Главная
➠ Вторые блюда
➠ Фунчоза
➠ Фунчоза с консервированным тунцом

Фунчоза с консервированным тунцом

Name: Фунчоза с консервированным тунцом
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 2
Cuisine: Азиатская

8930

16 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Фунчоза легка в приготовлении и не нуждается в длительной варке, у нее нет ярко выраженного вкуса, поэтому она отлично сочетается со многими продуктами. Чаще всего ее используют как ингредиент для блюд азиатской кухни.

Кухня Азиатская

Время готовки 40 мин.

Порции 2

Калорийность 105 ккал 1468 ккал 734 ккал

Белки 6,3 гр. 88,4 гр. 44,2 гр.

Жиры 5,2 гр. 73,6 гр. 36,8 гр.

Углеводы 8,4 гр. 117,6 гр. 58,8 гр.

Вода 75,2 гр. 1055,0 гр. 527,5 гр.

Волокна 1,7 гр. 23,8 гр. 11,9 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1830.6 мкг	900 мкг	14.5	101.7
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	8.5	59.8
Витамин В2	3.6 мг	1.8 мг	14.4	100.8
Витамин В4	49.3 мг	500 мг	0.7	4.9
Витамин В5	12.2 мг	5 мг	17.3	121.5
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	6.4	45.2
Витамин В9	394.5 мкг	400 мкг	7	49.3
Витамин В12	0.2 мкг	3 мкг	0.5	3.2
Витамин С	368.3 мкг	90 мкг	29.2	204.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	31.4 мг	15 мг	14.9	104.7
Биотин	2.1 мг	50 мг	0.3	2.1
Витамин К	29.3 мкг	120 мкг	1.7	12.2
Витамин РР	346.4 мг	20 мг	123.5	866.1
Калий	4587.4 мг	2500 мг	13.1	91.7
Кальций	415.6 мг	1000 мг	3	20.8
Кремний	68.8 мг	30 мг	16.3	114.7
Магний	511.6 мг	400 мг	9.1	63.9
Натрий	9933 мг	1300 мг	54.5	382
Сера	663.2 мг	500 мг	9.5	66.3
Фосфор	1605 мг	800 мг	14.3	100.3
Хлор	3515.4 мг	2300 мг	10.9	76.4
Алюминий	631.1 мкг	30 мкг	149.9	1051.8
Железо	16.1 мг	18 мг	6.4	44.8
Йод	223 мкг	150 мкг	10.6	74.3
Кобальт	182.2 мкг	10 мкг	129.8	910.8
Литий	116.3 мкг	70 мкг	11.8	83.1
Марганец	3.2 мкг	2 мкг	11.2	78.9
Медь	906 мкг	1000 мкг	6.5	45.3
Никель	46.6 мкг	200 мкг	1.7	11.7
Рубидий	623.6 мкг	200 мкг	22.2	155.9
Селен	48.2 мкг	55 мкг	6.3	43.8
Фтор	2558.4 мкг	4000 мкг	4.6	32
Хром	296.5 мкг	50 мкг	42.3	296.5
Цинк	8 мг	12 мг	4.7	33.2
Бор	361.7 мкг	1200 мкг	2.1	15.1
Ванадий	74.8 мкг	20 мкг	26.6	186.9
Молибден	46.7 мкг	70 мкг	4.8	33.4

Процесс приготовления

Чтобы приготовить фунчозу с консервированным тунцом, лук, чеснок, морковь очистите, помойте. Лук нарежьте полукольцами. Чеснок пропустите через пресс. Морковь нарежьте тонкой соломкой. Перец помойте, очистите от семян и нарежьте соломкой. Обжарьте овощи на подсолнечном масле 3-5 минут, овощи должны остаться хрустящими.

Шампиньоны нарежьте дольками, обжарьте на подсолнечном масле до готовности. Выложите грибы и овощи в глубокую тарелку.

Огурец помойте, нарежьте тонкой соломкой положите к остальным овощам, полейте их лимонным соком, соевым и рыбным соусом, перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.