Горький перец целиком без стерилизации на зиму

Name: Горький перец целиком без стерилизации на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Горький перец целиком без стерилизации на зиму – это быстрый рецепт приготовления в домашних условиях, который точно стоит запомнить. Угощение можно использовать в качестве оригинальной специи или подавать как дополнение к мясным горячим блюдам. Попробуйте!

Совет по приготовлению:

При работе с острым перцем используйте перчатки, чтобы не вызвать раздражение на руках. Также будьте осторожны, чтобы горечь перцев не попала на слизистую глаз.

Горький перец целиком без стерилизации на зиму

355

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

184 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

44,4 гр.

Вода

0,0 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

9820.7 мкг

900 мкг

132.9

1091.2

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

13.3

109.4

Витамин В2

4.4 мг

1.8 мг

29.5

242.2

Витамин В4

242.1 мг

500 мг

5.9

48.4

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.8

6.2

Витамин В6

11.8 мг

2 мг

590.8

Витамин В9

498.2 мкг

400 мкг

15.2

124.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

362.1 мкг

90 мкг

402.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

141.2 мг

15 мг

114.7

941.3

Биотин

380 мг

50 мг

92.6

760

Витамин К

377.4 мкг

120 мкг

38.3

314.5

Витамин РР

40.9 мг

20 мг

24.9

204.5

Калий

9510 мг

2500 мг

46.3

380.4

Кальций

717.2 мг

1000 мг

8.7

71.7

Кремний

30 мг

Магний

717.5 мг

400 мг

21.8

179.4

Натрий

153.6 мг

1300 мг

1.4

11.8

Сера

1 мг

500 мг

0.2

Фосфор

1395.2 мг

800 мг

21.2

174.4

Хлор

19 мг

2300 мг

0.1

0.8

Алюминий

30 мкг

Железо

38.2 мг

18 мг

25.9

212.3

Йод

2 мкг

150 мкг

0.2

1.3

Кобальт

0.3 мкг

10 мкг

0.4

Литий

70 мкг

Марганец

9.4 мкг

2 мкг

57.3

470.1

Медь

1812.2 мкг

1000 мкг

22.1

181.2

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

41.4 мкг

55 мкг

9.2

75.2

Фтор

100 мкг

4000 мкг

0.3

2.5

Хром

50 мкг

Цинк

11.8 мг

12 мг

11.9

97.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Острый перчик промываем под водой и отбрасываем на сито. Также можно обсушить с помощью полотенца.

У острого перца срезаем хвостики.

Банки хорошенько промываем вместе с содой, далее их стерилизуем любым подходящим способом.

В подготовленные банки выкладываем острый перец. Делаем это плотно.

Для первого маринада соединяем 250 миллилитров яблочного уксуса и сахар. Вымешиваем до растворения сухих крупинок.

Заливаем перец в банке подготовленным маринадом.

Закрываем угощение крышкой.

Для второй банки приготовим другой маринад. Оставшийся уксус вымешиваем с жидким медом.

Вливаем медовый маринад во вторую банку с перцем и также закрываем крышкой.

Горький перец целиком без стерилизации на зиму – быстрый рецепт приготовления в домашних условиях готов! Храните в холодильнике или холодном погребе.

Оценить горький перец целиком без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Маринад для острого перца на зиму Маринад для острого перца на 1 литр воды на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горький перец целиком без стерилизации на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горький перец целиком без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке