Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки брусочками с сыром в духовке

Кабачки брусочками с сыром в духовке

Name: Кабачки брусочками с сыром в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 600 гр.; Чеснок гранулированный 1 ч.л.; Соль по вкусу; Паприка 1 ч.л.; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.; Укроп 1 ст.л.; Петрушка 1 ст.л.; Сыр твердый 40 гр.

53 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки брусочками с сыром в духовке – это кулинарное блюдо, которое популярно благодаря своей простоте приготовления, а также сочетанию полезных свойств кабачков и насыщенного вкуса сыра. Оно может служить как основным блюдом, так и гарниром к мясу или рыбе.

Советы по ингредиентам:

Выбирайте молодые кабачки с тонкой кожурой, они будут более нежными и меньше содержать семена.
Экспериментируйте с различными видами трав и специй для добавления вкусовых нюансов. Например, базилик, тимьян, розмарин или смесь итальянских трав отлично сочетаются с кабачками и сыром.

Советы по приготовлению:

Перед нарезкой можно частично очистить кабачки от кожуры, если она кажется слишком грубой.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 96 ккал 678 ккал 113 ккал

Белки 2,1 гр. 14,5 гр. 2,4 гр.

Жиры 7,6 гр. 54,1 гр. 9,0 гр.

Углеводы 4,5 гр. 32,0 гр. 5,3 гр.

Вода 82,9 гр. 586,9 гр. 97,8 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 8,3 гр. 1,4 гр.

Галина Куликова (236 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 600 гр. Чеснок гранулированный 1 ч.л. Соль по вкусу Паприка 1 ч.л. Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное 2 ст.л. Укроп (измельченный) 1 ст.л. Петрушка (измельченная) 1 ст.л. Сыр твердый 40 гр.

Процесс приготовления

Кабачки брусочками с сыром в духовке – это блюдо, которое является отличным способом включить больше овощей в рацион и при этом наслаждаться вкусным и сытным лакомством. Для их приготовления сперва возьмите кабачки, хорошо промойте их и нарежьте брусочками.

Затем переложите кабачки в глубокую емкость, добавьте 1 чайную ложку гранулированного чеснока, 1 чайную ложку паприки, соль, черный молотый перец по вкусу, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовую ложку измельченного укропа, 1 столовую ложку измельченной петрушки, всё хорошо перемешайте и оставьте в таком виде на 10 минут, чтобы кабачки немного промариновались.

Далее возьмите противень, покройте его пергаментной бумагой и выложите на него подготовленные кабачки.

Возьмите 40 гр. твердого сыра, натрите его на крупной терке и посыпьте им сверху кабачки.

Кабачки отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 20-25 минут до готовности.

Готовые кабачки переложите порционно на тарелки и подавайте их к столу со сметаной. Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.33%

Витамин В1 3.38%

Витамин В2 4.05%

Витамин В4 1.89%

Витамин В5 2.48%

Витамин В6 7.22%

Витамин В9 4.17%

Витамин В12 2.82%

Витамин С 19.97%

Витамин D 0.54%

Витамин E 17.89%

Биотин 0.94%

Витамин К 15.76%

Витамин РР 5.03%

Калий 10.56%

Кальций 7.92%

Кремний 86.83%

Магний 5.46%

Натрий 29%

Сера 3.21%

Фосфор 5.46%

Хлор 25.13%

Алюминий 213.21%

Железо 4.17%

Йод 0.02%

Кобальт 10.75%

Литий 0.04%

Марганец 10.67%

Медь 5.8%

Никель 0.55%

Рубидий 9.43%

Селен 2%

Фтор 0.1%

Хром 1.56%

Цинк 3.7%

Бор 1.36%

Ванадий 26.27%

Молибден 4.48%

Витамин A 30.67%

Витамин В1 23.93%

Витамин В2 28.72%

Витамин В4 13.37%

Витамин В5 17.56%

Витамин В6 51.11%

Витамин В9 29.52%

Витамин В12 20%

Витамин С 141.46%

Витамин D 3.84%

Витамин E 126.69%

Биотин 6.68%

Витамин К 111.63%

Витамин РР 35.64%

Калий 74.79%

Кальций 56.12%

Кремний 614.9%

Магний 38.7%

Натрий 205.39%

Сера 22.73%

Фосфор 38.65%

Хлор 177.96%

Алюминий 1509.95%

Железо 29.51%

Йод 0.14%

Кобальт 76.12%

Литий 0.27%

Марганец 75.59%

Медь 41.07%

Никель 3.88%

Рубидий 66.78%

Селен 14.17%

Фтор 0.72%

Хром 11.08%

Цинк 26.21%

Бор 9.6%

Ванадий 186.04%

Молибден 31.74%

Витамин A 5.11%

Витамин В1 3.99%

Витамин В2 4.79%

Витамин В4 2.23%

Витамин В5 2.93%

Витамин В6 8.52%

Витамин В9 4.92%

Витамин В12 3.33%

Витамин С 23.58%

Витамин D 0.64%

Витамин E 21.11%

Биотин 1.11%

Витамин К 18.61%

Витамин РР 5.94%

Калий 12.46%

Кальций 9.35%

Кремний 102.48%

Магний 6.45%

Натрий 34.23%

Сера 3.79%

Фосфор 6.44%

Хлор 29.66%

Алюминий 251.66%

Железо 4.92%

Йод 0.02%

Кобальт 12.69%

Литий 0.05%

Марганец 12.6%

Медь 6.85%

Никель 0.65%

Рубидий 11.13%

Селен 2.36%

Фтор 0.12%

Хром 1.85%

Цинк 4.37%

Бор 1.6%

Ванадий 31.01%

Молибден 5.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	276 мкг	900 мкг	4.3	5.1
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3.4	4
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	4.1	4.8
Витамин В4	66.9 мг	500 мг	1.9	2.2
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	2.5	2.9
Витамин В6	1 мг	2 мг	7.2	8.5
Витамин В9	118.1 мкг	400 мкг	4.2	4.9
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	2.8	3.3
Витамин С	127.3 мкг	90 мкг	20	23.6
Витамин D	0.4 мкг	10 мкг	0.5	0.6
Витамин E	19 мг	15 мг	17.9	21.1
Биотин	3.3 мг	50 мг	0.9	1.1
Витамин К	134 мкг	120 мкг	15.8	18.6
Витамин РР	7.1 мг	20 мг	5	5.9
Калий	1869.7 мг	2500 мг	10.6	12.5
Кальций	561.2 мг	1000 мг	7.9	9.4
Кремний	184.5 мг	30 мг	86.8	102.5
Магний	154.8 мг	400 мг	5.5	6.5
Натрий	2670.1 мг	1300 мг	29	34.2
Сера	113.6 мг	500 мг	3.2	3.8
Фосфор	309.2 мг	800 мг	5.5	6.4
Хлор	4093.1 мг	2300 мг	25.1	29.7
Алюминий	453 мкг	30 мкг	213.2	251.7
Железо	5.3 мг	18 мг	4.2	4.9
Йод	0.2 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	7.6 мкг	10 мкг	10.7	12.7
Литий	0.2 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	10.7	12.6
Медь	410.7 мкг	1000 мкг	5.8	6.8
Никель	7.8 мкг	200 мкг	0.5	0.6
Рубидий	133.6 мкг	200 мкг	9.4	11.1
Селен	7.8 мкг	55 мкг	2	2.4
Фтор	28.8 мкг	4000 мкг	0.1	0.1
Хром	5.5 мкг	50 мкг	1.6	1.8
Цинк	3.1 мг	12 мг	3.7	4.4
Бор	115.2 мкг	1200 мкг	1.4	1.6
Ванадий	37.2 мкг	20 мкг	26.3	31
Молибден	22.2 мкг	70 мкг	4.5	5.3