Горбуша с картошкой и майонезом в духовке

Name: Горбуша с картошкой и майонезом в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Горбуша с картошкой и майонезом в духовке получается нежной и сочной. Конечно, в современном мире большое количество людей отказывается от мяса в пользу полезных сортов рыбы, но горбуша является одной из самых распространенных и доступных. Я хочу предложить сегодня приготовить замечательное и простое в приготовлении блюдо, которое можно подать на любое семейное застолье.

44072

Кухня

Европейская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

130 ккал

Белки

13,0 гр.

Жиры

5,9 гр.

Углеводы

6,1 гр.

Вода

72,1 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

156.9 мкг

900 мкг

2.1

8.7

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

8.3

34.7

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

5.7

23.8

Витамин В4

477.4 мг

500 мг

11.4

47.7

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

37.7

Витамин В6

3.1 мг

2 мг

18.7

78.4

Витамин В9

36.1 мкг

400 мкг

1.1

4.5

Витамин В12

20.8 мкг

3 мкг

82.5

345.8

Витамин С

4.9 мкг

90 мкг

0.7

2.7

Витамин D

54.5 мкг

10 мкг

272.5

Витамин E

19.1 мг

15 мг

15.2

63.7

Биотин

50 мг

Витамин К

3.6 мкг

120 мкг

0.4

1.5

Витамин РР

40.7 мг

20 мг

24.3

101.8

Калий

1738.6 мг

2500 мг

8.3

34.8

Кальций

125 мг

1000 мг

1.5

6.2

Кремний

30 мг

Магний

170.2 мг

400 мг

5.1

21.3

Натрий

473 мг

1300 мг

4.3

18.2

Сера

950 мг

500 мг

22.7

Фосфор

1007.6 мг

800 мг

Хлор

826.2 мг

2300 мг

4.3

Алюминий

30 мкг

Железо

3.6 мг

18 мг

2.4

Йод

250.4 мкг

150 мкг

19.9

83.5

Кобальт

100.4 мкг

10 мкг

119.8

501.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.7

7.1

Медь

555.2 мкг

1000 мкг

6.6

27.8

Никель

30 мкг

200 мкг

1.8

7.5

Рубидий

200 мкг

Селен

223.6 мкг

55 мкг

48.5

203.2

Фтор

2150 мкг

4000 мкг

6.4

26.9

Хром

275 мкг

50 мкг

65.6

275

Цинк

3.5 мг

12 мг

3.5

14.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

20 мкг

70 мкг

3.4

14.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить горбушу с картошкой и майонезом в духовке? Прежде всего возьмите необходимое количество картофеля, хорошо вымойте его под водой, воспользовавшись щеткой для мытья овощей, а затем очистите от кожуры овощечисткой.

Очищенный картофель нарежьте кружочками толщиной 5-7 миллиметров.

Подготовьте форму для запекания, выложите в нее подготовленный картофель, добавьте необходимое количество соли и черного молотого перца, сбрызните небольшим количеством растительного масла и хорошо перемешайте.

Горбушу предварительно достаньте из морозильной камеры, тщательно вымойте, очистите от внутренностей, плавников, а также удалите голову и хвост. Хорошо промойте под водой, а затем обсушите бумажными полотенцами.

Подготовленную горбушу нарежьте кусочками небольшого размера. Подготовленные кусочки горбуши выложите в небольшую емкость.

Чеснок очистите от шелухи, а затем промойте под водой.

Очищенный чеснок измельчите острым ножом или пропустите через пресс, также можно воспользоваться мелкой теркой.

В емкость к горбуше выложите необходимое количество майонеза, а также измельченный чеснок.

Добавьте по вкусу соль и черный молотый перец.

Тщательно перемешайте горбушу, чтобы ингредиенты хорошо соединились.

Замаринованную горбушу распределите поверх картофельного слоя.

Форму для запекания поместите в заранее разогретую до 190 градусов духовку. Запекайте горбушу с картошкой и майонезом приблизительно 30-35 минут. По истечении времени аккуратно проверьте блюдо на готовность, а затем осторожно извлеките из духовки.

Готовое блюдо подавайте к столу порционно со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить горбуша с картошкой и майонезом в духовке

Быстрый фильтр

Маринад для красной рыбы Горбуша с овощами в духовке Блюда из рыбы Горбуша в духовке Горбуша кусочками в духовке Горбуша Горбуша с картошкой в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горбуша с картошкой и майонезом в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горбуша с картошкой и майонезом в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке