Фунчоза с овощами в соевом соусе

Name: Фунчоза с овощами в соевом соусе
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 2
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Фунчозу еще называют «стеклянная лапша», в процессе варки она становится почти прозрачной. У фунчозы нет собственного ярко выраженного вкуса, поэтому она отлично подходит для приготовления различных блюд с овощами, мясом и рыбой.

4242

Кухня

Азиатская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

129 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

5,0 гр.

Углеводы

20,6 гр.

Вода

69,4 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2093.8 мкг

900 мкг

40.6

116.3

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

12.1

34.7

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

8.9

25.4

Витамин В4

41.7 мг

500 мг

1.5

4.2

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

5.8

16.6

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

13.3

38.2

Витамин В9

246.9 мкг

400 мкг

10.8

30.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

336.3 мкг

90 мкг

65.3

186.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

17.2 мг

15 мг

57.3

Биотин

29.6 мг

50 мг

10.3

29.6

Витамин К

49.6 мкг

120 мкг

7.2

20.7

Витамин РР

102.1 мг

20 мг

89.1

255.1

Калий

1305.1 мг

2500 мг

9.1

26.1

Кальций

320.2 мг

1000 мг

5.6

Кремний

54.3 мг

30 мг

31.6

90.6

Магний

246.6 мг

400 мг

10.8

30.8

Натрий

2110 мг

1300 мг

28.4

81.2

Сера

139.7 мг

500 мг

4.9

Фосфор

474.3 мг

800 мг

10.4

29.6

Хлор

103.9 мг

2300 мг

0.8

2.3

Алюминий

761.7 мкг

30 мкг

443.5

1269.5

Железо

11.1 мг

18 мг

10.8

30.9

Йод

13.8 мкг

150 мкг

1.6

4.6

Кобальт

12.7 мкг

10 мкг

22.2

63.4

Литий

112.6 мкг

70 мкг

28.1

80.5

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

27.2

Медь

678.3 мкг

1000 мкг

11.8

33.9

Никель

24.2 мкг

200 мкг

2.1

Рубидий

651.1 мкг

200 мкг

56.9

162.8

Селен

47.2 мкг

55 мкг

42.9

Фтор

107.7 мкг

4000 мкг

0.5

1.3

Хром

15.9 мкг

50 мкг

5.5

15.9

Цинк

4.6 мг

12 мг

6.7

19.2

Бор

159.9 мкг

1200 мкг

2.3

6.7

Ванадий

72.2 мкг

20 мкг

180.4

Молибден

21.4 мкг

70 мкг

5.3

15.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить фунчозу с овощами в соевом соусе легко! Овощи помойте и обсушите бумажными полотенцами. С лука снимите шелуху, нарежьте его полукольцами. Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой. Болгарский перец, разрежьте пополам, удалите семена и перегородки, мякоть измельчите в соломку. Огурец также нарежьте соломкой, сельдерей измельчите аналогичным способом.

Фунчозу залейте кипятком, оставьте на 10 минут, переложите ее на дуршлаг и промойте прохладной водой.

С лайма снимите кожуру, натрите ее на мелкую терку, отожмите сок с мякоти. Зубчик чеснока измельчите прессом или натрите на мелкой терке. Смешайте кунжутное масло, соевый соус, подсолнечное масло, мед, сок лайма, цедру лайма и измельченный чеснок.

В миску переложите нарезанные овощи, полейте заправкой, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем соедините с фунчозой, посыпьте колечками перца чили и кунжутом.

Приятного аппетита!

Оценить фунчоза с овощами в соевом соусе

Быстрый фильтр

Фунчоза с соевым соусом Фунчоза с овощами Салат с фунчозой Фунчоза

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Фунчоза с овощами в соевом соусе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить фунчоза с овощами в соевом соусе

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке