Что готовим?
Окрошка

Греческий салат с фетаксой и пекинской капустой

0
9270

В Греции этот салат называют деревенским, в него входят самые обычные овощи, пряные травы и сыр фетакса. Все ингредиенты нарезаются очень крупно, поэтому и есть салат очень удобно. 

Кухня Греческая
Время готовки 25 мин.
Порции 6
Калорийность 66 ккал 784 ккал 131 ккал
Белки 2,8 гр. 32,8 гр. 5,5 гр.
Жиры 4,4 гр. 52,3 гр. 8,7 гр.
Углеводы 3,5 гр. 41,6 гр. 6,9 гр.
Вода 85,6 гр. 1020,0 гр. 170,0 гр.
Волокна 1,5 гр. 18,2 гр. 3,0 гр.
(296 рец.)
Греческий салат с фетаксой и пекинской капустой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 914.3 мкг 900 мкг 8.5 16.9
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 3.7 7.3
Витамин В2 2 мг 1.8 мг 9.5 18.8
Витамин В4 67.2 мг 500 мг 1.1 2.2
Витамин В5 3 мг 5 мг 5.1 10
Витамин В6 1.8 мг 2 мг 7.7 15.4
Витамин В9 135.7 мкг 400 мкг 2.8 5.7
Витамин В12 3.4 мкг 3 мкг 9.5 18.8
Витамин С 395.4 мкг 90 мкг 36.9 73.2
Витамин D 0.8 мкг 10 мкг 0.7 1.3
Витамин E 4.8 мг 15 мг 2.7 5.3
Биотин 1.1 мг 50 мг 0.2 0.4
Витамин К 165.9 мкг 120 мкг 11.6 23
Витамин РР 6.1 мг 20 мг 2.6 5.1
Калий 1555.8 мг 2500 мг 5.2 10.4
Кальций 1380.2 мг 1000 мг 11.6 23
Кремний 39.9 мг 30 мг 11.2 22.2
Магний 144.6 мг 400 мг 3 6
Натрий 5991.1 мг 1300 мг 38.7 76.8
Сера 199.2 мг 500 мг 3.3 6.6
Фосфор 927.3 мг 800 мг 9.7 19.3
Хлор 3767 мг 2300 мг 13.7 27.3
Алюминий 836.8 мкг 30 мкг 234.1 464.9
Железо 15.7 мг 18 мг 7.3 14.5
Йод 16.1 мкг 150 мкг 0.9 1.8
Кобальт 14.9 мкг 10 мкг 12.5 24.9
Литий 151.4 мкг 70 мкг 18.2 36.1
Марганец 2.3 мкг 2 мкг 9.5 18.9
Медь 1065.7 мкг 1000 мкг 8.9 17.8
Никель 10.9 мкг 200 мкг 0.5 0.9
Рубидий 694.8 мкг 200 мкг 29.2 57.9
Селен 34.1 мкг 55 мкг 5.2 10.3
Фтор 110.2 мкг 4000 мкг 0.2 0.5
Хром 17.3 мкг 50 мкг 2.9 5.8
Цинк 8.7 мг 12 мг 6.1 12.1
Бор 423 мкг 1200 мкг 3 5.9
Ванадий 9 мкг 20 мкг 3.8 7.5
Молибден 29.6 мкг 70 мкг 3.5 7
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Греческий салат с фетаксой и пекинской капустой
Приступим к готовке греческого салата с фетаксой и пекинской капустой. Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, приправы и соль, хорошо перемешайте.
шаг 2 из 6
Греческий салат с фетаксой и пекинской капустой
Фетаксу нарежьте крупными кубиками, переложите в миску и залейте заправкой.
шаг 3 из 6
Греческий салат с фетаксой и пекинской капустой
Овощи помойте. Помидоры нарежьте дольками, огурцы кружочками, а болгарский перец соломкой.
шаг 4 из 6
Греческий салат с фетаксой и пекинской капустой
Красный лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами.
шаг 5 из 6
Греческий салат с фетаксой и пекинской капустой
Пекинскую капусту нашинкуйте, лучше использовать листья без толстых черенков.
шаг 6 из 6
Греческий салат с фетаксой и пекинской капустой
Выложите в салатницу помидоры, огурцы, капусту, болгарский перец, лук и фетаксу, перемешайте. С маслин слейте сок и добавьте их в салат. Готово, можно подавать салат на стол.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *