Горбуша в сметане в мультиварке

Name: Горбуша в сметане в мультиварке
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Предлагаю приготовить вариант полезного ужина в мультиварке. Горбуша в сметане получается нежной, сочной и ароматной. Блюдо можно сделать менее калорийным и более полезным, если использовать вместо сметаны и майонеза натуральный йогурт и сыр пониженной жирности.

8168

Кухня

Европейская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

203 ккал

Белки

17,7 гр.

Жиры

14,3 гр.

Углеводы

1,2 гр.

Вода

64,3 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

870.2 мкг

900 мкг

6.6

24.2

Витамин В1

2.4 мг

1.5 мг

40.3

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

9.8

35.7

Витамин В4

1120.2 мг

500 мг

15.3

Витамин В5

8.6 мг

5 мг

11.8

43.1

Витамин В6

6.9 мг

2 мг

23.5

86.1

Витамин В9

107.2 мкг

400 мкг

1.8

6.7

Витамин В12

43.7 мкг

3 мкг

99.6

364.4

Витамин С

23.7 мкг

90 мкг

1.8

6.6

Витамин D

109.9 мкг

10 мкг

75.1

274.7

Витамин E

54.9 мг

15 мг

91.4

Биотин

5 мг

50 мг

0.7

2.5

Витамин К

40.6 мкг

120 мкг

2.3

8.5

Витамин РР

82.7 мг

20 мг

28.3

103.4

Калий

4164.8 мг

2500 мг

11.4

41.6

Кальций

2196.6 мг

1000 мг

54.9

Кремний

5 мг

30 мг

1.1

4.2

Магний

520.2 мг

400 мг

8.9

32.5

Натрий

2571.7 мг

1300 мг

13.5

49.5

Сера

2530.3 мг

500 мг

34.6

126.5

Фосфор

3174.3 мг

800 мг

27.1

99.2

Хлор

1675.7 мг

2300 мг

18.2

Алюминий

405.5 мкг

30 мкг

92.4

337.9

Железо

10.8 мг

18 мг

4.1

14.9

Йод

503 мкг

150 мкг

22.9

83.8

Кобальт

205.1 мкг

10 мкг

140.2

512.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

2.7

9.7

Медь

1237.6 мкг

1000 мкг

8.5

30.9

Никель

63 мкг

200 мкг

2.2

7.9

Рубидий

476 мкг

200 мкг

16.3

59.5

Селен

480.3 мкг

55 мкг

59.7

218.3

Фтор

4331 мкг

4000 мкг

7.4

27.1

Хром

552 мкг

50 мкг

75.5

276

Цинк

12 мг

6.8

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.1

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

40.2 мкг

70 мкг

3.9

14.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить горбушу в сметане в мультиварке, возьмите тушку горбуши, если потребуется – разморозьте. Очистите от внутренностей. Тщательно промойте под проточной водой и обсушите, воспользовавшись бумажными полотенцами или салфетками. Нарежьте на небольшие по размеру кусочки.

В чашу мультиварки налейте небольшое количество растительного масла. На панели прибора выберите программу «Выпечка» или «Жарка». Приправьте горбушу внутри и снаружи черным молотым перцем и солью. Выложите в чашу мультиварки и обжарьте примерно по 10 минут с каждой стороны. Крышку прибора не закрывайте.

В небольшой миске соедините сметану и майонез, тщательно перемешайте. Репчатый лук очистите от шелухи, и нарежьте тонкими полукольцами. Уложите поверх горбуши. Зелень тщательно вымойте, просушите и мелко нарежьте. Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Полейте горбушу приготовленным соусом, равномерно распределите его с помощью силиконовой лопатки. Прибор закройте крышкой. Установите программу «Тушение», время приготовления – 30 минут. За 10 минут до готовности, откройте крышку и присыпьте мелко нарезанной зеленью и натертым сыром. Закройте крышку и готовьте до окончания программы.

После звукового сигнала отключите мультиварку, откройте крышку, аккуратно выложите рыбу на блюдо и подавайте горбушу в сметане порционно.

Приятного аппетита!

Оценить горбуша в сметане в мультиварке

Быстрый фильтр

Маринад для красной рыбы Горбуша Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горбуша в сметане в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горбуша в сметане в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке