Что готовим?
Окрошка

Хрустящие палочки из кабачков с сыром в духовке

0
1533

Хрустящие палочки из кабачков с сыром в духовке – это простая в приготовлении закуска, которая моментально исчезает со стола. Палочки понравятся даже тем, кто не особо жалует кабачки. Подавать закуску можно с соусами на основе сметаны и свежей зелени.

Кухня Мировая
Время готовки 55 мин.
Порции 6
Калорийность 87 ккал 1910 ккал 318 ккал
Белки 2,6 гр. 57,2 гр. 9,5 гр.
Жиры 5,0 гр. 110,2 гр. 18,4 гр.
Углеводы 7,3 гр. 160,2 гр. 26,7 гр.
Вода 82,5 гр. 1814,7 гр. 302,5 гр.
Волокна 1,1 гр. 23,6 гр. 3,9 гр.
Хрустящие палочки из кабачков с сыром в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1007.9 мкг 900 мкг 5.1 18.7
Витамин В1 1.6 мг 1.5 мг 4.9 18
Витамин В2 1.7 мг 1.8 мг 4.2 15.3
Витамин В4 619 мг 500 мг 5.6 20.6
Витамин В5 3.8 мг 5 мг 3.4 12.6
Витамин В6 2.3 мг 2 мг 5.3 19.5
Витамин В9 473.2 мкг 400 мкг 5.4 19.7
Витамин В12 3.1 мкг 3 мкг 4.8 17.5
Витамин С 261.7 мкг 90 мкг 13.2 48.5
Витамин D 1.3 мкг 10 мкг 0.6 2.2
Витамин E 3.7 мг 15 мг 1.1 4.1
Биотин 21.3 мг 50 мг 1.9 7.1
Витамин К 94.2 мкг 120 мкг 3.6 13.1
Витамин РР 26.8 мг 20 мг 6.1 22.3
Калий 4775.9 мг 2500 мг 8.7 31.8
Кальций 1748.5 мг 1000 мг 7.9 29.1
Кремний 480 мг 30 мг 72.7 266.7
Магний 283.1 мг 400 мг 3.2 11.8
Натрий 6357.3 мг 1300 мг 22.2 81.5
Сера 481.5 мг 500 мг 4.4 16.1
Фосфор 1113 мг 800 мг 6.3 23.2
Хлор 8414.2 мг 2300 мг 16.6 61
Алюминий 1153.6 мкг 30 мкг 174.8 640.9
Железо 15.7 мг 18 мг 4 14.5
Йод 1 мкг 150 мкг 0 0.1
Кобальт 20.1 мкг 10 мкг 9.1 33.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 4.5 мкг 2 мкг 10.1 37.2
Медь 1246.1 мкг 1000 мкг 5.7 20.8
Никель 17.6 мкг 200 мкг 0.4 1.5
Рубидий 355.2 мкг 200 мкг 8.1 29.6
Селен 44.5 мкг 55 мкг 3.7 13.5
Фтор 74.1 мкг 4000 мкг 0.1 0.3
Хром 14.4 мкг 50 мкг 1.3 4.8
Цинк 9.4 мг 12 мг 3.6 13.1
Бор 307.2 мкг 1200 мкг 1.2 4.3
Ванадий 99.2 мкг 20 мкг 22.5 82.7
Молибден 54.8 мкг 70 мкг 3.6 13
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Хрустящие палочки из кабачков с сыром в духовке
Кабачки выбирайте молодые с тонкой мягкой кожицей. Помойте овощи и нарежьте их брусками толщиной 1-1,5 сантиметра.
шаг 2 из 9
Хрустящие палочки из кабачков с сыром в духовке
В миску выложите сметану, выдавите через пресс пару зубчиков чеснока, добавьте немного соли и молотого перца, все хорошо перемешайте.
шаг 3 из 9
Хрустящие палочки из кабачков с сыром в духовке
Далее на мелкой терке натрите сыр.
шаг 4 из 9
Хрустящие палочки из кабачков с сыром в духовке
Стружку выложите в миску и смешайте с панировочными сухарями.
шаг 5 из 9
Хрустящие палочки из кабачков с сыром в духовке
Для панировки кабачков все готово, можно переходить к следующему шагу.
шаг 6 из 9
Хрустящие палочки из кабачков с сыром в духовке
Каждый брусок кабачка сначала обмокните в сметанный соус, затем обваляйте в смеси сыра и панировочных сухарей.
шаг 7 из 9
Хрустящие палочки из кабачков с сыром в духовке
Противень застелите пергаментом, разложите на нем кабачки в сырной панировке.
шаг 8 из 9
Хрустящие палочки из кабачков с сыром в духовке
Запекайте палочки в духовке при 180-200 градусах в течение 25-30 минут.
шаг 9 из 9
Хрустящие палочки из кабачков с сыром в духовке
Хрустящие палочки из кабачков с сыром извлеките из духовки, переложите на блюдо и сразу же подавайте на стол со сметанным соусом. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *