Фунчоза с грибами на сковороде

Name: Фунчоза с грибами на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 6
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Фунчоза – «стеклянная» лапша, которая не имеет какого-либо определенного вкуса. Блюда из фунчозы готовят с острыми, ярко выраженными специями и приправами. Предлагаю приготовить фунчозу с шампиньонами.

12484

Кухня

Азиатская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

182 ккал

Белки

2,3 гр.

Жиры

9,2 гр.

Углеводы

24,3 гр.

Вода

57,7 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1830.5 мкг

900 мкг

17.5

33.9

Витамин В1

2.7 мг

1.5 мг

15.6

30.2

Витамин В2

3.7 мг

1.8 мг

17.9

34.7

Витамин В4

61.1 мг

500 мг

1.1

Витамин В5

10.9 мг

5 мг

18.8

36.5

Витамин В6

2 мг

8.7

16.8

Витамин В9

674.9 мкг

400 мкг

14.5

28.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

343.3 мкг

90 мкг

32.8

63.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

52.8 мг

15 мг

30.3

58.7

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.2

0.4

Витамин К

40.6 мкг

120 мкг

2.9

5.6

Витамин РР

317 мг

20 мг

136.4

264.1

Калий

3529.2 мг

2500 мг

12.1

23.5

Кальций

263.6 мг

1000 мг

2.3

4.4

Кремний

48.9 мг

30 мг

27.2

Магний

480.1 мг

400 мг

10.3

Натрий

6161.3 мг

1300 мг

40.8

Сера

81.1 мг

500 мг

1.4

2.7

Фосфор

1177.2 мг

800 мг

12.7

24.5

Хлор

193.1 мг

2300 мг

0.7

1.4

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

179.6

347.8

Железо

21.7 мг

18 мг

10.4

20.1

Йод

82.5 мкг

150 мкг

4.7

9.2

Кобальт

70.4 мкг

10 мкг

60.6

117.3

Литий

108.6 мкг

70 мкг

13.4

25.9

Марганец

5.9 мкг

2 мкг

25.6

49.5

Медь

860.8 мкг

1000 мкг

7.4

14.3

Никель

13.2 мкг

200 мкг

0.6

1.1

Рубидий

596.5 мкг

200 мкг

25.7

49.7

Селен

130.8 мкг

55 мкг

20.5

39.6

Фтор

135.6 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

63.3 мкг

50 мкг

10.9

21.1

Цинк

7.6 мг

12 мг

5.5

10.6

Бор

358 мкг

1200 мкг

2.6

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

29.8

57.8

Молибден

32 мкг

70 мкг

3.9

7.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить фунчозу с грибами на сковороде? Подготовьте необходимые продукты для фунчозы с грибами.

Морковь вымойте и очистите с помощью овощечистки, натрите на крупной терке или на терке для моркови по-корейски. Болгарский перец помойте, извлеките сердцевину с семенами и нарежьте тонкой соломкой. Репчатый лук и шампиньоны очистите, и лук нарежьте тонкими полукольцами, шампиньоны – крупными кусочками. Чеснок очистите от шелухи, и измельчите.