Дрожжевое тесто для пирожков на молоке в духовке

Name: Дрожжевое тесто для пирожков на молоке в духовке
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Дрожжевое тесто на молоке получается очень вкусным, пышным и сытным! Из него можно приготовить аппетитные пирожки с разнообразной начинкой, как сладкой, так и овощной или мясной. Очень вкусная закуска для всей семьи!

Дрожжевое тесто для пирожков на молоке в духовке

15843

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

421 ккал

Белки

8,2 гр.

Жиры

15,3 гр.

Углеводы

61,3 гр.

Вода

10,3 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

21.4 мкг

900 мкг

0.3

0.6

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

12.1

20.8

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

5.4

9.3

Витамин В4

260.8 мг

500 мг

7.5

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

5.6

9.6

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

10.5

18.1

Витамин В9

200.4 мкг

400 мкг

7.3

12.5

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

51.6 мг

15 мг

49.8

Биотин

13 мг

50 мг

3.8

6.5

Витамин К

15 мкг

120 мкг

1.8

3.1

Витамин РР

15.9 мг

20 мг

11.5

19.9

Калий

1114.1 мг

2500 мг

6.4

11.1

Кальций

213.3 мг

1000 мг

3.1

5.3

Кремний

20 мг

30 мг

9.6

16.7

Магний

245 мг

400 мг

8.9

15.3

Натрий

1957.3 мг

1300 мг

21.8

37.6

Сера

359.3 мг

500 мг

10.4

Фосфор

476.7 мг

800 мг

8.6

14.9

Хлор

3086.1 мг

2300 мг

19.4

33.5

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.4

Железо

9.6 мг

18 мг

7.7

13.3

Йод

8 мкг

150 мкг

0.8

1.3

Кобальт

8.8 мкг

10 мкг

12.7

21.9

Литий

70 мкг

Марганец

3.3 мкг

2 мкг

23.8

41.2

Медь

545.7 мкг

1000 мкг

7.9

13.6

Никель

11 мкг

200 мкг

0.8

1.4

Рубидий

200 мкг

Селен

30 мкг

55 мкг

7.9

13.7

Фтор

110.3 мкг

4000 мкг

0.4

0.7

Хром

11 мкг

50 мкг

3.2

5.5

Цинк

3.7 мг

12 мг

4.4

7.6

Бор

185 мкг

1200 мкг

2.2

3.9

Ванадий

450 мкг

20 мкг

325.6

562.5

Молибден

68.9 мкг

70 мкг

14.2

24.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить дрожжевое тесто для пирожков на молоке в духовке? Молоко подогреваем, но при этом важно не доводить его до кипения. Оно должно быть примерно 30-35 градусов, иначе дрожжи погибнут.

Засыпаем в молоко дрожжи, сахар и соль. Размешиваем, накрываем емкость и ставим в теплое место на 30 мин., чтобы опара подошла.

Муку просеиваем с помощью ситечка.

В отдельное емкости смешиваем яйцо, готовую опару и муку. Муку добавляем постепенно, чтобы тесто получилось однородным. Хорошо вымешиваем тесто, чтобы оно было эластичным.

Ставим тесто в теплое место, накрываем полотенцем и настаиваем в течении часа. Затем обминаем его и можно приступать к готовке пирожков.

Приятного аппетита!

Оценить дрожжевое тесто для пирожков на молоке в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Дрожжевое тесто для пирожков на молоке в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить дрожжевое тесто для пирожков на молоке в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке