Ежики из фарша с рисом отварные в кастрюле

Name: Ежики из фарша с рисом отварные в кастрюле
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Потушить или запечь в духовке – распространенные варианты приготовления ежиков из фарша с рисом. Но не менее вкусным получится данное блюдо, если его отварить. Это отличный вариант блюда не только для взрослых, но и для детей. Ежики из фарша с рисом отварные в кастрюле получаются мягкими, нежными и полезными.

Ежики из фарша с рисом отварные в кастрюле

28738

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

304 ккал

Белки

9,9 гр.

Жиры

22,3 гр.

Углеводы

15,5 гр.

Вода

14,6 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

28.5 мкг

900 мкг

0.4

0.5

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

6.1

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

8.2

9.9

Витамин В4

100.1 мг

500 мг

2.8

3.3

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

1.6

1.9

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

2.5

Витамин В9

35.1 мкг

400 мкг

1.2

1.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

14.5 мкг

90 мкг

2.2

2.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.7 мг

15 мг

0.7

0.8

Биотин

5.1 мг

50 мг

1.4

1.7

Витамин К

49.6 мкг

120 мкг

5.7

6.9

Витамин РР

28.2 мг

20 мг

19.5

23.5

Калий

1259 мг

2500 мг

8.4

Кальций

78 мг

1000 мг

1.1

1.3

Кремний

125.5 мг

30 мг

57.8

69.7

Магний

151.6 мг

400 мг

5.2

6.3

Натрий

3719.4 мг

1300 мг

39.6

47.7

Сера

121.1 мг

500 мг

3.3

Фосфор

905.9 мг

800 мг

15.7

18.9

Хлор

59.8 мг

2300 мг

0.4

Алюминий

410.9 мкг

30 мкг

189.5

228.3

Железо

9 мг

18 мг

6.9

8.4

Йод

39.7 мкг

150 мкг

3.7

4.4

Кобальт

6.3 мкг

10 мкг

8.7

10.4

Литий

0.1 мкг

70 мкг

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

14.5

Медь

389.2 мкг

1000 мкг

5.4

6.5

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.4

0.5

Рубидий

476.2 мкг

200 мкг

32.9

39.7

Селен

18.6 мкг

55 мкг

4.7

5.6

Фтор

91.3 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

4.1 мкг

50 мкг

1.1

1.4

Цинк

2.6 мг

12 мг

2.9

3.6

Бор

344 мкг

1200 мкг

4.8

Ванадий

20 мкг

Молибден

4.1 мкг

70 мкг

0.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить ежики из фарша с рисом отварные в кастрюле. Рис необходимо промыть, затем залить кипятком на 20 минут.

Фарш выкладываем в глубокую миску, добавляем к нему измельченный репчатый лук, сушеную петрушку, соль и специи по вкусу. По желанию сушеную петрушку смело можно заменить на свежую.