Филе судака в кляре на сковороде

Name: Филе судака в кляре на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Филе судака в кляре на сковороде получается не только очень вкусным, но и привлекательным. Сочетание аппетитной золотистой корочки с сочным и питательным наполнением – это идеальное решение для вашего семейного обеда. Такую рыбу можно просто есть с хлебом или подавать с гарнирами.

445

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

179 ккал

Белки

16,0 гр.

Жиры

10,8 гр.

Углеводы

3,6 гр.

Вода

65,2 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

996.5 мкг

900 мкг

7.3

18.5

Витамин В1

3.4 мг

1.5 мг

15.1

38.1

Витамин В2

3.4 мг

1.8 мг

12.4

31.1

Витамин В4

462.6 мг

500 мг

6.1

15.4

Витамин В5

9.9 мг

5 мг

13.1

32.9

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

5.9

14.9

Витамин В9

197.4 мкг

400 мкг

3.3

8.2

Витамин В12

22.5 мкг

3 мкг

49.7

125.2

Витамин С

4.9 мкг

90 мкг

0.4

0.9

Витамин D

3.4 мкг

10 мкг

2.3

5.7

Витамин E

37.2 мг

15 мг

16.4

41.3

Биотин

27.6 мг

50 мг

3.7

9.2

Витамин К

3902.3 мкг

120 мкг

215.4

542

Витамин РР

11.9 мг

20 мг

Калий

789.1 мг

2500 мг

2.1

5.3

Кальций

2382.5 мг

1000 мг

15.8

39.7

Кремний

30 мг

Магний

214.9 мг

400 мг

3.6

Натрий

1826 мг

1300 мг

9.3

23.4

Сера

494.1 мг

500 мг

6.5

16.5

Фосфор

3018.2 мг

800 мг

62.9

Хлор

171.6 мг

2300 мг

0.5

1.2

Алюминий

30 мкг

Железо

20 мг

18 мг

7.4

18.6

Йод

22 мкг

150 мкг

2.4

Кобальт

11 мкг

10 мкг

7.3

18.3

Литий

70 мкг

Марганец

8.1 мкг

2 мкг

26.9

67.8

Медь

163.3 мкг

1000 мкг

1.1

2.7

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

159.8 мкг

55 мкг

19.2

48.4

Фтор

60.5 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

4.4 мкг

50 мкг

0.6

1.5

Цинк

11.2 мг

12 мг

6.2

15.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

6.6 мкг

70 мкг

0.6

1.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем все нужные продукты для приготовления аппетитного рыбного блюда и выкладываем на рабочий стол.

Размораживаем филе судака и обсушиваем его от влаги с помощью бумажных салфеток. Режем на порционные кусочки.

В глубокую миску отправляем яйца, сметану, соль и перец. Взбалтываем продукты до однородности и сюда же погружаем тертый сыр. Хорошенько размешиваем наш аппетитный кляр.