Фаршированный перец с капустой на зиму в банках

Name: Фаршированный перец с капустой на зиму в банках
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Фаршированный перец с капустой на зиму в банках – это оригинальная заготовка для домашнего стола, которая идеально подойдет для длительного хранения. Такое угощение можно подавать к семейному обеду вместе с горячими гарнирами. Порадуйте себя и родных с помощью нашей кулинарной идеи.

204

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

35 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

6,6 гр.

Вода

88,0 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3363.9 мкг

900 мкг

18.1

373.8

Витамин В1

2.2 мг

1.5 мг

7.1

146.7

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

83.4

Витамин В4

166 мг

500 мг

1.6

33.2

Витамин В5

6.2 мг

5 мг

123.4

Витамин В6

8 мг

2 мг

19.3

400.3

Витамин В9

250.5 мкг

400 мкг

62.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2700.1 мкг

90 мкг

145

3000.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.7 мг

15 мг

2.5

51.3

Биотин

1 мг

50 мг

0.1

Витамин К

68 мкг

120 мкг

2.7

56.7

Витамин РР

27.8 мг

20 мг

6.7

139

Калий

7314.7 мг

2500 мг

14.1

292.6

Кальций

250.3 мг

1000 мг

1.2

Кремний

720 мг

30 мг

116

2400

Магний

304.3 мг

400 мг

3.7

76.1

Натрий

7038.4 мг

1300 мг

26.2

541.4

Сера

451.6 мг

500 мг

4.4

90.3

Фосфор

753.9 мг

800 мг

4.6

94.2

Хлор

11514.2 мг

2300 мг

24.2

500.6

Алюминий

8600 мкг

30 мкг

1385.3

28666.7

Железо

15.8 мг

18 мг

4.2

87.8

Йод

80 мкг

150 мкг

2.6

53.3

Кобальт

82.7 мкг

10 мкг

827

Литий

1640 мкг

70 мкг

113.2

2342.9

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

8.1

168.5

Медь

2450.1 мкг

1000 мкг

11.8

245

Никель

100 мкг

200 мкг

2.4

Рубидий

5000 мкг

200 мкг

120.8

2500

Селен

3.7 мкг

55 мкг

0.3

6.7

Фтор

370.4 мкг

4000 мкг

0.4

9.3

Хром

160 мкг

50 мкг

15.5

320

Цинк

8.1 мг

12 мг

3.3

67.7

Бор

1300 мкг

1200 мкг

5.2

108.3

Ванадий

1490 мкг

20 мкг

360

7450

Молибден

149.8 мкг

70 мкг

10.3

214

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Берем необходимое количество болгарских перцев, промываем их под водой.

Далее у каждого перца аккуратно срезаем плодоножку и извлекаем все семена.

Промываем белокочанную капусту и мелко шинкуем ее ножом.

Подготовленные перцы плотно наполняем нашинкованной капустой.

Таким образом фаршированные перцы выкладываем в стерильную банку с лавровым листом на дне.

Засыпаем заготовку солью с сахаром, сюда же вливаем уксус, и дополняем это все кипятком до самого верха. Такую заготовку ставим в кастрюлю с кипящей водой и стерилизуем после закипания около 15 минут. Затем угощение извлекаем из воды, закрываем крышкой и даем остыть.

Фаршированный перец с капустой на зиму в банках готов. Отправляйте на хранение!

Оценить фаршированный перец с капустой на зиму в банках

Быстрый фильтр

Салаты из болгарского перца на зиму Салат из капусты и перца на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Фаршированный перец с капустой на зиму в банках

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить фаршированный перец с капустой на зиму в банках

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке