Фунчоза по-корейски

Name: Фунчоза по-корейски
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 8
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Яркий салат, полный вкуса – прекрасная фунчоза по-корейски. Лучше всего готовить это блюдо примерно за день до какого-либо мероприятия, чтобы аромат и вкус блюда стал более насыщенным и пикантным. Однако ввиду простоты рецепта, это может стать и обычным сытным обеденным блюдом.

4664

Кухня

Азиатская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

192 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

10,7 гр.

Углеводы

24,6 гр.

Вода

57,3 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

8467.6 мкг

900 мкг

84.8

117.6

Витамин В1

2.2 мг

1.5 мг

13.1

18.2

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

9.5

13.1

Витамин В4

87.3 мг

500 мг

1.6

2.2

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

5.8

8.1

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

9.6

13.3

Витамин В9

503.2 мкг

400 мкг

11.3

15.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

357.6 мкг

90 мкг

35.8

49.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

18.8 мг

15 мг

11.3

15.6

Биотин

3.8 мг

50 мг

0.7

Витамин К

126.9 мкг

120 мкг

9.5

13.2

Витамин РР

204 мг

20 мг

91.9

127.5

Калий

1696.8 мг

2500 мг

6.1

8.5

Кальций

224.6 мг

1000 мг

2.8

Кремний

135 мг

30 мг

40.6

56.3

Магний

352.5 мг

400 мг

7.9

Натрий

4601.1 мг

1300 мг

31.9

44.2

Сера

135.3 мг

500 мг

2.4

3.4

Фосфор

812 мг

800 мг

9.1

12.7

Хлор

302.9 мг

2300 мг

1.2

1.6

Алюминий

1692 мкг

30 мкг

508.2

705

Железо

17.8 мг

18 мг

8.9

12.4

Йод

28.4 мкг

150 мкг

1.7

2.4

Кобальт

17.2 мкг

10 мкг

15.5

21.5

Литий

128.4 мкг

70 мкг

16.5

22.9

Марганец

5.3 мкг

2 мкг

23.9

33.2

Медь

1051.9 мкг

1000 мкг

9.5

13.1

Никель

33.7 мкг

200 мкг

1.5

2.1

Рубидий

570 мкг

200 мкг

25.7

35.6

Селен

110 мкг

55 мкг

Фтор

269.6 мкг

4000 мкг

0.6

0.8

Хром

24.9 мкг

50 мкг

4.5

6.2

Цинк

7.1 мг

12 мг

5.4

7.4

Бор

1018 мкг

1200 мкг

7.6

10.6

Ванадий

396 мкг

20 мкг

178.4

247.5

Молибден

86.6 мкг

70 мкг

11.1

15.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить фунчозу по-корейски. Тщательно вымойте все овощи, после чего натрите их на корейской терке либо нарежьте тонкой соломкой при помощи острого ножа.

Переместите измельченные овощи, добавьте немного сахара и соли, а затем перемешайте овощи руками слегка сминая их. Овощи должны пустить сок.

Репчатый лук нарежьте тонкой соломкой, а также мелко порубите очищенный чеснок. На раскаленном оливковом масле быстро обжарьте лук, затем добавьте чеснок и специи. Получится ароматное масло, которое нужно добавить в овощи.

Возьмите фунчозу и приготовьте ее строго по инструкции на упаковке. Фунчозу можно брать любую – рисовую или соевую – на ваше усмотрение.

Соберите салат из фунчозы и овощей, добавьте немного соевого соуса и рисового уксуса, после чего подавайте салат к столу либо оставьте настаиваться в холодильнике до прихода гостей!

Оценить фунчоза по-корейски

Быстрый фильтр

Фунчоза Фунчоза с овощами Салат с фунчозой Фунчоза с соевым соусом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Фунчоза по-корейски

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить фунчоза по-корейски

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке