Хрустящее тесто на кефире для беляшей

Name: Хрустящее тесто на кефире для беляшей
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 16
Cuisine: Татарская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Если вы хотите получить хрустящую корочку, то лучше замесить для беляшей бездрожжевое тесто и обжарить их на сковороде. Получается калорийно, но очень вкусно.

4718

Кухня

Татарская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

362 ккал

Белки

9,1 гр.

Жиры

10,3 гр.

Углеводы

56,6 гр.

Вода

17,9 гр.

Волокна

2,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

818 мкг

900 мкг

7.4

5.7

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

9.6

7.3

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

3.7

2.9

Витамин В4

658.2 мг

500 мг

10.8

8.2

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

6.1

4.6

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

7.3

5.6

Витамин В9

274.9 мкг

400 мкг

5.6

4.3

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.8

0.6

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

3.2 мкг

10 мкг

2.6

Витамин E

16.8 мг

15 мг

9.2

Биотин

31.1 мг

50 мг

5.1

3.9

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

Витамин РР

31.3 мг

20 мг

12.8

9.8

Калий

1344.4 мг

2500 мг

4.4

3.4

Кальций

284.3 мг

1000 мг

2.3

1.8

Кремний

40 мг

30 мг

10.9

8.3

Магний

169.7 мг

400 мг

3.5

2.7

Натрий

5639.3 мг

1300 мг

35.5

27.1

Сера

827.1 мг

500 мг

13.5

10.3

Фосфор

1019 мг

800 мг

10.4

Хлор

6255.8 мг

2300 мг

22.3

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.1

Железо

14 мг

18 мг

6.3

4.8

Йод

26.1 мкг

150 мкг

1.4

1.1

Кобальт

23 мкг

10 мкг

18.8

14.4

Литий

70 мкг

Марганец

5.7 мкг

2 мкг

23.5

Медь

1081.9 мкг

1000 мкг

8.9

6.8

Никель

22 мкг

200 мкг

0.9

0.7

Рубидий

200 мкг

Селен

76.9 мкг

55 мкг

11.4

8.7

Фтор

250.7 мкг

4000 мкг

0.5

0.4

Хром

24.2 мкг

50 мкг

Цинк

7.9 мг

12 мг

5.4

4.1

Бор

370 мкг

1200 мкг

2.5

1.9

Ванадий

900 мкг

20 мкг

368.2

281.3

Молибден

139.4 мкг

70 мкг

16.3

12.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить хрустящее тесто на кефире для беляшей? Кефир смешайте с яйцом, солью и содой.

Перемешайте ингредиенты венчиком, добавьте растопленное и охлажденное сливочное масло.

Муку просейте и частями добавьте в жидкую массу. Начните замешивать тесто венчиком.

Затем тщательно вымесите тесто руками, сформируйте из него колобок и дайте ему отдохнуть 15 минут.

За это время приготовьте начинку и затем слепите беляши.

Приятного аппетита!

Оценить хрустящее тесто на кефире для беляшей

Быстрый фильтр

Тесто для беляшей на кефире без дрожжей Тесто для беляшей на кефире Тесто для беляшей Тесто для беляшей без дрожжей Тесто в домашних условиях Тесто для беляшей с мясом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Хрустящее тесто на кефире для беляшей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить хрустящее тесто на кефире для беляшей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке