Фунчоза с мясом и овощами в соевом соусе

Name: Фунчоза с мясом и овощами в соевом соусе
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 4
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

По этому рецепту вы можете приготовить фунчозу с мясом и овощами в соевом соусе для большой компании друзей или для обеда на семью из 4 человек. Готовится это блюдо в корейском стиле в сковороде вок. Количество ингредиентов можно пропорционально увеличить. Для красоты блюда можете взять перцы разного цвета.

Фунчоза с мясом и овощами в соевом соусе

5685

Кухня

Азиатская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

175 ккал

Белки

7,2 гр.

Жиры

8,1 гр.

Углеводы

19,3 гр.

Вода

59,8 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2285 мкг

900 мкг

10.8

63.5

Витамин В1

4.1 мг

1.5 мг

11.7

Витамин В2

4.2 мг

1.8 мг

9.8

57.7

Витамин В4

682.4 мг

500 мг

5.8

34.1

Витамин В5

9 мг

5 мг

7.7

45.1

Витамин В6

7.7 мг

2 мг

16.3

96.2

Витамин В9

983.6 мкг

400 мкг

10.4

61.5

Витамин В12

20.8 мкг

3 мкг

29.4

173.3

Витамин С

1553.6 мкг

90 мкг

73.2

431.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

41.7 мг

15 мг

11.8

69.5

Биотин

27 мг

50 мг

2.3

13.5

Витамин К

60.7 мкг

120 мкг

2.1

12.7

Витамин РР

466.6 мг

20 мг

98.9

583.2

Калий

5384.4 мг

2500 мг

9.1

53.8

Кальций

719.2 мг

1000 мг

Кремний

147.6 мг

30 мг

20.9

123

Магний

764.6 мг

400 мг

8.1

47.8

Натрий

11078.4 мг

1300 мг

36.1

213

Сера

2112.2 мг

500 мг

17.9

105.6

Фосфор

2857.6 мг

800 мг

15.1

89.3

Хлор

3648.2 мг

2300 мг

6.7

39.7

Алюминий

1213.4 мкг

30 мкг

171.4

1011.2

Железо

56.6 мг

18 мг

13.3

78.6

Йод

85 мкг

150 мкг

2.4

14.2

Кобальт

90.4 мкг

10 мкг

38.3

226

Литий

525.1 мкг

70 мкг

31.8

187.5

Марганец

9.9 мкг

2 мкг

20.9

123.5

Медь

3323 мкг

1000 мкг

14.1

83.1

Никель

108.1 мкг

200 мкг

2.3

13.5

Рубидий

1429.5 мкг

200 мкг

30.3

178.7

Селен

198.9 мкг

55 мкг

15.3

90.4

Фтор

643.8 мкг

4000 мкг

0.7

Хром

107.7 мкг

50 мкг

9.1

53.8

Цинк

38.7 мг

12 мг

13.7

80.7

Бор

742.5 мкг

1200 мкг

2.6

15.5

Ванадий

1.2 мкг

20 мкг

0.3

1.5

Молибден

128.6 мкг

70 мкг

7.8

45.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить фунчозу с мясом и овощами в соевом соусе легко! Сначала приготовьте заправку для блюда. В пиалу налейте соевый соус, насыпьте соль, сахар, черный перец, сухой чеснок и добавьте сок лимона. Все хорошо перемешайте.

Почистите луковицы и перцы и нарежьте лук тонкими полукольцами, а перец соломкой.

Зубки чеснока и перец халапеньо почистите и нашинкуйте на слайсы.

В сковородку вок налейте растительное масло, его хорошо разогрейте и на большом огне сначала обжарьте до прозрачности лук. Затем лук переложите на тарелку.

В этом масле (можно масла добавить) и на большом огне в течение 3 минут обжарьте нарезанный перец. Его не пережарьте, чтобы сохранил свой хрустящий вкус. Затем обжаренный перец переложите на тарелку к луку.

Фунчозу приготовьте согласно инструкции на упаковке. Затем откиньте ее на дуршлаг и промойте холодной водой. Фунчозу можете для удобства разрезать ножницами на кусочки.

В сковородку вок положите нарезанный чеснок и перец халапеньо и немного их обжарьте.

К чесноку переложите нарезанную на продольные кусочки говядину и обжаривайте до полной готовности, периодически ее помешивая. После выпаривания всего сока налейте к мясу приготовленную заправку и потушите говядину в течение 1–2 минут под прикрытой крышкой.

Затем в вок переложите жареные перец и лук, перемешайте и потушите 2–3 минуты на маленьком огне. Затем переложите к мясу с овощами фунчозу, еще раз перемешайте и огонь выключите. Ваш обед готов. Можете раскладывать в порционные тарелки и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оценить фунчоза с мясом и овощами в соевом соусе

Быстрый фильтр

Фунчоза Салат с фунчозой Фунчоза с мясом Фунчоза с соевым соусом Фунчоза с говядиной Фунчоза с мясом и овощами Фунчоза с овощами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Фунчоза с мясом и овощами в соевом соусе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить фунчоза с мясом и овощами в соевом соусе

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке