Суп с фрикадельками для малышей до года
Кабачки брусочками с сыром в духовке
Ошибка
Кабачки брусочками с сыром в духовке – это кулинарное блюдо, которое популярно благодаря своей простоте приготовления, а также сочетанию полезных свойств кабачков и насыщенного вкуса сыра. Оно может служить как основным блюдом, так и гарниром к мясу или рыбе.
Советы по ингредиентам:
- Выбирайте молодые кабачки с тонкой кожурой, они будут более нежными и меньше содержать семена.
- Экспериментируйте с различными видами трав и специй для добавления вкусовых нюансов. Например, базилик, тимьян, розмарин или смесь итальянских трав отлично сочетаются с кабачками и сыром.
Советы по приготовлению:
Перед нарезкой можно частично очистить кабачки от кожуры, если она кажется слишком грубой.
Кухня
Мировая
Время готовки
40 мин.
PT40M
Порции
6
Калорийность
96 ккал
678 ккал
113 ккал
Белки
2,1 гр.
14,5 гр.
2,4 гр.
Жиры
7,6 гр.
54,1 гр.
9,0 гр.
Углеводы
4,5 гр.
32,0 гр.
5,3 гр.
Вода
82,9 гр.
586,9 гр.
97,8 гр.
Волокна
1,2 гр.
8,3 гр.
1,4 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 276 мкг | 900 мкг | 4.3 | 5.1 |
| Витамин В1 | 0.4 мг | 1.5 мг | 3.4 | 4 |
| Витамин В2 | 0.5 мг | 1.8 мг | 4.1 | 4.8 |
| Витамин В4 | 66.9 мг | 500 мг | 1.9 | 2.2 |
| Витамин В5 | 0.9 мг | 5 мг | 2.5 | 2.9 |
| Витамин В6 | 1 мг | 2 мг | 7.2 | 8.5 |
| Витамин В9 | 118.1 мкг | 400 мкг | 4.2 | 4.9 |
| Витамин В12 | 0.6 мкг | 3 мкг | 2.8 | 3.3 |
| Витамин С | 127.3 мкг | 90 мкг | 20 | 23.6 |
| Витамин D | 0.4 мкг | 10 мкг | 0.5 | 0.6 |
| Витамин E | 19 мг | 15 мг | 17.9 | 21.1 |
| Биотин | 3.3 мг | 50 мг | 0.9 | 1.1 |
| Витамин К | 134 мкг | 120 мкг | 15.8 | 18.6 |
| Витамин РР | 7.1 мг | 20 мг | 5 | 5.9 |
| Калий | 1869.7 мг | 2500 мг | 10.6 | 12.5 |
| Кальций | 561.2 мг | 1000 мг | 7.9 | 9.4 |
| Кремний | 184.5 мг | 30 мг | 86.8 | 102.5 |
| Магний | 154.8 мг | 400 мг | 5.5 | 6.5 |
| Натрий | 2670.1 мг | 1300 мг | 29 | 34.2 |
| Сера | 113.6 мг | 500 мг | 3.2 | 3.8 |
| Фосфор | 309.2 мг | 800 мг | 5.5 | 6.4 |
| Хлор | 4093.1 мг | 2300 мг | 25.1 | 29.7 |
| Алюминий | 453 мкг | 30 мкг | 213.2 | 251.7 |
| Железо | 5.3 мг | 18 мг | 4.2 | 4.9 |
| Йод | 0.2 мкг | 150 мкг | 0 | 0 |
| Кобальт | 7.6 мкг | 10 мкг | 10.7 | 12.7 |
| Литий | 0.2 мкг | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 1.5 мкг | 2 мкг | 10.7 | 12.6 |
| Медь | 410.7 мкг | 1000 мкг | 5.8 | 6.8 |
| Никель | 7.8 мкг | 200 мкг | 0.5 | 0.6 |
| Рубидий | 133.6 мкг | 200 мкг | 9.4 | 11.1 |
| Селен | 7.8 мкг | 55 мкг | 2 | 2.4 |
| Фтор | 28.8 мкг | 4000 мкг | 0.1 | 0.1 |
| Хром | 5.5 мкг | 50 мкг | 1.6 | 1.8 |
| Цинк | 3.1 мг | 12 мг | 3.7 | 4.4 |
| Бор | 115.2 мкг | 1200 мкг | 1.4 | 1.6 |
| Ванадий | 37.2 мкг | 20 мкг | 26.3 | 31 |
| Молибден | 22.2 мкг | 70 мкг | 4.5 | 5.3 |
Процесс приготовления
Затем переложите кабачки в глубокую емкость, добавьте 1 чайную ложку гранулированного чеснока, 1 чайную ложку паприки, соль, черный молотый перец по вкусу, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовую ложку измельченного укропа, 1 столовую ложку измельченной петрушки, всё хорошо перемешайте и оставьте в таком виде на 10 минут, чтобы кабачки немного промариновались.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам