Фунчоза с фаршем

Name: Фунчоза с фаршем
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Фунчоза – это сытное блюдо корейской кухни, приготовленное из рисовой или бобовой лапши. Фунчоза станет отличным завтраком, а также ее можно подать в виде салата к основному блюду. А еще ее очень быстро готовить.

17203

Кухня

Азиатская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

181 ккал

Белки

7,1 гр.

Жиры

10,9 гр.

Углеводы

14,6 гр.

Вода

60,6 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4236.2 мкг

900 мкг

31.5

78.4

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

8.6

21.3

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

6.4

Витамин В4

529 мг

500 мг

7.1

17.6

Витамин В5

6.4 мг

5 мг

8.6

21.4

Витамин В6

3.4 мг

2 мг

11.3

28.3

Витамин В9

438.6 мкг

400 мкг

7.3

18.3

Витамин В12

14 мкг

3 мкг

31.2

77.8

Витамин С

72.8 мкг

90 мкг

5.4

13.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

33.6 мг

15 мг

37.3

Биотин

3.5 мг

50 мг

0.5

1.2

Витамин К

136.5 мкг

120 мкг

7.6

Витамин РР

415.8 мг

20 мг

139

346.5

Калий

4037.6 мг

2500 мг

10.8

26.9

Кальций

344.7 мг

1000 мг

2.3

5.7

Кремний

69 мг

30 мг

15.4

38.3

Магний

516.7 мг

400 мг

8.6

21.5

Натрий

6980.4 мг

1300 мг

35.9

89.5

Сера

1612.6 мг

500 мг

21.6

53.8

Фосфор

2022.4 мг

800 мг

16.9

42.1

Хлор

262.7 мг

2300 мг

0.8

1.9

Алюминий

1648.5 мкг

30 мкг

367.3

915.8

Железо

32.1 мг

18 мг

11.9

29.7

Йод

21.2 мкг

150 мкг

0.9

2.4

Кобальт

16.5 мкг

10 мкг

27.4

Литий

43.4 мкг

70 мкг

4.1

10.3

Марганец

4.8 мкг

2 мкг

16.1

40.1

Медь

1413.8 мкг

1000 мкг

9.5

23.6

Никель

18.6 мкг

200 мкг

0.6

1.6

Рубидий

1039.5 мкг

200 мкг

34.7

86.6

Селен

197.3 мкг

55 мкг

59.8

Фтор

207.7 мкг

4000 мкг

0.3

0.9

Хром

13.8 мкг

50 мкг

1.8

4.6

Цинк

40.8 мг

12 мг

22.7

56.7

Бор

1070 мкг

1200 мкг

14.9

Ванадий

204 мкг

20 мкг

68.2

170

Молибден

51.1 мкг

70 мкг

4.9

12.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить фунчозу с фаршем. Лапшу фунчозу заливаем кипятком и даем настояться около 5-7 мин. После этого воду сливаем и промываем лапшу холодной водой.