Индейка, тушеная кусочками на сковороде

Name: Индейка, тушеная кусочками на сковороде
Prep time: 150 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D3H0M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Филе индейки, тушенное на сковороде, получается сочным и мягким. По этому рецепту его невозможно пересушить. Подавать на стол его можно с легким гарниром или овощным салатом.

11830

Кухня

Мировая

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

196 ккал

Белки

15,8 гр.

Жиры

14,0 гр.

Углеводы

1,9 гр.

Вода

65,7 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

339.4 мкг

900 мкг

4.5

12.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

5.9

16.4

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

11.6

32.2

Витамин В4

597.1 мг

500 мг

14.4

39.8

Витамин В5

6.1 мг

5 мг

14.8

Витамин В6

5.5 мг

2 мг

91.3

Витамин В9

67.2 мкг

400 мкг

5.6

Витамин В12

4.4 мкг

3 мкг

17.5

48.4

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

3 мкг

10 мкг

3.6

10.1

Витамин E

36.8 мг

15 мг

29.5

81.7

Биотин

22.4 мг

50 мг

5.4

14.9

Витамин К

12.4 мкг

120 мкг

1.2

3.4

Витамин РР

64.7 мг

20 мг

107.9

Калий

2044 мг

2500 мг

9.9

27.3

Кальций

373.9 мг

1000 мг

4.5

12.5

Кремний

19.9 мг

30 мг

22.1

Магний

380.5 мг

400 мг

11.5

31.7

Натрий

1026.7 мг

1300 мг

9.5

26.3

Сера

210.6 мг

500 мг

5.1

Фосфор

1534.3 мг

800 мг

23.1

63.9

Хлор

173.7 мг

2300 мг

0.9

2.5

Алюминий

5 мкг

30 мкг

5.6

Железо

12.7 мг

18 мг

8.5

23.4

Йод

22.7 мкг

150 мкг

1.8

Кобальт

11.2 мкг

10 мкг

13.5

37.3

Литий

7.7 мкг

70 мкг

1.3

3.7

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.4

Медь

657 мкг

1000 мкг

7.9

21.9

Никель

19 мкг

200 мкг

1.1

3.2

Рубидий

1.2 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Селен

173.4 мкг

55 мкг

105.1

Фтор

60.8 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

5 мкг

50 мкг

1.2

3.3

Цинк

9.9 мг

12 мг

27.6

Бор

3.7 мкг

1200 мкг

0.1

Ванадий

5.5 мкг

20 мкг

3.3

9.1

Молибден

8.1 мкг

70 мкг

1.4

3.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить индейку, тушеную кусочками на сковороде, филе индейки помойте и промокните бумажными полотенцами. Нарежьте его небольшими кусочками.

Приготовьте заливку для мяса. В миске смешайте яйца, крахмал и горчицу, посолите и приправьте по вкусу.

Положите индейку в заливку, перемешайте и оставьте на 2 часа, можно и больше. Чем дольше мясо маринуется, тем мягче оно в итоге получится.

На разогретую сковороду влейте растительное масло, выложите индейку и обжарьте ее на среднем огне с двух сторон. Если все мясо сразу не помещается на сковороде, то жарьте порциями.

Посыпьте филе кунжутом, прикройте сковороду крышкой и тушите его на медленном огне 10-12 минут. Индейка готова, можно подавать ее на стол.

Приятного аппетита!

Оценить индейка, тушеная кусочками на сковороде

Быстрый фильтр

Филе индейки Индейка Индейка Индейка на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Индейка, тушеная кусочками на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить индейка, тушеная кусочками на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке