Говяжья печень на сковороде
Говяжья печень на сковороде – это блюдо, идеально подходящее для быстрого и сытного ужина. Для приготовления, мясо следует лишь нарезать, обвалять в панировке и быстро обжарить – вуаля, мягкая и ароматная печенка готова к подаче, вместе с легким овощным салатом или пюре из картофеля.
466
73
0
Кухня
Мировая
Время готовки
15 мин. PT15M
Порции
4
Калорийность
235 ккал 1388 ккал 347 ккал
Белки
15,3 гр. 90,5 гр. 22,6 гр.
Жиры
16,7 гр. 98,5 гр. 24,6 гр.
Углеводы
5,7 гр. 33,5 гр. 8,4 гр.
Вода
61,0 гр. 360,0 гр. 90,0 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 147,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
41852.7 мкг
900 мкг
788.2
1162.6
Витамин В1
1.8 мг
1.5 мг
20
29.6
Витамин В2
11.3 мг
1.8 мг
106.1
156.6
Витамин В4
3175.5 мг
500 мг
107.6
158.8
Витамин В5
34 мг
5 мг
115.3
170
Витамин В6
3.9 мг
2 мг
33.3
49.2
Витамин В9
1207.9 мкг
400 мкг
51.2
75.5
Витамин В12
300 мкг
3 мкг
1694.9
2500
Витамин С
165.8 мкг
90 мкг
31.2
46
Витамин D
6 мкг
10 мкг
10.2
15
Витамин E
39.8 мг
15 мг
44.9
66.3
Биотин
490 мг
50 мг
166.1
245
Витамин К
19.8 мкг
120 мкг
2.8
4.1
Витамин РР
65 мг
20 мг
55.1
81.3
Калий
1740.4 мг
2500 мг
11.8
17.4
Кальций
126 мг
1000 мг
2.1
3.2
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
218.1 мг
400 мг
9.2
13.6
Натрий
524.7 мг
1300 мг
6.8
10.1
Сера
1195 мг
500 мг
40.5
59.8
Фосфор
1573.8 мг
800 мг
33.3
49.2
Хлор
500 мг
2300 мг
3.7
5.4
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
37 мг
18 мг
34.8
51.3
Йод
31.5 мкг
150 мкг
3.6
5.3
Кобальт
99.5 мкг
10 мкг
168.6
248.8
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
1.6 мкг
2 мкг
13.3
19.7
Медь
19000 мкг
1000 мкг
322
475
Никель
315 мкг
200 мкг
26.7
39.4
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
198.5 мкг
55 мкг
61.2
90.2
Фтор
1150 мкг
4000 мкг
4.9
7.2
Хром
160 мкг
50 мкг
54.2
80
Цинк
25 мг
12 мг
35.3
52.1
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
550 мкг
70 мкг
133.2
196.4
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить говяжья печень на сковороде
73
0
Комментарии (0)