовке Блюда из кабачков Закуска из кабачков на праздничный стол Кабачки с помидорами в духовке Кабачки на каждый день Кабачки с сыром в духовке Кабачки в духовке Кабачки с помидорами, сыром и чесноком в духовке Кабачки с укропом и чесноком Кабачки с сыром Кабачки с помидорами Кабачки на ужин Гарнир из кабачков Кабачки с сыром и помидорами в духовке Кабачки с чесноком в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки, фаршированные творогом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки, фаршированные творогом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке