Кабачки, фаршированные курицей и овощами

Name: Кабачки, фаршированные курицей и овощами
Prep time: 90 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Кабачки, фаршированные курицей и овощами, точно стоит попробовать приготовить! Кабачки можно использовать как основу для фаршированных блюд, они хорошо сочетаются с мясом и другими овощами. В целом получается очень полезное и нежное блюдо под аппетитной сырной корочкой.

3740

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

43 ккал

Белки

3,9 гр.

Жиры

1,2 гр.

Углеводы

4,1 гр.

Вода

87,7 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1207.1 мкг

900 мкг

3.2

33.5

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

2.7

27.7

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

30.9

Витамин В4

925.4 мг

500 мг

4.5

46.3

Витамин В5

8.2 мг

5 мг

40.8

Витамин В6

6.9 мг

2 мг

8.4

86.7

Витамин В9

537.1 мкг

400 мкг

3.3

33.6

Витамин В12

3.3 мкг

3 мкг

2.7

27.5

Витамин С

842.8 мкг

90 мкг

22.7

234.1

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.1

1.3

Витамин E

6.2 мг

15 мг

10.4

Биотин

55.8 мг

50 мг

2.7

27.9

Витамин К

377.5 мкг

120 мкг

7.6

78.7

Витамин РР

80.7 мг

20 мг

9.8

100.8

Калий

9643.6 мг

2500 мг

9.3

96.4

Кальций

1850.8 мг

1000 мг

4.5

46.3

Кремний

997.6 мг

30 мг

80.5

831.3

Магний

471.9 мг

400 мг

2.9

29.5

Натрий

1617.9 мг

1300 мг

31.1

Сера

1354.2 мг

500 мг

6.6

67.7

Фосфор

2005.9 мг

800 мг

6.1

62.7

Хлор

488.9 мг

2300 мг

0.5

5.3

Алюминий

2848.5 мкг

30 мкг

230

2373.7

Железо

22.7 мг

18 мг

3.1

31.5

Йод

28.9 мкг

150 мкг

0.5

4.8

Кобальт

94.8 мкг

10 мкг

236.9

Литий

120.4 мкг

70 мкг

4.2

Марганец

4.4 мкг

2 мкг

5.3

54.7

Медь

2140.9 мкг

1000 мкг

5.2

53.5

Никель

45.4 мкг

200 мкг

0.5

5.7

Рубидий

1207.4 мкг

200 мкг

14.6

150.9

Селен

29.9 мкг

55 мкг

1.3

13.6

Фтор

844.3 мкг

4000 мкг

0.5

5.3

Хром

78.2 мкг

50 мкг

3.8

39.1

Цинк

18.7 мг

12 мг

3.8

38.9

Бор

967.4 мкг

1200 мкг

20.2

Ванадий

201.4 мкг

20 мкг

24.4

251.8

Молибден

119.5 мкг

70 мкг

4.1

42.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить кабачки, фаршированные курицей и овощами. Кабачки помойте, оботрите от влаги бумажными полотенцами. Разрежьте кабачки пополам, если плоды очень мелкие, то срежьте с них верхнюю часть.

Аккуратно с помощью ложки или небольшого ножика выньте мякоть из кабачков, оставляя стенки по 7-10 миллиметров, старайтесь не протыкать овощ насквозь.

Разогрейте сковородку, влейте немного подсолнечного масла, обжарьте лодочки из кабачков в двух сторон. Затем убавьте огонь, добавьте на сковородку немного воды, оставьте кабачки тушиться под крышкой 10-15 минут.

Выложите заготовки из кабачков в форму для запекания.

Куриное филе помойте, обсушите, нарежьте кубиками. Разогрейте сковородку, влейте подсолнечное масло, выложите куриное филе, обжарьте его, постоянно перемешивая. Посолите, приправьте по вкусу, доведите мясо до золотистого цвета и снимите сковороду с огня. Переложите курицу в миску.

Болгарский перец помойте, удалите перегородки и сердцевину с семенами, мякоть мелко нарежьте. С лука снимите шелуху, мелко его нарежьте. На сковородку добавьте немного подсолнечного масла, выложите лук, перец, жарьте до мягкости.

Мякоть кабачков нарежьте кубиками, добавьте на сковороду, тушите 3-5 минут.

Затем переложите курицу к овощам, перемешайте.

Помидор помойте, опустите его на пару минут в кипяток, снимите кожицу и нарежьте мякоть. Чеснок пропустите через пресс. Добавьте на сковороду помидоры, рубленую зелень, измельченный чеснок, сахар, соль и перец по вкусу.

Сыр натрите на терке. Для соуса смешайте сливки и томатную пасту. Кабачковые лодочки наполните начинкой, полейте соусом и посыпьте тертым сыром.

Духовку прогрейте до 180 градусов, запекайте кабачки 25-35 минут. Готовые фаршированные курицей и овощами кабачки остудите немного и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить кабачки, фаршированные курицей и овощами

Быстрый фильтр

Куриные грудки с кабачками Кабачки на ужин Кабачки с сыром в духовке Кабачки на каждый день Кабачки с помидорами в духовке Блюда из кабачков Кабачки с помидорами Диетические кабачки в духовке Кабачки в духовке Диетические блюда из кабачков ПП рецепты из кабачков Кабачки с мясом в духовке Куриные грудки с кабачками в духовке Закуска из кабачков на праздничный стол Кабачки с сыром Кабачки с сыром и помидорами в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки, фаршированные курицей и овощами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки, фаршированные курицей и овощами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке