Гречневые оладьи на йогурте

Name: Гречневые оладьи на йогурте
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Хочу поделиться необычайно вкусным и интересным рецептом гречневых оладий на йогурте. Такие оладушки замечательно подойдут для вкусного сытного завтрака или ужина. Любители гречки непременно оценят это блюдо. Оладьи можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить его мясными и колбасными изделиями.

4399

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

347 ккал

Белки

9,8 гр.

Жиры

10,8 гр.

Углеводы

51,9 гр.

Вода

18,5 гр.

Волокна

5,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

309.8 мкг

900 мкг

3.4

4.3

Витамин В1

2.5 мг

1.5 мг

16.6

20.8

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

9.1

11.4

Витамин В4

669.2 мг

500 мг

13.3

16.7

Витамин В5

4.1 мг

5 мг

8.2

10.3

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

13.1

16.4

Витамин В9

232.9 мкг

400 мкг

5.8

7.3

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

1.9

2.4

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

2.4

Витамин E

44.6 мг

15 мг

29.6

37.2

Биотин

64.3 мг

50 мг

12.8

16.1

Витамин К

36.1 мкг

120 мкг

3.8

Витамин РР

40.1 мг

20 мг

Калий

2290.7 мг

2500 мг

9.1

11.5

Кальций

319.1 мг

1000 мг

3.2

Кремний

291.4 мг

30 мг

96.8

121.4

Магний

886.5 мг

400 мг

22.1

27.7

Натрий

7327.6 мг

1300 мг

56.2

70.5

Сера

791.2 мг

500 мг

15.8

19.8

Фосфор

1578.5 мг

800 мг

19.7

24.7

Хлор

6333.8 мг

2300 мг

27.5

34.4

Алюминий

113.7 мкг

30 мкг

37.8

47.4

Железо

33.1 мг

18 мг

18.3

Йод

39.3 мкг

150 мкг

2.6

3.3

Кобальт

29.5 мкг

10 мкг

29.4

36.8

Литий

14.3 мкг

70 мкг

2.6

Марганец

7.6 мкг

2 мкг

38.1

47.8

Медь

2694.5 мкг

1000 мкг

26.9

33.7

Никель

43.1 мкг

200 мкг

2.2

2.7

Рубидий

178.5 мкг

200 мкг

8.9

11.2

Селен

77.2 мкг

55 мкг

17.5

Фтор

227.1 мкг

4000 мкг

0.6

0.7

Хром

26.8 мкг

50 мкг

5.3

6.7

Цинк

11.1 мг

12 мг

9.2

11.5

Бор

1338 мкг

1200 мкг

11.1

13.9

Ванадий

938 мкг

20 мкг

467.6

586.3

Молибден

184.6 мкг

70 мкг

26.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления гречневых оладьев на йогурте? Прежде всего подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления гречневых оладий на йогурте. Позаботьтесь заранее о том, чтобы у вас была вареная гречка.

Натуральный йогурт заранее достаньте из холодильника и согрейте при комнатной температуре. Вылейте в глубокую емкость. Добавьте необходимое количество вареной гречки, соль, сахарный песок и пищевую соду. Воспользовавшись погружным блендером, тщательно перемешайте массу до однородной консистенции.

В полученную массу разбейте куриные яйца комнатной температуры. Хорошо перемешайте погружным блендером до однородной консистенции.

В несколько приемов введите предварительно просеянное через мелкое сито необходимое количество пшеничной муки. Тесто перемешайте погружным блендером до однородного состояния.

Сковороду с толстым дном хорошо разогрейте на максимальном огне. Затем налейте необходимое количество растительного масла. Убавьте огонь до минимального. Воспользовавшись столовой ложкой, аккуратно выложите тесто на некотором расстоянии друг от друга.

Когда края гречневых оладий поджарятся, а тесто сверху схватится и достаточно загустеет, воспользовавшись двумя вилками или лопаткой, переверните оладьи на другую сторону и обжарьте до аппетитной румяной корочки.

Готовые оладьи выкладывайте на блюдо или большую тарелку для подачи.

Горячие гречневые оладьи на йогурте подавайте на стол порционно со сметаной.

Приятного аппетита!

Оценить гречневые оладьи на йогурте

Быстрый фильтр

Оладьи на кефире на скорую руку Оладьи с содой Оладьи на завтрак Оладьи Оладьи без дрожжей с содой Оладьи как у бабушки Оладьи без дрожжей с содой и яйцами Оладьи с содой и яйцами Оладьи на йогурте Оладьи на питьевом йогурте

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гречневые оладьи на йогурте

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гречневые оладьи на йогурте

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке