Говяжья печень в сметане с луком на сковороде

Name: Говяжья печень в сметане с луком на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Мягкая и сочная говяжья печень в сметане с луком на сковороде – это очень вкусное и сытное кулинарное решение для домашнего стола. Такой продукт можно подавать с картофельным пюре и другими гарнирами. Для несложного приготовления берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

667

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

170 ккал

Белки

9,8 гр.

Жиры

12,1 гр.

Углеводы

5,1 гр.

Вода

70,0 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

42439.5 мкг

900 мкг

473.9

1178.9

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

12.1

30.1

Витамин В2

11.4 мг

1.8 мг

63.7

158.4

Витамин В4

3436 мг

500 мг

69.1

171.8

Витамин В5

34.8 мг

5 мг

69.9

174

Витамин В6

4.1 мг

2 мг

20.7

51.4

Витамин В9

1239 мкг

400 мкг

31.1

77.4

Витамин В12

300.7 мкг

3 мкг

1007.5

2506.2

Витамин С

196.1 мкг

90 мкг

21.9

54.5

Витамин D

6.6 мкг

10 мкг

6.6

16.5

Витамин E

23.8 мг

15 мг

15.9

39.6

Биотин

499 мг

50 мг

100.3

249.5

Витамин К

76.5 мкг

120 мкг

6.4

15.9

Витамин РР

67.4 мг

20 мг

33.9

84.2

Калий

2187 мг

2500 мг

8.8

21.9

Кальций

381.9 мг

1000 мг

3.8

9.5

Кремний

10 мг

30 мг

3.4

8.3

Магний

206.1 мг

400 мг

5.2

12.9

Натрий

4477.9 мг

1300 мг

34.6

86.1

Сера

1396.1 мг

500 мг

28.1

69.8

Фосфор

1830.9 мг

800 мг

57.2

Хлор

6520.7 мг

2300 мг

28.5

70.9

Алюминий

813.7 мкг

30 мкг

272.6

678

Железо

38.2 мг

18 мг

21.3

Йод

37.5 мкг

150 мкг

2.5

6.3

Кобальт

111.2 мкг

10 мкг

111.8

278

Литий

70 мкг

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

10.6

26.3

Медь

19210.5 мкг

1000 мкг

193.1

480.3

Никель

321 мкг

200 мкг

16.1

40.1

Рубидий

952 мкг

200 мкг

47.8

119

Селен

199.5 мкг

55 мкг

36.5

90.7

Фтор

1212.2 мкг

4000 мкг

7.6

Хром

164.1 мкг

50 мкг

82.1

Цинк

26.9 мг

12 мг

22.5

Бор

400 мкг

1200 мкг

3.4

8.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

561.6 мкг

70 мкг

80.6

200.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Очищаем репчатый лук и режем его тонкими четвертинками.

Разогреваем сковороду, вливаем сюда растительное масло и кладем кусочек сливочного.

Опускаем в наше масло порезанный лук и обжариваем его до румянца.

Хорошенько промываем и очищаем печень, затем разделываем ее на небольшие кусочки.

Выкладываем кусочки печени к луку.

Обжариваем печень до румянца на сильном огне.

Далее в сковороду отправляем сметану и хорошенько все перемешиваем.

Уменьшаем огонь, добавляем в блюдо соль и специи. Тушим под крышкой около 15 минут.

Спустя 15 минут печень станет более мягкой. Можно выключать огонь.

Мягкая и сочная говяжья печень в сметане с луком на сковороде готова. Можно пробовать!

Оценить говяжья печень в сметане с луком на сковороде

Быстрый фильтр

Говяжья печень

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Говяжья печень в сметане с луком на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить говяжья печень в сметане с луком на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке